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六零美食养家记-分卷阅读309
下丫头会做什么三明治，快吃了！”
“我不要！”顾元元冲她用力吐舌头。
裴深深气疯了，仗着顾奶奶和顾裴远都不在，没人给顾元元撑腰，抓住他就把三明治往他嘴里塞。
顾元元是个灵活的小胖子，没几下甩脱了裴深深的手，跟条小胖狗儿一样满屋子撒欢，裴深深披头散发地追着他，两人在屋子里绕着圈儿跑。
张妈今时不同往日，底气不足，哪个都不敢拦，哪个都拦不住。
林然然一进门，就差点被迎面扑来的小胖子撞到。顾裴远一闪身挡在她前头，拎起一看，却是自家弟弟。
“哥哥！”顾元元一秒怂了，露出乖巧的表情。
顾元元身后，张牙舞爪追来的裴深深也是僵住：“裴远，你你你回来啦？”
裴深深心虚，冲顾裴远恶人先告状：“裴远，你看元元，我已经给他做了三明治，他还这么闹腾！”
顾元元口齿伶俐地反驳：“你做的不好吃！你还打我！”
“你胡说！”裴深深跺脚。
顾裴远看了她一眼：“你好了？”
“呃……”裴深深愣了一下，足足用了几秒钟才十分生硬地捂住脸，装出副虚弱的样子来：“我的脸还是很痛……”
“痛就回去歇着。”顾裴远说完就没再看她一眼，而是把顾元元放在地上。
林然然这才从顾裴远身后挤出来，好笑地摸摸顾元元的脑袋：“你闹腾什么呢？”
“姐姐你去哪里啦？为什么不带我！”顾元元委屈地抱住林然然的腿，抱怨道，“我都饿了。”
林然然还没回答，顾裴远就抓住顾元元后领把他拎开，占有欲十足地道：“别乱抱。”
“为什么不让我抱！”顾元元吱哇乱叫，“又不是你的姐姐！是我的姐姐！”
顾裴远老神在在：“是我的……”
“喂！”林然然踢了他一脚，下意识看了眼裴深深。林然然这个避嫌的眼神跟裴深深撞个正着。
裴深深的肺都要气炸了——林然然在跟她_0_shi_0_wei吗？！
打从林然然一进门开始，裴深深就察觉到了不对劲。林然然和顾裴远不是已经闹掰了么？这几天两人都互相视对方为空气，裴深深看在眼里，乐在心中。
可今天两人之间的气氛明显不同了。
如果裴深深有经验，就一定能轻易发觉林然然的嘴唇红得不同寻常。可惜她并不懂这些，只有女人的直觉告诉她，林然然跟顾裴远之间不仅和好了，而且关系变得更亲密了。
林然然没理会裴深深一直盘旋在自己身上的眼神。她用剩下的材料给顾元元重新做了一份三明治，顾裴远也蹭了一份。
一大一小兄弟俩坐在沙发上吃三明治，不知道头对头嘀咕了什么，顾元元晃悠着小短腿撒娇道：“姐姐，我要吃糖醋肉！”
“……”林然然冲顾裴远投去一个鄙夷的目光，顾裴远十分坦然且淡定地跟她对视。
三秒后。林然然败下阵来。行吧，你今天是有功之臣，你说了算。
林然然拿着东西走进厨房，张妈也连忙跟进来：“林小姐，您要做什么？我来就行了，别弄脏您的衣服。”
林然然今天穿着一条连衣裙，外头罩了件浅色毛衣，看着清爽干净，很容易弄脏。
林然然笑道：“没事儿，我系上围裙就行。”末了见张妈实在不安，道，“你去蒸一锅米饭吧，再做一份水煮观音菜。”
张妈现在就怕没活儿干，听林然然给自己指派差事，十分高兴地答应了：“哎！”
糖醋肉并不难做，林然然把梅花肉洗净，用刀背敲松后切成手指粗细的短条，先倒入黄酒、淀粉和胡椒粉搅拌，少量多次地加入两勺水搅拌均匀后放在一边，开始料理那些大闸蟹。
上海产上好的大闸蟹，冬天的最后一批大闸蟹膏肥腴满，十分鲜活，也不知道顾裴远是怎么弄来的。林然然用一双长筷子夹住蟹身，翻过来用刷子挨个洗刷干净。
