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放妾有子-分卷阅读159


  这份清汤火锅底料的配方其实已经在江南开店的时候,便已经投入了使用,但江南的饮食口味毕竟和京城不同,所以就算已经有了配方,她也只能想法子做出更符合京城老百姓口味的汤底。
  北方人口味重,清汤的味道要调配得更香浓才好。
  为此,傅里甚至还想法子找到定威侯府的大厨请教,经过他的指点,才确定了最后的配方。
  所有调料分量都经过好几个人的品尝和调整,最后出来的成品绝对是傅里目前能做到的最符合京城老百姓口味的汤底。她已经尽到了自己最大的努力,剩下的便只是看客人的反馈了。
  所以傅里非常放心,以至于第二天赶到火锅店后便直接上了二楼,直接将一楼交给蔡力与田大娘等人负责。
  时辰刚到,周公火锅店就在一怔鞭炮声中揭开了匾额,然后门外站着的客人一拥而入,没多久就将火锅店的位置全部给占满了。
  傅里看着这热闹的景象,其实有些震惊
  虽然周公美食连锁店在其他地方非常火热,但京城的老百姓自持所有好东西都能在京城找到,其他地方就算名声再好也不会比京城更好,而且像是食物这种商品其实还有外地人说得再好吃,也不一定能符合当地人口味等种种问题,所以对其他地方来到京城开的新店,不论名声多好,京城的老百姓在最开始其实大多都会冷眼旁观,等到这些店铺在京城彻底站稳脚跟之后,他们才会开始进门消费。
  谁的钱也不是大风刮来的不是?
  所以尽管在其他地方已经见多了开业当天就座位爆满、宾客盈门的景象,傅里开店之前仍旧和田大娘等人做好了开业当天没有多少客人的准备。
  她原还想着,若是生意不好,还真就只能想法子让卫烆将他的同僚请来吃饭,然后宣扬一下火锅店的名声了。
  谁知道卫烆和他的同僚还没来呢,一楼的座位就坐满了。
  傅里甚至还听到小二带了好几拨客人往二楼走,想来要不了多久,连二楼的位置都要被坐满了。
  面对这种情况,傅里无奈,只能让冬春下去将田大娘叫上来,然后吩咐她将自己所在的这包间空着,等卫烆及其同僚过来。
  作者有话要说:大家元宵快乐,明天见吖


第89章
  卫烆与他的同僚好友们毕竟好友公务,自然不能在新店才开业的时候就进来捧场,他之前就和傅里说了,要中午午休的时候带着人过来。
  只是火锅这种食物,一顿要吃多久却是没个定数的,有的人多,就可能因为一直聊天而吃得很慢,也有的人少却也细嚼慢咽,想要细细品味每一种食材在汤底里滚过之后的味道,于是吃得也慢,有时候一顿饭甚至能吃上两三个小时。
  虽然这样的人少,傅里却不能让人卫烆带着人过来了,却没有位置不是?于是便认真嘱咐田大娘,让她不要将人带到这个包间。
  田大娘点头,认真记下了。
  傅里顿了顿,有些好奇地看着田大娘:“之前我仿佛听到小二带了几波儿人到二楼来了?你可知道都是些什么人?他们又是什么身份?”
  田大娘似乎也是第一次见到这样的情况,表情相当兴奋:“傅娘子您可想不到,这些到咱们店里二楼来吃火锅的人,可不是那些大老爷们儿,而是一些高门夫人和千金小姐。之前他们尚不确定店里是否有二楼包间的时候,一个人都没见,还是特意派了小厮和婆子过来问话,确定咱们二楼有隔人的包间,这才纷纷上了门。方才我粗略地数了数,里面竟是以未出阁的姑娘居多,那些个高门夫人啊,明显就是陪着自家姑娘过来的。”
  傅里完全没想到那些客人竟会是女子,一时有些愣住。
  想到方才只听到阵阵脚步声,却不闻有人说话。傅里原还当做是房门的隔音效果太好,现在想来,应当是那些姑娘出门在外,被家中长辈约束着,不能说话。
  她笑了笑:“这倒是奇了。之前我这周公美食连锁店虽然没有开到京城来,可辣椒这东西,我在定威侯府和其他饭馆儿却没少见,那些夫人小姐们应当知道辣椒的味道才对。既然知道还愿意过来,想来是非常喜欢辣椒的味道了。”
  田大娘却摇摇头:“傅娘子想岔了,那些姑娘可不见得是喜欢辣椒。”
  傅里疑惑地看向田大娘,不是喜欢辣椒?
