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六零美食养家记-分卷阅读159
药，还说一口答应了。
林然然又道：“对了，还有玻璃罐吗？”
猴子一指那角落道：“这不是吗？我这次还跟罐头厂的人打过招呼，罐子都按着你的吩咐消毒过了。”
林然然满意点头，道：“那你先去赶紧联络那些客商，记得千万不要走漏风声。”
要是走漏了一点风声，其他卖山寨果酱的人听到了，肯定会纷纷跑过来压价。她这一笔，赚的就是先机！
猴子激动道：“好，放心吧，我现在就去！”
林然然又忙道：“还有，你去供销社帮我找一个人！”
猴子答应着走了。
林然然立刻进入空间，争分夺秒地忙活起来。
第107章
林然然上次在郊外收了几百斤野草莓,这些野草莓是今年最后一批了，个头格外大，颜色格外地红,熬制出的果酱口感也特别好。
红霞嫂和谢绯做的那些也都被林然然收起来了，粗粗一数，还有个七八百斤。林然然挽起袖子,开始玩儿命地装野草莓酱。
林然然的手速在这些日子里被锻炼出来了，装罐的速度很快。装完最后一瓶野草莓酱,空间里已经过去了四个小时。她来不及歇口气,就立刻又出了空间。
林然然先小心地看了眼外头,猴子还没回来。林然然把装好的野草莓酱堆放在廊下,盖好帆布。这才进入厨房，开始处理枇杷。
这枇杷还没有很熟，果皮上带着特有的白霜。林然然把枇杷的枝叶都弃掉不用,单独拧下枇杷，用水冲洗干净后一切两半。
枇杷的种子和内膜都要去掉，这是一步很琐碎的工作,饶是林然然手脚利索，处理一筐枇杷也花了半个小时。
还好这时援兵来了。
谢绯跟着猴子进来了，她一看见林然然就松了口气,道：“然然姐,你怎么在这儿啊？我还以为他骗我的。”
猴子跟在后头进来，笑道：“姐，你这妹妹警惕心还真强,要不是有你给我的发卡和暗号，她还不肯跟我回来呢。”
林然然笑着对谢绯道：“警惕心强是好事。快来帮我的忙。”
他们这才看见林然然在忙活。一堆枇杷在锅里咕嘟着，散发出一股甜甜蜜蜜的香味。
猴子惊奇道：“姐，你这是在做……枇杷罐头？！”
林然然笑道：“这叫糖水枇杷。我一个人忙不过来，小绯你快点帮我处理枇杷。猴子，叫你弄的枇杷弄来没有？”
“来了，我这就搬来！”猴子看着林然然的眼神简直变成了崇拜，急忙把枇杷搬了进来。
林然然也不得不佩服猴子的本事，在短短一个小时内就弄来了几百斤枇杷。
猴子把大门锁上，也挽起袖子加入到帮忙的行列中。
林然然煮开一锅水，把枇杷放入煮开，再捞出来过一遍凉水。这样枇杷的皮就可以轻易去掉了。
谢绯和猴子则负责给枇杷去皮挖核。谢绯干惯了细活，给枇杷去核的速度很快，而猴子的手脚也很麻利，两个人配合着，一筐筐枇杷就被处理成切成两半，去了核的净果。
林然然站在大锅前，进行枇杷糖水的熬制。猴子这间老屋子虽然破，可里头却是五脏俱全。大厨房里的灶台很宽，锅更大，一次能熬制百来斤糖水。
凉水入锅，加入枇杷和冰糖，中火熬制十分钟。期间要盯着锅里枇杷的状态，枇杷煮软了影响口感，火候不够则会过硬，并且糖味儿无法浸入枇杷的果肉里。
等锅里的汤汁浓缩三分之一，变得微微醇厚如糖水，颜色也变成了明亮的琥珀色，就把枇杷连糖水一起倒进大铁盆晾凉。
林然然一刻不歇就开始熬制下一锅。
猴子赶紧拿了个勺子，舀起颗枇杷尝尝。
空气里漂浮着甜蜜蜜的味儿，他早就忍不住了，这枇杷果肉进入口中，跟平时吃的枇杷完全不一样。