锅里烧开水，放上蒸屉，大闸蟹肚皮朝上一一摆好，再撒上一些盐和几块姜，再放一小碟黄酒，盖上锅盖蒸起来。
在等待大闸蟹熟的时间里，林然然烧了小半锅油，拿出一个小碗，用地瓜粉、鸡蛋清和清水调制成糊糊，把肉放进去一一裹上浆。
张妈做好了饭，忍不住过来看热闹：“林小姐，您这是要做炸肉？”
林然然把上浆的肉一一放入油锅炸至金黄，那香味儿别提多勾人了，张妈自己都忍不住吞了下口水，更别提在厨房门口探头探脑的顾元元了。
林然然笑道：“不是炸肉，是糖醋肉。”
“林小姐还会做糖醋肉？真是了不起。”张妈拍马屁道，有一半也是真心实意：这丫头年纪小，会的倒多。这糖醋肉她都没听过，更别提做了。
林然然只是笑，手上很利索地调好一碗糖醋汁，下锅翻炒粘稠后倒入炸肉，飞快地翻炒均匀，保证每一块肉都裹上了糖醋汁后，再撒上一小把芝麻，就迅速出锅装盘。
糖醋汁红亮粘稠，散发着酸酸甜甜的滋味，跟炸肉的油香混合在一处，别提多诱人了。
顾奶奶踩着点回家了，一进屋就乐呵呵道：“我可真有口福，一进门就闻到味儿了。”
顾裴远正帮忙把螃蟹端出去，顾元元手短没抢着，嗷嗷叫唤，林然然忙让他端蘸碟。顾元元这才满意，迈着小短腿小心翼翼把蘸碟端到饭桌上。
林然然也端着糖醋肉出来，笑道：“奶奶您嘴可真壮，我还担心您回来晚了，螃蟹就腥了。”
顾裴远把螃蟹放好，又帮忙挪盘子，拿垫子放在桌子中央，林然然把糖醋肉放下，接过顾裴远递来的帕子擦了擦手。两人动作十分自然流畅，顾奶奶看在眼里，笑意深了几分。
几人落座，顾元元已经嗷嗷待哺：“我要一个最大的螃蟹！”
张妈忙笑道：“我来我来。”
林然然提醒道：“还有一个人。”
几人这才想起裴深深的存在，张妈去叫裴深深下来。磨蹭了一会儿，裴深深才款款下楼，一张脸绷着，像是受了什么委屈。
顾裴远视若无睹，顾元元一心扑在螃蟹上，还是顾奶奶慈爱地给她拿了一只螃蟹，关切道：“深深脸上还疼吗？”
“嗯，又疼起来了。”裴深深连忙撒娇道，捂着自己的半边脸。
“哎哟，这螃蟹可是发物，深深小姐脸上有伤可不能吃。”张妈一边给顾元元剥螃蟹，一边道。
裴深深：“……”
顾奶奶忙道：“是了。那深深别碰这个，来吃点水煮观音菜，这个可新鲜。”
顾奶奶说着，把那只螃蟹拿走放在了顾元元的盘子里，重新夹了一颗水煮观音菜给裴深深，连微辣的蘸料也不沾。
裴深深差点气炸了，眼睁睁看着顾元元嗷呜一大口蟹黄，吃得眯起眼睛直晃悠。
这螃蟹的黄满得把壳都顶出来了，正是“鳌封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。上海多螃蟹，张妈是剥螃蟹的好手，一双手飞快地拆出蟹肉，雪白的蟹肉，橙红的蟹黄，半透明的蟹膏，堆放在热腾腾的白米饭上，再浇一点姜醋搅匀，把顾元元吃得腮帮子鼓鼓，恨不得生出八张嘴来。
林然然挑了一只尖脐的公蟹慢慢剥着吃，转头见顾裴远只夹糖醋肉，碰也不碰螃蟹，奇怪道：“你不吃蟹？”
顾裴远慢条斯理咽下肉，道：“吃。”
可话虽如此，也不去碰螃蟹。
过了会儿，张妈剥完了顾元元的，又剔了满满一壳的蟹肉放在顾裴远盘子里。
林然然：“……”想想也是，这种洁癖大少爷怎么可能自己剥螃蟹吃。
林然然吐槽着，低头继续跟自己的螃蟹奋战。却见一只盛满蟹肉蟹黄的蟹壳落在了自己的盘子里。
她又惊又喜地抬头，顾裴远已经若无其事地吃起饭来。
裴深深干看着别人吃螃蟹已经是满腹怨气，现在看见这一幕，更是妒火中烧。她掐着筷子，强作出一副惊讶的样子来：“裴远，你不吃螃蟹吗？”
其他人闻言立刻看了过来，林然然才挑起一筷子蟹肉，这下吃也不是，不吃也不是。