  田大娘点头:“之前来得人太多,跑堂的人手不够,我也引了一两队姑娘上门。在包间给他们准备茶水瓜果的时候,听了一两句闲话,才知道他们这次上门不是因为咱这周公美食连锁店的名声上门,而是因为您月前成婚晒妆闹出的动静儿太大,一个个地想要过来查看敌情呢。”
  傅里哭笑不得:“您这嘴也是促狭,人家好奇上门,不管目的如何,只要不打算在店里乱来便都是我们店里的贵客,怎么到您的嘴里就变成了查探敌情了?”
  “我可没说错,”田大娘干脆在傅里旁边的凳子上坐下,“我听那些夫人小姐的语气,这次过来就是想要见见您究竟是凭了什么,才能以一介白衣的身份嫁给定威侯,还做了正室夫人的。”
  “只是因为这个?”傅里有些不敢置信,“我还以为你说的查探敌情,是有人想要过来尝尝味道,然后学着咱们在京城也开一家火锅店呢。”
  谁知道竟然是为了这个?
  傅里实在不知道该说些什么才好,一时竟觉得有些荒谬。
  田大娘却习以为常:“这有什么奇怪的呢?您当谁都和您似的,一心将这周公美食连锁店当做事业来做?这个年纪的有钱人家姑娘心里,最看重的事儿就是以后能嫁一个如意郎君,咱火锅店这样的铺子就算再挣钱,最大作用也只是为她们以后嫁人增加筹码,让她们以后嫁人有着更大的选择余地。至于真正将心思放在赚钱上,那可要等到嫁人,发现婚姻生活和自己想象中完全不一样,没有风花雪月,只有柴米油盐和各种不得已的时候。到那时,她们恐怕还真可能学着您开一家火锅店。”
  虽然田大娘这话不太中听,可现实就是如此。
  也不能说那些姑娘真就胸无大志,全都是恋爱脑,一心只想着嫁人而不知道为自己打算。只是世情如此,这些姑娘的家人也都是这样给他们_0_xi_0_nao的,没有撞到南墙之前,谁又愿意将自己以后的生活想得太艰难呢?
  红楼梦里面的那么多有本事的姑娘,可真正在成婚前就开始打理家业的,也就只有薛宝钗一个,而她还是被逼无奈
  父亲早亡,母亲不中用,兄长又是个窝囊废,她只能以女儿之身为全家筹谋。
  探春也管过家,国府真正的基业却不曾让她接触过。而且当时也是临危受命,某种程度上来说,也是迫不得已。
  想着这些事儿,傅里摇了摇头:“她们可曾说过想要见过我?对我可有敌意?”
  “这倒不曾,”田大娘忍不住笑了起来,“还都是些姑娘家呢,最多对您好奇一二,哪个胆子能大到直接就说想要见您?况且那些姑娘家指不定还以为您今日不会过来呢,就算是我,之前也忍不住在心里犯嘀咕,以您如今的身份,究竟还看不看得上这火锅店,还愿不愿意在开业的时候以定威侯夫人的身份过来坐镇,我可拿不准主意。”
  傅里也跟着笑了起来:“您这张嘴啊,可真是堵得人说不出话来。”
  话音刚落,便听见房门被人敲响。
  两人对视一眼,傅里身后的冬夏很有眼色从她身后站出来,直接走到门口将门打开了。
  她还没说话,便见门外站着的那个丫鬟开口说道:“不好意思打扰了,我是兰台寺大夫家眷林夫人身边的丫鬟。不知定威侯夫人可在这个包间儿?我家主子之前听人说见到定威侯府人进了火锅店,想着既然已经来了,便该过来拜见一番,不知定威侯夫人可否见上一面?”
  傅里转头看了田大娘一眼,捂嘴失笑,之前还信誓旦旦地说不会有人想见她,这不,马上就打脸了。
  田大娘也觉得有些不好意思,顿了下,竟也跟着笑了起来。
  冬夏背对着二人,
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