刚才那乡下人的枇杷他尝过，还没熟透，酸得人打哆嗦。可现在这枇杷果肉又香又软，一进嘴就滑入了喉咙里，甜甜润润的。吃完后喉咙里还有股舒服的感觉。
林然然一边搅合着锅里的糖水，斜眼对猴子道：“尝过了，放心了？”
“嘿嘿，姐做的东西哪有不好吃的？我就是尝尝。”猴子讪笑，这下是完全放了心，赶紧过去帮忙处理枇杷。这可都是钱！
谢绯和猴子剥完所有枇杷后，又开始忙着把枇杷糖水装进罐头里。
林然然吩咐道：“每瓶的果肉不要太少，糖水必须没过枇杷，要不枇杷会坏掉。”
猴子答应着，跟谢绯分工合作。谢绯把糖水灌好，猴子就一瓶瓶拧紧盖子，顺手擦干净瓶身。
猴子手上忙活，嘴里也不闲着：“姐，这枇杷糖水我就在供销社见过，没想到你还会做，而且做法还这么简单。”
林然然轻笑了一声，道：“简单？是简单。做果酱无非就是水果加糖，可那些学我做果酱的人，他们的果酱是什么味儿？”
猴子听着这话声气儿不对，连忙指天发誓道：“姐，我可是死心塌地跟着你干的。肯定不会像那些没良心的。”
林然然道：“行了，良心不是挂在嘴上的，你赶紧把枇杷都装好。那些人什么时候来？”
“就在这会儿了。”猴子看眼时间，赶忙加快装罐头的速度。
林然然熬好最后一锅枇杷糖水，也加入了装罐头的行列。三个人忙活的效率立刻加快，这次足足装了一千瓶枇杷糖水。
林然然大大地松了口气，锤着自己的手臂，跟谢绯靠在一起歇息。
而猴子看着这一瓶瓶黄澄澄的枇杷糖水，仿佛看见了一张张崭新的大团结，大张着手道：“发财了，我们要发财了！”
“姐，早知道你会做这个，我就多给你弄个几百上千斤枇杷都不是问题啊！”猴子想到自己刚才弄少了枇杷，又后悔得牙疼。
林然然没好气道：“你想累死我啊？再说了这枇杷糖水也卖不上大价儿。等下次时间充裕了，我熬个枇杷膏给你们尝尝。”
“成，成！姐，我彻底服您了。你下次想做啥就告诉我，我保准儿给你弄到。”猴子说着，一抹脸说起正事儿来：“姐，你出来下。”
谢绯懂事道：“我收拾下厨房。”
林然然出去了，跟猴子在廊下商量糖水枇杷的价格。
“这糖水枇杷卖啥价？也卖五块一瓶？”猴子道。
林然然沉吟道：“糖水枇杷供销社也有，而且枇杷价儿跟果酱没法比。”
要是她做的是枇杷果酱或者枇杷膏，价格还可以高点。可糖水枇杷一眼看进去就能数清楚枇杷有几颗，这玩意儿不经吃，不像果酱，省着点能吃上大半年呢。
林然然摸着下巴，道：“现在黑市上水果罐头一罐多少钱？”
猴子道：“三块五吧，紧俏着呢。供销社总买不到新鲜水果，探病送礼都用得着。那北方哪儿见过枇杷，这个肯定好卖。”
林然然道：“那就定个三块。要是他们还价，你就让到两块五，低于两块_0_wu_0_bu卖。”
说话间，门口传来了猫叫。
猴子一下跳起来，道：“成！姐，你躲躲，我开门去。”
林然然忙拉着谢绯一起避到了里屋。
三四个东北客商果然如约而至。
他们本来是想贩点南方丝绸回去的，对覆盆子酱不是很感兴趣，等尝到果酱后，登时就下定决心：一定要多贩点货回去，这个肯定好卖！
可等他们看见两千瓶覆盆子酱，一千瓶糖水枇杷，红艳艳黄澄澄地摆在廊下，一个个更是争先恐后地要货，差点动了手。
猴子对这些北方人的暴脾气见怪不怪，道：“诸位，和气生财。这一次的货太急了，就备了这些。你们要是想跟我们做长期生意，以后有的是机会合作嘛。”
客商们这才被安抚下来，道：”我们今晚就得赶火车回去了，这不是不想空手回去吗？你快说吧，你这些货要卖啥价儿？特别是这个糖水枇杷？“
这些北方人虽然面上没表现出来，可一个个都对糖水枇杷很感兴趣。北方没有枇杷，这糖水枇杷绝对会大受欢迎的。