顾裴
“我不要！”顾元元冲她用力吐舌头。
裴深深气疯了，仗着顾奶奶和顾裴远都不在，没人给顾元元撑腰，抓住他就把三明治往他嘴里塞。
顾元元是个灵活的小胖子，没几下甩脱了裴深深的手，跟条小胖狗儿一样满屋子撒欢，裴深深披头散发地追着他，两人在屋子里绕着圈儿跑。
张妈今时不同往日，底气不足，哪个都不敢拦，哪个都拦不住。
林然然一进门，就差点被迎面扑来的小胖子撞到。顾裴远一闪身挡在她前头，拎起一看，却是自家弟弟。
“哥哥！”顾元元一秒怂了，露出乖巧的表情。
顾元元身后，张牙舞爪追来的裴深深也是僵住：“裴远，你你你回来啦？”
裴深深心虚，冲顾裴远恶人先告状：“裴远，你看元元，我已经给他做了三明治，他还这么闹腾！”
顾元元口齿伶俐地反驳：“你做的不好吃！你还打我！”
“你胡说！”裴深深跺脚。
顾裴远看了她一眼：“你好了？”
“呃……”裴深深愣了一下，足足用了几秒钟才十分生硬地捂住脸，装出副虚弱的样子来：“我的脸还是很痛……”
“痛就回去歇着。”顾裴远说完就没再看她一眼，而是把顾元元放在地上。
林然然这才从顾裴远身后挤出来，好笑地摸摸顾元元的脑袋：“你闹腾什么呢？”
“姐姐你去哪里啦？为什么不带我！”顾元元委屈地抱住林然然的腿，抱怨道，“我都饿了。”
林然然还没回答，顾裴远就抓住顾元元后领把他拎开，占有欲十足地道：“别乱抱。”
“为什么不让我抱！”顾元元吱哇乱叫，“又不是你的姐姐！是我的姐姐！”
顾裴远老神在在：“是我的……”
“喂！”林然然踢了他一脚，下意识看了眼裴深深。林然然这个避嫌的眼神跟裴深深撞个正着。
裴深深的肺都要气炸了——林然然在跟她_0_shi_0_wei吗？！
打从林然然一进门开始，裴深深就察觉到了不对劲。林然然和顾裴远不是已经闹掰了么？这几天两人都互相视对方为空气，裴深深看在眼里，乐在心中。
可今天两人之间的气氛明显不同了。
如果裴深深有经验，就一定能轻易发觉林然然的嘴唇红得不同寻常。可惜她并不懂这些，只有女人的直觉告诉她，林然然跟顾裴远之间不仅和好了，而且关系变得更亲密了。
林然然没理会裴深深一直盘旋在自己身上的眼神。她用剩下的材料给顾元元重新做了一份三明治，顾裴远也蹭了一份。
一大一小兄弟俩坐在沙发上吃三明治，不知道头对头嘀咕了什么，顾元元晃悠着小短腿撒娇道：“姐姐，我要吃糖醋肉！”
“……”林然然冲顾裴远投去一个鄙夷的目光，顾裴远十分坦然且淡定地跟她对视。
三秒后。林然然败下阵来。行吧，你今天是有功之臣，你说了算。
林然然拿着东西走进厨房，张妈也连忙跟进来：“林小姐，您要做什么？我来就行了，别弄脏您的衣服。”
林然然今天穿着一条连衣裙，外头罩了件浅色毛衣，看着清爽干净，很容易弄脏。
林然然笑道：“没事儿，我系上围裙就行。”末了见张妈实在不安，道，“你去蒸一锅米饭吧，再做一份水煮观音菜。”
张妈现在就怕没活儿干，听林然然给自己指派差事，十分高兴地答应了：“哎！”
糖醋肉并不难做，林然然把梅花肉洗净，用刀背敲松后切成手指粗细的短条，先倒入黄酒、淀粉和胡椒粉搅拌，少量多次地加入两勺水搅拌均匀后放在一边，开始料理那些大闸蟹。
上海产上好的大闸蟹，冬天的最后一批大闸蟹膏肥腴满，十分鲜活，也不知道顾裴远是怎么弄来的。林然然用一双长筷子夹住蟹身，翻过来用刷子挨个洗刷干净。
锅里烧开水，放上蒸屉，大闸蟹肚皮朝上一一摆好，再撒上一些盐和几块姜，再放一小碟黄酒，盖上锅盖蒸起来。
