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[红楼]大盐商-分卷阅读9
时常看望黛姐儿。
之前不曾亲近，如今才知道黛姐儿天生一段风流文才，难怪先生们赞不绝口了。他如今心结已经打开，只有那仇不曾消减，林钰已死，他成林家血脉，卢家覆灭，早已不复往昔……
见着黛姐儿开始跟林钰亲近，身子日渐不好的贾敏也终于放了心。
十一月中旬，扬州盐商宋清的园子终于竣工，原先开流水席是因为园子大体修完了，现在却广发请帖，邀请这扬州名流们过府一叙，共赏那清寒梅花，吟诗作对，也好附庸一下风雅。
毫无疑问地，林如海接了这请帖。
他叫了林钰来，将此事交代过，却是要带林钰一起赴宴。
林钰想起了当初贾敏求医之事，于是与林如海一说，林如海却道他已经知晓。
这时候，林钰瞧见林如海那喜怒不形于色的脸，总觉得有些心惊肉跳。
被交代完了事儿，林钰便退了出来，眼看着天气冷了，便对跟在身边的张宝儿道：“之前那厨子你可还记得？”
张宝儿知道林钰说的之前那从卢家来的厨子，便道：“记得，爷您是想吃点什么？”
“喝碗老鸭汤，炒盘绿豆芽，要拿针挑了芯儿灌肉泥再炒的那种。另做吴一山炒豆腐、没骨鱼……”
他报了几道菜名，都是讲究的吃法，精细极了，又将这些菜的做法说与了张宝儿，只听得张宝儿咋舌不已。
“乖乖，掏空豆芽儿给鱼去骨，这多折腾人的功夫，爷您这哪儿看来的吃法？”
“这吃的倒是地道，一半儿是扬州盐商家庖里的做法，一半儿却是四川盐商的精细吃饭——真真儿没料到，到了林老爷的府上，也能遇上个同道中人！”
忽有一笑声从门口处传来，林钰循声望去。
只见一头戴貂皮暖帽、身上却穿着二品锦鸡补服的官员走进来，说话的却是站在他身边那青衣便服的青年。
二品，巡抚职？
林钰一瞧这人面容，才吃了一惊，来人年纪不小，已经显老，不过双目炯然，精神矍铄，不是江苏巡抚宋荦又是何人？巡抚衙门在林如海祖籍苏州，他怎的来了扬州？
心里疑惑按下去，林钰只装作不认识这一位大人，先躬身行了个礼：“不知二位……”
宋荦只望了自己身边方才说话的人一眼，笑道：“你便是林大人家那一位钰哥儿吧？老夫是你父亲同僚，打苏州来。方才接话的是我幕僚，他平素好吃能吃会吃，怕只是听哥儿说吃，一时忘了形。”
那幕僚一摸自己鼻子：“老大人惯会取笑，食不厌精脍不厌细，正是能吃是福。一会子办完事儿出来，属下是要厚着脸皮来林公子这里蹭吃蹭喝的。”
这人打趣自己，倒是用力。林钰心里对宋荦没恶感，毕竟这人清廉，是个难得的好官。父亲在世时还曾夸赞他，只是卢家蒙冤，宋荦是出不上力的。至于这来的幕僚，却也风趣幽默。
林钰只道：“先生说话带着绍兴口音，大人又是苏州来的——想必，您便是宋荦大人身边的谋士邬先生吧？您看得上小子，倒是小子的荣幸了。”
邬思道真没想到，竟然被人一眼识破了身份！
他眼底带了些惊讶，转而却抚掌而笑，“林大人是个心思聪敏的人物，有其父必有其子，倒是邬某人小看了。公子不嫌弃，那中午在下还真要来了。”
宋荦摇头，只叹邬思道好吃果然不假。
而今还有正事要办，他道：“先拜会过林大人再说吧，一会子你出来好歹跟林大人讨个人情，也好在这府中蹭一顿吃喝。”
邬思道不以为耻，反而十分认同，赞一声“还是大人思虑周全”，便告别了林钰，往堂屋去了。
林钰只觉得这是奇遇了。
平白遇见邬思道，这人乃是远近闻名，“绍兴师爷”之中的佼佼者，不想如今竟然到了江苏巡抚宋荦这里。