猴子眼珠一转，笑道：
林然然又道：“对了，还有玻璃罐吗？”
猴子一指那角落道：“这不是吗？我这次还跟罐头厂的人打过招呼，罐子都按着你的吩咐消毒过了。”
林然然满意点头，道：“那你先去赶紧联络那些客商，记得千万不要走漏风声。”
要是走漏了一点风声，其他卖山寨果酱的人听到了，肯定会纷纷跑过来压价。她这一笔，赚的就是先机！
猴子激动道：“好，放心吧，我现在就去！”
林然然又忙道：“还有，你去供销社帮我找一个人！”
猴子答应着走了。
林然然立刻进入空间，争分夺秒地忙活起来。
第107章
林然然上次在郊外收了几百斤野草莓,这些野草莓是今年最后一批了，个头格外大，颜色格外地红,熬制出的果酱口感也特别好。
红霞嫂和谢绯做的那些也都被林然然收起来了，粗粗一数，还有个七八百斤。林然然挽起袖子,开始玩儿命地装野草莓酱。
林然然的手速在这些日子里被锻炼出来了，装罐的速度很快。装完最后一瓶野草莓酱,空间里已经过去了四个小时。她来不及歇口气,就立刻又出了空间。
林然然先小心地看了眼外头,猴子还没回来。林然然把装好的野草莓酱堆放在廊下,盖好帆布。这才进入厨房，开始处理枇杷。
这枇杷还没有很熟，果皮上带着特有的白霜。林然然把枇杷的枝叶都弃掉不用,单独拧下枇杷，用水冲洗干净后一切两半。
枇杷的种子和内膜都要去掉，这是一步很琐碎的工作,饶是林然然手脚利索，处理一筐枇杷也花了半个小时。
还好这时援兵来了。
谢绯跟着猴子进来了，她一看见林然然就松了口气,道：“然然姐,你怎么在这儿啊？我还以为他骗我的。”
猴子跟在后头进来，笑道：“姐，你这妹妹警惕心还真强,要不是有你给我的发卡和暗号，她还不肯跟我回来呢。”
林然然笑着对谢绯道：“警惕心强是好事。快来帮我的忙。”
他们这才看见林然然在忙活。一堆枇杷在锅里咕嘟着，散发出一股甜甜蜜蜜的香味。
猴子惊奇道：“姐，你这是在做……枇杷罐头？！”
林然然笑道：“这叫糖水枇杷。我一个人忙不过来，小绯你快点帮我处理枇杷。猴子，叫你弄的枇杷弄来没有？”
“来了，我这就搬来！”猴子看着林然然的眼神简直变成了崇拜，急忙把枇杷搬了进来。
林然然也不得不佩服猴子的本事，在短短一个小时内就弄来了几百斤枇杷。
猴子把大门锁上，也挽起袖子加入到帮忙的行列中。
林然然煮开一锅水，把枇杷放入煮开，再捞出来过一遍凉水。这样枇杷的皮就可以轻易去掉了。
谢绯和猴子则负责给枇杷去皮挖核。谢绯干惯了细活，给枇杷去核的速度很快，而猴子的手脚也很麻利，两个人配合着，一筐筐枇杷就被处理成切成两半，去了核的净果。
林然然站在大锅前，进行枇杷糖水的熬制。猴子这间老屋子虽然破，可里头却是五脏俱全。大厨房里的灶台很宽，锅更大，一次能熬制百来斤糖水。
凉水入锅，加入枇杷和冰糖，中火熬制十分钟。期间要盯着锅里枇杷的状态，枇杷煮软了影响口感，火候不够则会过硬，并且糖味儿无法浸入枇杷的果肉里。
等锅里的汤汁浓缩三分之一，变得微微醇厚如糖水，颜色也变成了明亮的琥珀色，就把枇杷连糖水一起倒进大铁盆晾凉。
林然然一刻不歇就开始熬制下一锅。
猴子赶紧拿了个勺子，舀起颗枇杷尝尝。
空气里漂浮着甜蜜蜜的味儿，他早就忍不住了，这枇杷果肉进入口中，跟平时吃的枇杷完全不一样。
刚才那乡下人的枇杷他尝过，还没熟透，酸得人打哆嗦。可现在这枇杷果肉又香又软，一进嘴就滑入了喉咙里，甜甜润润的。吃完后喉咙里还有股舒服的感觉。
林然然一边搅合着锅里的糖水，斜眼对猴子道：“尝过了，放心了？”
