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东宫好食记-分卷阅读27
下便笑着点头，说：“好看。”
福生挠头，哪儿好看了？
听到鼓励后，太子妃娘娘一鼓作气，又捏了个头上带辫子的泥人，“遇明，这个是我。”
殿下还是笑着点头，“这个也好看。”
得到肯定后，宁歆歆飘得不要不要的，兴致起来火速开始背诗：“你侬我侬，忒煞情多，情多处，热如火。把一块泥，捻一个你，塑一个我。将咱两个，一齐打破，用水调和。再捻一个你，再塑一个我。我泥中有你，你泥中有我。与你生同一个衾，死同一个槨。”
感情虽没到位，场景却很相似，背个《我侬词》不过分吧。
梁彦昭还道是这人在表白，脑中嗡嗡，神思出游，手下一晃，刀刃就在手指上划了个口子，血珠子流了一长串。
宁歆歆当时就慌了，夺下刀就把手指塞到了嘴里给他吸住，“别弄了别弄了，跟我进去包扎。”
这下不光是福生，大家都震惊了，过肩蟒袍上明晃晃的泥巴手印，太子殿下绛若猪肝的面色，太子妃吮吸的动作，气吼吼的模样，本该是一副离谱的场景，现下却一点都不违和，甚至还有一些莫名的温馨。
“红苏帮我把泥人收起来，”宁歆歆吩咐了句，拉着梁彦昭往卧房走，边走边数落，“拿刀拿针千万不能走神，下次可一定给我记住了。”
完全没有点火之人该有的觉悟。
——
安顿好梁彦昭，宁歆歆就洗手换衣去做辅食，路过看见还有些黄泥，就叫人去大厨房取了几只处理好的整鸡，去掉头尾腌好，才进了小厨房。
见她去了小厨房，梁彦昭便让周扬把藏起来的木板递给他，藏在房间里开始做木雕。
宁歆歆打算给芸娘家小宝做磨牙棒、溶豆豆和米饼，溶豆要用到奶粉，虽说自己也能做，但是比成品配方奶可溶性低、颗粒也太大，势必影响溶豆的颜值和口感。
于是她默念三声“口袋宝贝”，把系统召出来买了一袋二段配方奶，刚要结算，话多的系统就像个抓住丈夫出轨的怨妇般开了口：“你为什么要搭黄土烤炉，找我租烤箱不行吗，我这里的热风循环，可定时，可温控......”
宁歆歆：“然后我再找你租个发电机是吗？请问我的钱是大风刮来的吗？”
系统：“难道不是吗？”讲道理，宁歆歆的钱甚至比大风吹来得更简单。
宁歆歆：“当然不是，那是我辛辛苦苦结婚换来的，你快点闭麦结账。”
新搭的烤炉要试温度，磨牙棒制作简单，就用这个试，两根香蕉去黑心后碾成泥，加两颗蛋黄和适量面粉，擀平切条就可以进炉。
做的时候宁歆歆突然想到，这种用香蕉和面的方法与生敲鱼面颇有些异曲同工之妙，改天可以给梁彦昭安排一下敲鱼。
磨牙棒分了三炉，第一炉焦了一半多，第二炉稍好点，第三炉时宁歆歆就把握了技巧，一根也没焦。
在场的都有“从炉之功”，此刻闻着香蕉和蛋黄的香味飘了满院，忍不住就想讨一根来尝尝，宁歆歆无奈道：“这个可不好吃，只是闻着香，是给小奶娃磨牙齿用的。”
太子妃做的饭食哪有不好吃的呢，大家都以为是她太谦虚，直到入口差点没崩掉门牙，尝了半天仍旧觉得没滋没味才晓得宁歆歆说的实话。
宁歆歆看着大家的苦相，笑得不行，端着剩下的磨牙棒又回了小厨房，打了几个鸡蛋黄出来，准备打发，打了一分钟手就酸得不行，还好几个厨房的小丫头自告奋勇要接力，很快就打发好了，把奶粉翻拌进蛋黄就可以裱花。
担心大家问及塑料裱花袋的来处，宁歆歆特意做了几个油纸裱花袋，用起来倒也还顺手。
做溶豆的手下功夫要麻利，要不然蛋黄消泡就会变成饼。烘焙时间也短，烤上十几二十分钟就行。溶豆刚刚做好，梁彦昭就捧着雕好的鱼型把手出来了。
