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东宫好食记-分卷阅读45
饺子一般都是年节里一家人一道吃，算着人头包好，直接齐刷刷下锅，便是要剩下，强行分一分、派一派，每个人多吃一两个也都能消灭，实在吃不了那才会分开留着下一顿，或是蒸一蒸，或是煎一煎。
但梁彦昭这样子，谁敢硬派给他吃？那便是在给自己找不痛快。
所以宁歆歆还是用了南方吃水饺的法子，点餐制，要吃几个先说好，吃几个就煮几个。
梁彦昭点了十个出头，宁歆歆点头：还行，她为了多包些馅，剂子留得挺大，饺子个头自也不小，十来个能吃个六七分饱吧。
就是馅料不一样，怕串味，得分开煮，拢共没几个还得费三次火，不划算。
宁歆歆蹬蹬跑到橱柜前的小案上，将红苏几个人的包的饺子取了出来，预备着一道给他们煮上。
梁彦昭一看盖垫上一堆老弱病残的饺子，眉头就皱了起来，能看出来这些都是仿着歆歆那些的模样来的，差别却实在是大了些。
“皱什么眉啊，”宁歆歆洗了手不好给梁彦昭揉开眉心，便抬脑袋顶了他一下，自己却也笑出声，“人家红苏几个包的不就是丑了点吗，第一次都很正常的，你以为谁都跟你一样是南潞手艺梁呀。”
好在灶多，三锅饺子一同煮，不多时便都煮好了，宁歆歆挑了自己包的那些装了盘，又指着锅里余下的那些：“你看，这些扁扁的，是红露包的，她怕收不住口，就少放了许多馅儿；这些个大但是歪歪扭扭的，是红苏包的，她包得慢但是放馅多；这些打了补丁的，是周扬的。”
梁彦昭问：“砚青不是也一道包了吗？”
“这些面片，就是砚青的呀，”宁歆歆“咯咯”笑，“也不容易，十个饺子恨不得破了十一个，今晚上就让他喝汤吧。”
“他可以吃红苏的。”
宁歆歆轻哼一声，“那你还没包呢，不也可以吃我的吗？”
闻言，梁彦昭俯身，轻轻吻住她鬓角，凑近轻声道了句：“多谢夫人。”
——
吃饺子，肯定少不了蘸料。
宁歆歆今日做了三种不同的蘸料，一碟是米醋点香油，且酸且香，是北方传统做法，几乎是专给梁彦昭准备的；一碟是醋泡小米辣，酸辣清口。
还有一碟就比较豪华了，冷锅冷油炸一勺花椒粒，烧出香味后去花椒，把热油泼进放了葱花、蒜末、小米辣、粗辣椒面和白芝麻的小碟里激出香味，最后加上生抽、醋和白糖，淋一勺面汤就成了。
这一碟，既可以做蘸料、也可以倒进带面汤的饺子里做成红油水饺，曾被网友戏言是蘸鞋底都好吃，可以为了一口蘸料包一顿饺子。
“遇明，快吃呀，”宁歆歆把香油小碟推到梁彦昭面前，“可以先空口吃一个尝尝味，再蘸醋试一试。”
梁彦昭先拈了一只三鲜馅的水饺，白色的饺子皮过水煮熟后微透，略能看清内里黄绿颜色，瞧着十分诱人，入口先是韭菜的气味，断了生之后不那样刺鼻冲人，柔和了许多，但却未失了汁水，吃起来仍是鲜嫩口感，鸡蛋碎炒得很熟，微微硬，被韭菜的汁水一中和反而恰到好处，里面还放了脆韧的虾仁，裹上了调料的香味，是一口一个的满足。
再夹一只饺子去醋里滚一圈，滑嫩的饺子皮上也带了芝麻香油味和米醋醇厚悠长的酸味，外皮更适口，口中余香对内馅也多少起了些影响，食之口感更加清爽。
“我今天用的是小嫩韭菜，”宁歆歆见梁彦昭先吃了三鲜馅，便也跟着他吃，边吃还边要解说：“我没在韭菜里放盐，包了油之后把菜汁都给它锁住了，吃起来就更嫩。韭菜是好东西，健胃补肾，遇明你多吃点。”
补肾？
吃得正起劲的梁彦昭听到这句，举着筷子，愣住了。