“嘿嘿，姐做的东西哪有不好吃的？我就是尝尝。”猴子讪笑，这下是完全放了心，赶紧过去帮忙处理枇杷。这可都是钱！
谢绯和猴子剥完所有枇杷后，又开始忙着把枇杷糖水装进罐头里。
林然然吩咐道：“每瓶的果肉不要太少，糖水必须没过枇杷，要不枇杷会坏掉。”
猴子答应着，跟谢绯分工合作。谢绯把糖水灌好，猴子就一瓶瓶拧紧盖子，顺手擦干净瓶身。
猴子手上忙活，嘴里也不闲着：“姐，这枇杷糖水我就在供销社见过，没想到你还会做，而且做法还这么简单。”
林然然轻笑了一声，道：“简单？是简单。做果酱无非就是水果加糖，可那些学我做果酱的人，他们的果酱是什么味儿？”
猴子听着这话声气儿不对，连忙指天发誓道：“姐，我可是死心塌地跟着你干的。肯定不会像那些没良心的。”
林然然道：“行了，良心不是挂在嘴上的，你赶紧把枇杷都装好。那些人什么时候来？”
“就在这会儿了。”猴子看眼时间，赶忙加快装罐头的速度。
林然然熬好最后一锅枇杷糖水，也加入了装罐头的行列。三个人忙活的效率立刻加快，这次足足装了一千瓶枇杷糖水。
林然然大大地松了口气，锤着自己的手臂，跟谢绯靠在一起歇息。
而猴子看着这一瓶瓶黄澄澄的枇杷糖水，仿佛看见了一张张崭新的大团结，大张着手道：“发财了，我们要发财了！”
“姐，早知道你会做这个，我就多给你弄个几百上千斤枇杷都不是问题啊！”猴子想到自己刚才弄少了枇杷，又后悔得牙疼。
林然然没好气道：“你想累死我啊？再说了这枇杷糖水也卖不上大价儿。等下次时间充裕了，我熬个枇杷膏给你们尝尝。”
“成，成！姐，我彻底服您了。你下次想做啥就告诉我，我保准儿给你弄到。”猴子说着，一抹脸说起正事儿来：“姐，你出来下。”
谢绯懂事道：“我收拾下厨房。”
林然然出去了，跟猴子在廊下商量糖水枇杷的价格。
“这糖水枇杷卖啥价？也卖五块一瓶？”猴子道。
林然然沉吟道：“糖水枇杷供销社也有，而且枇杷价儿跟果酱没法比。”
要是她做的是枇杷果酱或者枇杷膏，价格还可以高点。可糖水枇杷一眼看进去就能数清楚枇杷有几颗，这玩意儿不经吃，不像果酱，省着点能吃上大半年呢。
林然然摸着下巴，道：“现在黑市上水果罐头一罐多少钱？”
猴子道：“三块五吧，紧俏着呢。供销社总买不到新鲜水果，探病送礼都用得着。那北方哪儿见过枇杷，这个肯定好卖。”
林然然道：“那就定个三块。要是他们还价，你就让到两块五，低于两块_0_wu_0_bu卖。”
说话间，门口传来了猫叫。
猴子一下跳起来，道：“成！姐，你躲躲，我开门去。”
林然然忙拉着谢绯一起避到了里屋。
三四个东北客商果然如约而至。
他们本来是想贩点南方丝绸回去的，对覆盆子酱不是很感兴趣，等尝到果酱后，登时就下定决心：一定要多贩点货回去，这个肯定好卖！
可等他们看见两千瓶覆盆子酱，一千瓶糖水枇杷，红艳艳黄澄澄地摆在廊下，一个个更是争先恐后地要货，差点动了手。
猴子对这些北方人的暴脾气见怪不怪，道：“诸位，和气生财。这一次的货太急了，就备了这些。你们要是想跟我们做长期生意，以后有的是机会合作嘛。”
客商们这才被安抚下来，道：”我们今晚就得赶火车回去了，这不是不想空手回去吗？你快说吧，你这些货要卖啥价儿？特别是这个糖水枇杷？“
这些北方人虽然面上没表现出来，可一个个都对糖水枇杷很感兴趣。北方没有枇杷，这糖水枇杷绝对会大受欢迎的。
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