“我还以为你在房里看书，原来还是倒腾这个，”宁歆歆抓过梁彦昭的手，仔细查看包扎情况。
梁彦昭状若无事道：“伤在左手中指，不耽误雕刻。”
他存了私心，想要宁歆歆每次打开烤炉，都能握着他做的物件。
总归生米煮成熟饭了，伤口似乎也无碍，宁歆歆就捏了个溶豆塞他嘴里，笑问：“好吃吗？”
一股奇奇怪怪的味道在嘴里荡开，有牛乳的膻腥，又有蛋黄的天然怪味，二者交织在一处便腥上加腥，便是入口即化的口感也挽不回味道的缺陷。
梁彦昭拧了拧眉毛咽下，不忍打击宁歆歆，硬着头皮道：“好吃。”
二段的配方奶里面并没有像三段、四段一样加蔗糖、香精，蛋黄溶豆豆的口味实在过不去，之前宁歆歆照着辅食书做的时候，尝了一口就吐掉了，但是小外甥却一口一个吃得十分起劲。
人类幼崽的味蕾发育不充分，觉得好吃也可以理解，但是这个断奶二十多年的梁彦昭小朋友也觉得好吃，那就………
宁歆歆突然笑出了声，“遇明，你怕说了不好吃，我会伤心是吗？”
梁彦昭点头。
“可是这个东西它本来就不好吃啊，”宁歆歆越笑越开，给梁彦昭解释道：“但是很有营养，奶娃娃舌头不灵敏不会觉得难吃，吃这个刚好。”
梁彦昭若有所思，皱着眉又点了点头。这个年代还没有辅食添加保护味觉的概念，他大约不能理解为什么明知不好吃还要做给崽崽吃。
宁歆歆伸手揉开他锁起的眉头，心里感叹着：好家伙，怎么这么可爱啊。
“等下做的东西稍微好吃一点，但也不会好吃太多，我还挺喜欢吃的，一会儿你试试。”宁歆歆说着话往小厨房走。
刚刚她已经炒熟了大米让下面人去舂，这会儿应该已经过了细筛，把剩下的三个蛋清加几滴白醋打发到硬性发泡，与加了南瓜泥的米粉一起翻拌均匀，烤出来就是婴儿米饼。
梁彦昭见她玩裱花袋，提出也想试试。想来手艺梁技术过硬，宁歆歆便点头同意，只嘱咐他动作要快。
不得不说，梁彦昭挤出来的确实更匀实些。
婴儿米饼可能送不出手，要先问问芸娘有没有给小宝加全蛋蛋羹，要是蛋清过敏，那这个就不能吃。自己做的米粉也没有添加铁元素，在现代是不太推荐小孩吃的，但是这个年代没有高铁米粉，又只是当零食，应该没事吧。
大不了就自己吃嘛，宁歆歆想着，反正她还挺喜欢吃宝宝米饼的。
米饼很快就出炉了，加了南瓜泥的米饼又香又脆，既有大米的清香，又有南瓜的香甜，吃起来着实有点上瘾。
梁彦昭这次是真的发自内心的觉得好吃，其他人也这样觉得，眼看着一盘米饼只剩下来半盘，宁歆歆连忙喝止：“给孩子留点吧，改天我做大人吃的米饼，保证更好吃。”
众人这才作罢。
宁歆歆掰着手指头数着自己欠下的吃食：秋梨膏、六物膏、鸡丝蒿子杆、生敲鱼面、雪饼……
着实是不算少。
择日不如撞日，今天干脆把生敲鱼面和鸡丝蒿子杆做了。
第22章 叫花鸡 敲鱼 瘦是瘦，有肌肉
下厨做饭，时间管理很重要。敲鱼面之前，宁歆歆先把腌好的五只鸡腹里塞满了香菇、板栗仁和洋葱丝，用竹签封住口，拿荷叶多包上几层，砸开的时候就不会因为没有锡纸而在鸡肉上粘黄土。
宁歆歆准备做的是因洪七公和黄蓉而闻名于世的名吃——叫花鸡，但其实这道还是正儿八经的御膳，“六鸡四鸭”之一的富贵叫花鸡。
之前的黄泥是纯水和的，如果直接往荷叶上糊就会有土腥气，宁歆歆又加了烧酒和黄土重新和匀，这样烤出来的叫花鸡会有淡淡酒香，叫花鸡烤上之后，她转头去厨房里敲鱼面，这可是个体力技术活儿。
取几条鱼去头去皮去内脏，用指腹慢慢摸索出鱼刺所在，再一根一根抽掉。在案板上铺满淀粉，把切成小块的鱼肉放在上面用力敲打，直到敲成提起来不会破的一整片，在鏊子上烙至两面发白再取下切细即可。