只是不知道，宋荦原道苏州而来，是为了什么事儿。
他想着没个所以然，又挂念着隔几日去盐商宋清新修的宜春院赴宴的事儿，一路便进了家学，读书空闲时间里，跟新请的先生许慎言说遇见了邬思道——
许慎言，不是之前那严先生，现在林钰可是个难得的好学生，许慎言这先生当得可舒服着。听林钰说这话，他一下坐起来，“邬思道？”
这人可是个有能耐的，只不过考取功名几次，就是不中，也不知道是中了什么邪。这人一怒之下去当了师爷，现在名声倒更响了。
今儿林钰备下了好些吃食，干脆邀了先生许慎言并黛姐儿先生贾雨村，回头又请了邬思道来，几人齐聚一堂，叫丫鬟摆了菜，上了酒。
邬思道看得眼前雪亮，许慎言也是个讲究吃的，这二人乃是臭味相投，又相互慕名许久，当真一见如故。只是那贾雨村乃是被贬谪之人，当初因贪酷而被黜落，现在却跟众人有些格格不入。
这里林钰是主人，菜上完，众人起筷，林钰也坐在一桌吃。
“这一道菜瞧着古怪，像是豇豆，吃着却不像……”
贾雨村夹了一筷子炒绿豆芽，问了这么一嘴。
林钰道：“这不过是普通的小碟子菜，不过按照四川盐商的吃法做得精细一些。”
他将方才在走廊下面说的那一番做法重复一遍，贾雨村大为感叹：“这些个盐商，果真是‘怪吃’。”
“食不厌精，脍不厌细。”邬思道也早夹了一筷子，只觉得菜香肉香融为一体，美妙极了。
“这一道菜我似乎见过。”
等换一道菜的时候，邬思道忽然顿了一下，他看向林钰，有些惊疑不定，问了一句奇怪的话：“林公子，贵府可收了个新厨子？”
原本这样的小事林钰是不该知道的，可因为此事特殊，他偏偏知道。想到前些日自己私底下去探那厨子时候的古怪，林钰只怕被人发现什么端倪，脸上的表情是越发严丝合缝，一点异样也不露。
林钰道：“是有这么一个新来的，很会做这些精致的吃食，府里上下的厨子都以他马首是瞻了。”
“哦——”邬思道皱眉了一下，不过立刻就转了过来，继续说吃的了。
“这一道菜名为‘鸦雀咀’，选空心菜每根菜尖上两三片似雀舌大小的嫩叶，麻油炒鸡汤烹调，好几斤菜才能做上这么一碟。”
“炒豇豆，乃是这下面的小厨子们把里头给掏空了，或者酱料姜盐，把肉泥给灌进去，再用麻油炒制出来，吃的是个功夫和稀奇。”
“田雁门走炸鸡……”
……
林钰似乎对这些吃的很是了解，也是吃之中的行家。
他不自己说完，邬思道对此一道也很了解，林钰说一会儿，他也插上来说。后面便成了邬思道说，也算是宾主尽欢了。
这一顿吃完，贾雨村大叹天下盐商之奢靡，听得林钰一挑眉，没说话。
邬思道也没说话，吃得好便是了，贾雨村偏说这些个扫兴话。他自己被贬黜便是因为贪酷，而今倒好意思说旁人奢侈起来了。
“今儿这一顿算是吃了个舒服，二位仁兄与林公子，邬某人这吃完了还得回宋荦大人那儿去，这边走了。”
他告辞，众人也就散了。
林钰也出去，不过才到拐角处，便瞧见那邬思道站在阶边，双手揣进袖子里，似乎在等人。
“林公子叫邬某人好等。”
见他过来，邬思道便一抬眼，笑了一声。
林钰故作不知：“邬先生等林钰，不知可有什么要事？”
方才邬思道于席上问起那厨子的事情，林钰便知道他已经上钩了。这邬思道号称是足智多谋，绍兴出名的师爷，若他名副其实，不会察觉不出这样的关键来。
当初卢冲成为总商，协助两淮巡盐御史，代征盐课，便是林如海亲自点的。现在卢冲出事，林如海虽然没被牵连，可保举不力，未必对仕途没有影响。林如海看着是没事儿，暗地里不知道怎么想呢。
宋荦主办此案，邬思道乃是宋荦幕僚，不会不注意林如海的情况。