第39章 饺子（2）（二更） 我宁歆歆与《荣枯……
宁歆歆却一点都未曾察觉梁彦昭此时的尴尬, 还自顾自在一旁叨咕，“你知道吧遇明，韭菜还能烤着吃呢，烧烤用的韭菜老粗老粗了, ”说着她还拿手比划了一下粗细, “可是我觉得那种的不太好吃, 长那么粗就老了，还是今天这种好吃，嫩生生、也不塞牙。”
结合着刚刚“壮阳”的前提, 宁歆歆此番言语、动作成功将梁彦昭的尴尬送上了一个全新的高度。
梁彦昭握拳轻咳几声，想掩饰一下自己的局促, “知道了，歆歆快些吃吧, 一会儿该凉了。”
“怎么又咳了？耳根也红了, 可坏了, 别是发热了......”宁歆歆放下筷子走过去，伸手探了探梁彦昭额头, 又摸了摸自己的, 许是觉得这般比算不得准, 便直接将自己的额头贴住了梁彦昭的，几番比较下来，她嘟囔：“不烧啊。”
梁彦昭苦笑, 他知宁歆歆的思路肯定又跑偏了, 却无可奈可, 只又按她坐下：“我没事，好好吃饭。”
宁歆歆仍是狐疑，担心梁彦昭身子不适还要瞒她, 定定地打量他半天，“那你要是不舒服，一定要跟我讲，要是被我自己诊出来了......”她攥起拳头在梁彦昭眼前挥了挥，“那咱们就走着瞧！”
梁彦昭笑着抱拳告饶，“不敢不敢。”
“这还差不多，”宁歆歆得意了，“尝尝这个鲅鱼饺子，可好吃了呢。”
宁歆歆夹起一个鲅鱼水饺，入口不腥，口舌间全是鱼的鲜味，鱼肉分离又重组后是另一番奇特口感，较之前的组织纹理更密实了些，却不死不硬，由于里头掺了猪油和韭菜碎，一口咬下去鲜嫩爆汁，美味非常。
这样的饺子，只适合空口吃，宁歆歆没舍得蘸她的豪华蘸料，担心会盖了鱼馅的鲜味。
“唉，”宁歆歆感叹，“遇明，这还是盛郡王送来的呢，我之前吃的时候不觉得怎么样，现在知道了他居心，平白生出来了些吃嗟来之食的感觉。我知道这样想不对，但就是忍不住。”
她的“强说愁”落在梁彦昭眼里却又是另一种可爱，“无妨，若你不乐意吃，倒掉去、送出去或者赏给下人，都可以。”
“可是，我虽然觉得膈应，却也觉得好吃......”
“那我吩咐府上，不许再收盛郡王府的海货，你若乐意吃，便让东垚别业送来。”
“那行，”宁歆歆又吃了个鲅鱼饺子，浑身上下舒服得不成样子，夫君家大业大，可真好啊。
她又夹起个猪肉大葱的水饺放进豪华蘸料里，猪肉馅由肥瘦三七分的猪五花剁成，剁馅过程中血水会包在馅里，过了沸水煮后肥肉也会多少化成油脂，再加上点的明油，这饺子一口咬下去便是个又鲜又嫩，肥美多汁。
唯一件不好的便是，虽说大葱也可解腻，却拦不住这些汁水几乎全是用油组成的，连吃一盘，少不得腻口。
可蘸了料就不一样了，红红的蘸料裹着白胖的饺子入口，米醋化解油气，又酸又辣、又麻又鲜的料汁也能将人的胃口唤醒，你且吃着，如何吃都不会腻。
梁彦昭瞧着宁歆歆面前艳红的料汁，十分想要一试，看了一眼，又看了一眼。
看得宁歆歆实在不落忍，便用筷子蘸着红油，在他盘里的一个猪肉大葱水饺上写了个“一”，“只有这一口，再不能多吃。”
一阵美妙的香辣味在舌尖崩出痛意，不过多久便化了无形，胃部没有任何不适，心里却惦念得紧。
梁彦昭想要再吃一口，却也知无法动摇歆歆的决定，也不能怪她，谁让自己身子骨不争气呢？
宁歆歆吃完自己盘中水饺，喝了口饺子汤，舒服地出了口长气，“好吃不过饺子啊。”忽又促狭地笑起来，“遇明，你知道下一句是什么吗？”