一张鱼面敲完，宁歆歆已
福生挠头，哪儿好看了？
听到鼓励后，太子妃娘娘一鼓作气，又捏了个头上带辫子的泥人，“遇明，这个是我。”
殿下还是笑着点头，“这个也好看。”
得到肯定后，宁歆歆飘得不要不要的，兴致起来火速开始背诗：“你侬我侬，忒煞情多，情多处，热如火。把一块泥，捻一个你，塑一个我。将咱两个，一齐打破，用水调和。再捻一个你，再塑一个我。我泥中有你，你泥中有我。与你生同一个衾，死同一个槨。”
感情虽没到位，场景却很相似，背个《我侬词》不过分吧。
梁彦昭还道是这人在表白，脑中嗡嗡，神思出游，手下一晃，刀刃就在手指上划了个口子，血珠子流了一长串。
宁歆歆当时就慌了，夺下刀就把手指塞到了嘴里给他吸住，“别弄了别弄了，跟我进去包扎。”
这下不光是福生，大家都震惊了，过肩蟒袍上明晃晃的泥巴手印，太子殿下绛若猪肝的面色，太子妃吮吸的动作，气吼吼的模样，本该是一副离谱的场景，现下却一点都不违和，甚至还有一些莫名的温馨。
“红苏帮我把泥人收起来，”宁歆歆吩咐了句，拉着梁彦昭往卧房走，边走边数落，“拿刀拿针千万不能走神，下次可一定给我记住了。”
完全没有点火之人该有的觉悟。
——
安顿好梁彦昭，宁歆歆就洗手换衣去做辅食，路过看见还有些黄泥，就叫人去大厨房取了几只处理好的整鸡，去掉头尾腌好，才进了小厨房。
见她去了小厨房，梁彦昭便让周扬把藏起来的木板递给他，藏在房间里开始做木雕。
宁歆歆打算给芸娘家小宝做磨牙棒、溶豆豆和米饼，溶豆要用到奶粉，虽说自己也能做，但是比成品配方奶可溶性低、颗粒也太大，势必影响溶豆的颜值和口感。
于是她默念三声“口袋宝贝”，把系统召出来买了一袋二段配方奶，刚要结算，话多的系统就像个抓住丈夫出轨的怨妇般开了口：“你为什么要搭黄土烤炉，找我租烤箱不行吗，我这里的热风循环，可定时，可温控......”
宁歆歆：“然后我再找你租个发电机是吗？请问我的钱是大风刮来的吗？”
系统：“难道不是吗？”讲道理，宁歆歆的钱甚至比大风吹来得更简单。
宁歆歆：“当然不是，那是我辛辛苦苦结婚换来的，你快点闭麦结账。”
新搭的烤炉要试温度，磨牙棒制作简单，就用这个试，两根香蕉去黑心后碾成泥，加两颗蛋黄和适量面粉，擀平切条就可以进炉。
做的时候宁歆歆突然想到，这种用香蕉和面的方法与生敲鱼面颇有些异曲同工之妙，改天可以给梁彦昭安排一下敲鱼。
磨牙棒分了三炉，第一炉焦了一半多，第二炉稍好点，第三炉时宁歆歆就把握了技巧，一根也没焦。
在场的都有“从炉之功”，此刻闻着香蕉和蛋黄的香味飘了满院，忍不住就想讨一根来尝尝，宁歆歆无奈道：“这个可不好吃，只是闻着香，是给小奶娃磨牙齿用的。”
太子妃做的饭食哪有不好吃的呢，大家都以为是她太谦虚，直到入口差点没崩掉门牙，尝了半天仍旧觉得没滋没味才晓得宁歆歆说的实话。
宁歆歆看着大家的苦相，笑得不行，端着剩下的磨牙棒又回了小厨房，打了几个鸡蛋黄出来，准备打发，打了一分钟手就酸得不行，还好几个厨房的小丫头自告奋勇要接力，很快就打发好了，把奶粉翻拌进蛋黄就可以裱花。
担心大家问及塑料裱花袋的来处，宁歆歆特意做了几个油纸裱花袋，用起来倒也还顺手。
做溶豆的手下功夫要麻利，要不然蛋黄消泡就会变成饼。烘焙时间也短，烤上十几二十分钟就行。溶豆刚刚做好，梁彦昭就捧着雕好的鱼型把手出来了。
“我还以为你在房里看书，原来还是倒腾这个，”宁歆歆抓过梁彦昭的手，仔细查看包扎情况。
梁彦昭状若无事道：“伤在左手中指，不耽误雕刻。”