可原本该跟卢家撇清关系的林如海，府里出了个厨子，做得几道地道的菜，那
之前不曾亲近，如今才知道黛姐儿天生一段风流文才，难怪先生们赞不绝口了。他如今心结已经打开，只有那仇不曾消减，林钰已死，他成林家血脉，卢家覆灭，早已不复往昔……
见着黛姐儿开始跟林钰亲近，身子日渐不好的贾敏也终于放了心。
十一月中旬，扬州盐商宋清的园子终于竣工，原先开流水席是因为园子大体修完了，现在却广发请帖，邀请这扬州名流们过府一叙，共赏那清寒梅花，吟诗作对，也好附庸一下风雅。
毫无疑问地，林如海接了这请帖。
他叫了林钰来，将此事交代过，却是要带林钰一起赴宴。
林钰想起了当初贾敏求医之事，于是与林如海一说，林如海却道他已经知晓。
这时候，林钰瞧见林如海那喜怒不形于色的脸，总觉得有些心惊肉跳。
被交代完了事儿，林钰便退了出来，眼看着天气冷了，便对跟在身边的张宝儿道：“之前那厨子你可还记得？”
张宝儿知道林钰说的之前那从卢家来的厨子，便道：“记得，爷您是想吃点什么？”
“喝碗老鸭汤，炒盘绿豆芽，要拿针挑了芯儿灌肉泥再炒的那种。另做吴一山炒豆腐、没骨鱼……”
他报了几道菜名，都是讲究的吃法，精细极了，又将这些菜的做法说与了张宝儿，只听得张宝儿咋舌不已。
“乖乖，掏空豆芽儿给鱼去骨，这多折腾人的功夫，爷您这哪儿看来的吃法？”
“这吃的倒是地道，一半儿是扬州盐商家庖里的做法，一半儿却是四川盐商的精细吃饭——真真儿没料到，到了林老爷的府上，也能遇上个同道中人！”
忽有一笑声从门口处传来，林钰循声望去。
只见一头戴貂皮暖帽、身上却穿着二品锦鸡补服的官员走进来，说话的却是站在他身边那青衣便服的青年。
二品，巡抚职？
林钰一瞧这人面容，才吃了一惊，来人年纪不小，已经显老，不过双目炯然，精神矍铄，不是江苏巡抚宋荦又是何人？巡抚衙门在林如海祖籍苏州，他怎的来了扬州？
心里疑惑按下去，林钰只装作不认识这一位大人，先躬身行了个礼：“不知二位……”
宋荦只望了自己身边方才说话的人一眼，笑道：“你便是林大人家那一位钰哥儿吧？老夫是你父亲同僚，打苏州来。方才接话的是我幕僚，他平素好吃能吃会吃，怕只是听哥儿说吃，一时忘了形。”
那幕僚一摸自己鼻子：“老大人惯会取笑，食不厌精脍不厌细，正是能吃是福。一会子办完事儿出来，属下是要厚着脸皮来林公子这里蹭吃蹭喝的。”
这人打趣自己，倒是用力。林钰心里对宋荦没恶感，毕竟这人清廉，是个难得的好官。父亲在世时还曾夸赞他，只是卢家蒙冤，宋荦是出不上力的。至于这来的幕僚，却也风趣幽默。
林钰只道：“先生说话带着绍兴口音，大人又是苏州来的——想必，您便是宋荦大人身边的谋士邬先生吧？您看得上小子，倒是小子的荣幸了。”
邬思道真没想到，竟然被人一眼识破了身份！
他眼底带了些惊讶，转而却抚掌而笑，“林大人是个心思聪敏的人物，有其父必有其子，倒是邬某人小看了。公子不嫌弃，那中午在下还真要来了。”
宋荦摇头，只叹邬思道好吃果然不假。
而今还有正事要办，他道：“先拜会过林大人再说吧，一会子你出来好歹跟林大人讨个人情，也好在这府中蹭一顿吃喝。”
邬思道不以为耻，反而十分认同，赞一声“还是大人思虑周全”，便告别了林钰，往堂屋去了。
林钰只觉得这是奇遇了。
平白遇见邬思道，这人乃是远近闻名，“绍兴师爷”之中的佼佼者，不想如今竟然到了江苏巡抚宋荦这里。
只是不知道，宋荦原道苏州而来，是为了什么事儿。
