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穿书美食手记-分卷阅读21
一见来人,王言心不由得笑弯了眼睛,快走了几步笑着喊了声:“周蓉姐姐。”
“店里竟然一个人都没有。”笑着捏了捏王言心的脸颊,周蓉这才转头打量厨房里的一群人。
“今个儿是什么风把你吹来了。”
笑着把人往大堂带,王言心挺意外地问道。
“带人来捧场了呗。”
“那我可得好好拿出我的看家本事。”
“那可不,有你好处的。”
笑着点了点王言心的鼻尖,周蓉搂着王言心的肩膀把人往大堂的雅间里带。
雅间里坐着一桌人。
其中王言心只认识周恒和郑伯亚,其他坐着的两人,她倒是眼生得很。
“见过周世子,郑公子。”
先朝两人福了福,王言心笑着看向另外的一男一女。
男的年纪应该和周恒差不多,另一个女子看上年纪和她差不所,应该也就十四五岁的年纪。
男的穿着一身淡蓝色的锦袍,长得面若冠玉,不说话都带着丝笑意,看上去很是温和。
女孩子就显得凌厉了许多,一身红衣硬是被她穿出了如火的感觉。
“这是我表哥蒋修然,这是我大表姐蒋云裳。”指着两人周蓉介绍道。
“见过蒋公子,见过蒋姑娘。”
“姑娘有礼了,是我等冒昧了。”蒋修然笑着拱手。
“客气了,久仰大名,今日特来拜会。”
蒋云裳性子就如她衣裳一样直接,开口就让整个雅间安静了下来。
拜会!
奇怪地朝周蓉眨了眨眼睛,王言心莫名其妙地看着蒋修然拉住蒋云裳的胳膊,并且给了她一个严厉的眼神。
“楚至清!”
周蓉附在王言心耳边只这么瞧瞧地说上了一句,立马就让她明白了。
还能是什么,无非就是又一个楚至清的爱慕者,这是来找茬了。
看来这门婚事还是要尽快解除才行,要不哪天走在大路上被人拦住揍一顿可就糟糕了。
“我今天要多吃些王二姑娘的拿手菜。”
最后还是郑伯亚跳了出来,笑嘻嘻地吸溜了下口水,一副已经等不及的模样。
“那你们稍等,我去厨房了。”
朝几人笑了笑,王言心完全没打算留下来寒暄,转身就去了厨房。
身后不出意外的传出蒋修然呵斥蒋云裳的声音。
第17章 第一桌客人终于迎来了正式的……
终于迎来了正式的第一桌客人,虽然这女子对她敌意很重,可这也不能妨碍王言心的好心情。
她哼着只有自己能听懂的小调,扫视了一圈厨房里的材料。
那鸡她是准备拿来做“员工餐”了,再看看还剩着的材料,她心里渐渐有了菜单。
三男两女,六道菜足矣。
既然是主要卖鱼的,又有现成的番茄,那主菜就定为了番茄鱼。
“杨叔,您去后院捞条鱼起来。”
“好嘞。”
鱼都养在后院的河边,是王言心一早从灵塘里换出来的鱼,做这种鲜美的鱼汤最是合适。
等杨老爷子出了厨房,王言心开始穿上自己定制的围裙。
为了处理这宽大袖口,她还专门买了两根牛筋来,等把袖子挽到手肘处,用牛筋一扎,终于能活动自如了。
“姑娘,我该干些啥。”
看整个厨房都开始动起来,春柳也凑了上来,一脸的跃跃欲试。
“你把那边的青菜洗洗,还有葱姜蒜。”
“我马上去。”
言食的厨房自开业后第一次为了食客燃起了柴火。
还是第一次见通体黝黑的鱼,杨老爷子有些怵不敢下手,蹲在水池边慌了神。
辅料都已经准备好的王言心见鱼都还没来,这才出了厨房去看。
看着地上还在活蹦乱跳的鱼,王言心心下了然,笑着蹲下了身,接过了刀:“杨叔我来吧。”
这是一条黑鱼,原本长得就有些像是蛇皮,加上灵塘的滋润,早就通体黝黑,背上的花纹更是骇人。
可就是这么吓人的鱼,王言心连眼都没眨,只一小会就处理得干干净净。