他存了私心，想要宁歆歆每次打开烤炉，都能握着他做的物件。
总归生米煮成熟饭了，伤口似乎也无碍，宁歆歆就捏了个溶豆塞他嘴里，笑问：“好吃吗？”
一股奇奇怪怪的味道在嘴里荡开，有牛乳的膻腥，又有蛋黄的天然怪味，二者交织在一处便腥上加腥，便是入口即化的口感也挽不回味道的缺陷。
梁彦昭拧了拧眉毛咽下，不忍打击宁歆歆，硬着头皮道：“好吃。”
二段的配方奶里面并没有像三段、四段一样加蔗糖、香精，蛋黄溶豆豆的口味实在过不去，之前宁歆歆照着辅食书做的时候，尝了一口就吐掉了，但是小外甥却一口一个吃得十分起劲。
人类幼崽的味蕾发育不充分，觉得好吃也可以理解，但是这个断奶二十多年的梁彦昭小朋友也觉得好吃，那就………
宁歆歆突然笑出了声，“遇明，你怕说了不好吃，我会伤心是吗？”
梁彦昭点头。
“可是这个东西它本来就不好吃啊，”宁歆歆越笑越开，给梁彦昭解释道：“但是很有营养，奶娃娃舌头不灵敏不会觉得难吃，吃这个刚好。”
梁彦昭若有所思，皱着眉又点了点头。这个年代还没有辅食添加保护味觉的概念，他大约不能理解为什么明知不好吃还要做给崽崽吃。
宁歆歆伸手揉开他锁起的眉头，心里感叹着：好家伙，怎么这么可爱啊。
“等下做的东西稍微好吃一点，但也不会好吃太多，我还挺喜欢吃的，一会儿你试试。”宁歆歆说着话往小厨房走。
刚刚她已经炒熟了大米让下面人去舂，这会儿应该已经过了细筛，把剩下的三个蛋清加几滴白醋打发到硬性发泡，与加了南瓜泥的米粉一起翻拌均匀，烤出来就是婴儿米饼。
梁彦昭见她玩裱花袋，提出也想试试。想来手艺梁技术过硬，宁歆歆便点头同意，只嘱咐他动作要快。
不得不说，梁彦昭挤出来的确实更匀实些。
婴儿米饼可能送不出手，要先问问芸娘有没有给小宝加全蛋蛋羹，要是蛋清过敏，那这个就不能吃。自己做的米粉也没有添加铁元素，在现代是不太推荐小孩吃的，但是这个年代没有高铁米粉，又只是当零食，应该没事吧。
大不了就自己吃嘛，宁歆歆想着，反正她还挺喜欢吃宝宝米饼的。
米饼很快就出炉了，加了南瓜泥的米饼又香又脆，既有大米的清香，又有南瓜的香甜，吃起来着实有点上瘾。
梁彦昭这次是真的发自内心的觉得好吃，其他人也这样觉得，眼看着一盘米饼只剩下来半盘，宁歆歆连忙喝止：“给孩子留点吧，改天我做大人吃的米饼，保证更好吃。”
众人这才作罢。
宁歆歆掰着手指头数着自己欠下的吃食：秋梨膏、六物膏、鸡丝蒿子杆、生敲鱼面、雪饼……
着实是不算少。
择日不如撞日，今天干脆把生敲鱼面和鸡丝蒿子杆做了。
第22章 叫花鸡 敲鱼 瘦是瘦，有肌肉
下厨做饭，时间管理很重要。敲鱼面之前，宁歆歆先把腌好的五只鸡腹里塞满了香菇、板栗仁和洋葱丝，用竹签封住口，拿荷叶多包上几层，砸开的时候就不会因为没有锡纸而在鸡肉上粘黄土。
宁歆歆准备做的是因洪七公和黄蓉而闻名于世的名吃——叫花鸡，但其实这道还是正儿八经的御膳，“六鸡四鸭”之一的富贵叫花鸡。
之前的黄泥是纯水和的，如果直接往荷叶上糊就会有土腥气，宁歆歆又加了烧酒和黄土重新和匀，这样烤出来的叫花鸡会有淡淡酒香，叫花鸡烤上之后，她转头去厨房里敲鱼面，这可是个体力技术活儿。
取几条鱼去头去皮去内脏，用指腹慢慢摸索出鱼刺所在，再一根一根抽掉。在案板上铺满淀粉，把切成小块的鱼肉放在上面用力敲打，直到敲成提起来不会破的一整片，在鏊子上烙至两面发白再取下切细即可。
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