他想着没个所以然，又挂念着隔几日去盐商宋清新修的宜春院赴宴的事儿，一路便进了家学，读书空闲时间里，跟新请的先生许慎言说遇见了邬思道——
许慎言，不是之前那严先生，现在林钰可是个难得的好学生，许慎言这先生当得可舒服着。听林钰说这话，他一下坐起来，“邬思道？”
这人可是个有能耐的，只不过考取功名几次，就是不中，也不知道是中了什么邪。这人一怒之下去当了师爷，现在名声倒更响了。
今儿林钰备下了好些吃食，干脆邀了先生许慎言并黛姐儿先生贾雨村，回头又请了邬思道来，几人齐聚一堂，叫丫鬟摆了菜，上了酒。
邬思道看得眼前雪亮，许慎言也是个讲究吃的，这二人乃是臭味相投，又相互慕名许久，当真一见如故。只是那贾雨村乃是被贬谪之人，当初因贪酷而被黜落，现在却跟众人有些格格不入。
这里林钰是主人，菜上完，众人起筷，林钰也坐在一桌吃。
“这一道菜瞧着古怪，像是豇豆，吃着却不像……”
贾雨村夹了一筷子炒绿豆芽，问了这么一嘴。
林钰道：“这不过是普通的小碟子菜，不过按照四川盐商的吃法做得精细一些。”
他将方才在走廊下面说的那一番做法重复一遍，贾雨村大为感叹：“这些个盐商，果真是‘怪吃’。”
“食不厌精，脍不厌细。”邬思道也早夹了一筷子，只觉得菜香肉香融为一体，美妙极了。
“这一道菜我似乎见过。”
等换一道菜的时候，邬思道忽然顿了一下，他看向林钰，有些惊疑不定，问了一句奇怪的话：“林公子，贵府可收了个新厨子？”
原本这样的小事林钰是不该知道的，可因为此事特殊，他偏偏知道。想到前些日自己私底下去探那厨子时候的古怪，林钰只怕被人发现什么端倪，脸上的表情是越发严丝合缝，一点异样也不露。
林钰道：“是有这么一个新来的，很会做这些精致的吃食，府里上下的厨子都以他马首是瞻了。”
“哦——”邬思道皱眉了一下，不过立刻就转了过来，继续说吃的了。
“这一道菜名为‘鸦雀咀’，选空心菜每根菜尖上两三片似雀舌大小的嫩叶，麻油炒鸡汤烹调，好几斤菜才能做上这么一碟。”
“炒豇豆，乃是这下面的小厨子们把里头给掏空了，或者酱料姜盐，把肉泥给灌进去，再用麻油炒制出来，吃的是个功夫和稀奇。”
“田雁门走炸鸡……”
……
林钰似乎对这些吃的很是了解，也是吃之中的行家。
他不自己说完，邬思道对此一道也很了解，林钰说一会儿，他也插上来说。后面便成了邬思道说，也算是宾主尽欢了。
这一顿吃完，贾雨村大叹天下盐商之奢靡，听得林钰一挑眉，没说话。
邬思道也没说话，吃得好便是了，贾雨村偏说这些个扫兴话。他自己被贬黜便是因为贪酷，而今倒好意思说旁人奢侈起来了。
“今儿这一顿算是吃了个舒服，二位仁兄与林公子，邬某人这吃完了还得回宋荦大人那儿去，这边走了。”
他告辞，众人也就散了。
林钰也出去，不过才到拐角处，便瞧见那邬思道站在阶边，双手揣进袖子里，似乎在等人。
“林公子叫邬某人好等。”
见他过来，邬思道便一抬眼，笑了一声。
林钰故作不知：“邬先生等林钰，不知可有什么要事？”
方才邬思道于席上问起那厨子的事情，林钰便知道他已经上钩了。这邬思道号称是足智多谋，绍兴出名的师爷，若他名副其实，不会察觉不出这样的关键来。
当初卢冲成为总商，协助两淮巡盐御史，代征盐课，便是林如海亲自点的。现在卢冲出事，林如海虽然没被牵连，可保举不力，未必对仕途没有影响。林如海看着是没事儿，暗地里不知道怎么想呢。
宋荦主办此案，邬思道乃是宋荦幕僚，不会不注意林如海的情况。
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