在等待大闸蟹熟的时间里，林然然烧了小半锅油，拿出一个小碗，用地瓜粉、鸡蛋清和清水调制成糊糊，把肉放进去一一裹上浆。
张妈做好了饭，忍不住过来看热闹：“林小姐，您这是要做炸肉？”
林然然把上浆的肉一一放入油锅炸至金黄，那香味儿别提多勾人了，张妈自己都忍不住吞了下口水，更别提在厨房门口探头探脑的顾元元了。
林然然笑道：“不是炸肉，是糖醋肉。”
“林小姐还会做糖醋肉？真是了不起。”张妈拍马屁道，有一半也是真心实意：这丫头年纪小，会的倒多。这糖醋肉她都没听过，更别提做了。
林然然只是笑，手上很利索地调好一碗糖醋汁，下锅翻炒粘稠后倒入炸肉，飞快地翻炒均匀，保证每一块肉都裹上了糖醋汁后，再撒上一小把芝麻，就迅速出锅装盘。
糖醋汁红亮粘稠，散发着酸酸甜甜的滋味，跟炸肉的油香混合在一处，别提多诱人了。
顾奶奶踩着点回家了，一进屋就乐呵呵道：“我可真有口福，一进门就闻到味儿了。”
顾裴远正帮忙把螃蟹端出去，顾元元手短没抢着，嗷嗷叫唤，林然然忙让他端蘸碟。顾元元这才满意，迈着小短腿小心翼翼把蘸碟端到饭桌上。
林然然也端着糖醋肉出来，笑道：“奶奶您嘴可真壮，我还担心您回来晚了，螃蟹就腥了。”
顾裴远把螃蟹放好，又帮忙挪盘子，拿垫子放在桌子中央，林然然把糖醋肉放下，接过顾裴远递来的帕子擦了擦手。两人动作十分自然流畅，顾奶奶看在眼里，笑意深了几分。
几人落座，顾元元已经嗷嗷待哺：“我要一个最大的螃蟹！”
张妈忙笑道：“我来我来。”
林然然提醒道：“还有一个人。”
几人这才想起裴深深的存在，张妈去叫裴深深下来。磨蹭了一会儿，裴深深才款款下楼，一张脸绷着，像是受了什么委屈。
顾裴远视若无睹，顾元元一心扑在螃蟹上，还是顾奶奶慈爱地给她拿了一只螃蟹，关切道：“深深脸上还疼吗？”
“嗯，又疼起来了。”裴深深连忙撒娇道，捂着自己的半边脸。
“哎哟，这螃蟹可是发物，深深小姐脸上有伤可不能吃。”张妈一边给顾元元剥螃蟹，一边道。
裴深深：“……”
顾奶奶忙道：“是了。那深深别碰这个，来吃点水煮观音菜，这个可新鲜。”
顾奶奶说着，把那只螃蟹拿走放在了顾元元的盘子里，重新夹了一颗水煮观音菜给裴深深，连微辣的蘸料也不沾。
裴深深差点气炸了，眼睁睁看着顾元元嗷呜一大口蟹黄，吃得眯起眼睛直晃悠。
这螃蟹的黄满得把壳都顶出来了，正是“鳌封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。上海多螃蟹，张妈是剥螃蟹的好手，一双手飞快地拆出蟹肉，雪白的蟹肉，橙红的蟹黄，半透明的蟹膏，堆放在热腾腾的白米饭上，再浇一点姜醋搅匀，把顾元元吃得腮帮子鼓鼓，恨不得生出八张嘴来。
林然然挑了一只尖脐的公蟹慢慢剥着吃，转头见顾裴远只夹糖醋肉，碰也不碰螃蟹，奇怪道：“你不吃蟹？”
顾裴远慢条斯理咽下肉，道：“吃。”
可话虽如此，也不去碰螃蟹。
过了会儿，张妈剥完了顾元元的，又剔了满满一壳的蟹肉放在顾裴远盘子里。
林然然：“……”想想也是，这种洁癖大少爷怎么可能自己剥螃蟹吃。
林然然吐槽着，低头继续跟自己的螃蟹奋战。却见一只盛满蟹肉蟹黄的蟹壳落在了自己的盘子里。
她又惊又喜地抬头，顾裴远已经若无其事地吃起饭来。
裴深深干看着别人吃螃蟹已经是满腹怨气，现在看见这一幕，更是妒火中烧。她掐着筷子，强作出一副惊讶的样子来：“裴远，你不吃螃蟹吗？”
其他人闻言立刻看了过来，林然然才挑起一筷子蟹肉，这下吃也不是，不吃也不是。
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