“杨叔,您去剁□□,咱们中午吃鸡肉。”
看杨老爷子一脸迷茫地看着那条鱼,王言心连忙说起另外一件事转移他的注意力。
“哦哦,好的。”
终于回了神,杨老爷子尴尬地扯了扯唇角,跟着王言心走进了厨房。
鱼片腌制好,材料已经准备齐全。
锅里放着的油也渐渐冒出了烟,王言心用手试了试温度,连忙把鱼骨倒下了锅。
滋啦——
姜片也随着鱼骨进了锅子,只一瞬间,猪油伴着老姜的香味就飘了出来。
看鱼骨已经变成了微微的淡黄色,王言心捞起鱼骨,倒入了剁好的西红柿。
自然熟的西红柿一下锅就发出微酸的气味,只用铲子翻了几下,渐渐就化成了泥状。
唰——
清水入锅,酸味更是明显。
等烧开的这段时间,王言心顺手把刚处理好的猪腰花也倒进了另一口已经热好的油锅里。
刚下过的猪腰花带着些微微的腥味和酒味。
只轻轻翻炒了几下,腰花已经变色,即可捞起控油。
这边的锅里番茄汤已开,王言心顺手把鱼骨丢了进去,嘱咐陈婆婆:“这口灶小火。”
另一边的锅里底油已热,下入早准备好的姜蒜开始爆炒。
等香味开始飘出,王言心这才把准备好的辣椒丝和葱段倒了进去。
辣味伴着油香盖过了番茄微酸,一直在厨房剁鸡肉的杨老爷子又忍不住走了神,只顾着猛吸这股香味。
左边的锅里,鱼汤已经变成了乳红色,鲜味也在此刻飘了出来
咕咚——
这是倒好茶水进来正好闻到味道的陈三乡发出地咽口水声。
他刚站在大堂里只隐约闻到了点姜味,可只走进了厨房,他觉得自己好像闻都闻不过来了。
猪腰子下锅,与辣椒丝和葱进行了一番融合。
王言心右手握着锅柄稍稍用力往前送,锅子就在灶口上前后移动了起来,锅里的菜也开始上下翻飞,溅出去的油点子引来一阵阵火光。
书里的这个世界还没有爆炒这种概念,几人见王言心的手就在一阵火光中翻飞着,纷纷惊奇不已。
只一瞬,火苗回归原位,锅里的爆炒猪腰花也出锅了。
随手把锅子递给了一直等着的春柳,王言心转头看向陈三乡:“可以上菜了。”
这才如梦初醒的陈三乡忙不迭地上前端起了盘子放上了托盘。
若不是看着王言心处理,他是打死都不会相信这带着花纹的肉片竟然是腰子。
味道直直冲入他的鼻孔,带着浓烈的葱香味。
不敢再多看,生怕自己忍不住偷吃,陈三乡加快步伐,端着托盘进了雅间:“这是爆炒腰花。”
介绍完,立马放下这道菜头也不回地转头就走。
坐着的几人本还想听听介绍,可见这小厮掉头就跑,他们连话都还没问出来。
“这家酒楼的跑堂真不像话。”
蒋云裳嘟了嘟嘴,眼一横有些不快地说道。
她今日随着表妹来,无非就是想给这个不知廉耻的女人一个下马威。
可现在不仅这正主没出来,就连铺子里的小厮也跟他那主子一个样,把食客晾在了一边不理。
本就不满的她这么一看就更是不满了。
“云裳。”
见骄横的妹妹又要开始找茬,蒋修然有些无奈地又喊了声她的名字,微微加重了语气。
在座的几人都知道蒋云裳的脾气,周恒也露出个人无奈地神色,一脸我理解的表情拍了拍蒋修然。
这个动作彻底激怒了周蓉,她立马想起自己前次在王言霜面前丢脸之事。
说话前,她手早就掐上了周恒的胳膊;“早知道今日就不带你来了。”
周恒疼地龇牙咧嘴,毫无形象地扭来扭去:“我都赔过礼了。”
可周蓉不理,收拾完周恒,又转了头冲着蒋云裳说道:“表姐,言心不会嫁给楚至清的。”
这话一出,雅间的几人都有些愣住了。
蒋
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