她歪着脑袋看梁彦昭，暗忖道：这般光风霁月的人物，是不是也知道后面那半句浑话呢？
梁彦昭自是知道的，但那句实在太粗鄙了些，男人们之间说这个都不合礼数，何况是在歆歆面前，说出来实在太过轻浮，便摇头道：“不知。”
宁歆歆信了实：想不到他还真的不知道。
她也没有在梁彦昭面前口出狂言的底气，就马上在心里换了一句，双手托
但梁彦昭这样子，谁敢硬派给他吃？那便是在给自己找不痛快。
所以宁歆歆还是用了南方吃水饺的法子，点餐制，要吃几个先说好，吃几个就煮几个。
梁彦昭点了十个出头，宁歆歆点头：还行，她为了多包些馅，剂子留得挺大，饺子个头自也不小，十来个能吃个六七分饱吧。
就是馅料不一样，怕串味，得分开煮，拢共没几个还得费三次火，不划算。
宁歆歆蹬蹬跑到橱柜前的小案上，将红苏几个人的包的饺子取了出来，预备着一道给他们煮上。
梁彦昭一看盖垫上一堆老弱病残的饺子，眉头就皱了起来，能看出来这些都是仿着歆歆那些的模样来的，差别却实在是大了些。
“皱什么眉啊，”宁歆歆洗了手不好给梁彦昭揉开眉心，便抬脑袋顶了他一下，自己却也笑出声，“人家红苏几个包的不就是丑了点吗，第一次都很正常的，你以为谁都跟你一样是南潞手艺梁呀。”
好在灶多，三锅饺子一同煮，不多时便都煮好了，宁歆歆挑了自己包的那些装了盘，又指着锅里余下的那些：“你看，这些扁扁的，是红露包的，她怕收不住口，就少放了许多馅儿；这些个大但是歪歪扭扭的，是红苏包的，她包得慢但是放馅多；这些打了补丁的，是周扬的。”
梁彦昭问：“砚青不是也一道包了吗？”
“这些面片，就是砚青的呀，”宁歆歆“咯咯”笑，“也不容易，十个饺子恨不得破了十一个，今晚上就让他喝汤吧。”
“他可以吃红苏的。”
宁歆歆轻哼一声，“那你还没包呢，不也可以吃我的吗？”
闻言，梁彦昭俯身，轻轻吻住她鬓角，凑近轻声道了句：“多谢夫人。”
——
吃饺子，肯定少不了蘸料。
宁歆歆今日做了三种不同的蘸料，一碟是米醋点香油，且酸且香，是北方传统做法，几乎是专给梁彦昭准备的；一碟是醋泡小米辣，酸辣清口。
还有一碟就比较豪华了，冷锅冷油炸一勺花椒粒，烧出香味后去花椒，把热油泼进放了葱花、蒜末、小米辣、粗辣椒面和白芝麻的小碟里激出香味，最后加上生抽、醋和白糖，淋一勺面汤就成了。
这一碟，既可以做蘸料、也可以倒进带面汤的饺子里做成红油水饺，曾被网友戏言是蘸鞋底都好吃，可以为了一口蘸料包一顿饺子。
“遇明，快吃呀，”宁歆歆把香油小碟推到梁彦昭面前，“可以先空口吃一个尝尝味，再蘸醋试一试。”
梁彦昭先拈了一只三鲜馅的水饺，白色的饺子皮过水煮熟后微透，略能看清内里黄绿颜色，瞧着十分诱人，入口先是韭菜的气味，断了生之后不那样刺鼻冲人，柔和了许多，但却未失了汁水，吃起来仍是鲜嫩口感，鸡蛋碎炒得很熟，微微硬，被韭菜的汁水一中和反而恰到好处，里面还放了脆韧的虾仁，裹上了调料的香味，是一口一个的满足。
再夹一只饺子去醋里滚一圈，滑嫩的饺子皮上也带了芝麻香油味和米醋醇厚悠长的酸味，外皮更适口，口中余香对内馅也多少起了些影响，食之口感更加清爽。
“我今天用的是小嫩韭菜，”宁歆歆见梁彦昭先吃了三鲜馅，便也跟着他吃，边吃还边要解说：“我没在韭菜里放盐，包了油之后把菜汁都给它锁住了，吃起来就更嫩。韭菜是好东西，健胃补肾，遇明你多吃点。”
补肾？
吃得正起劲的梁彦昭听到这句，举着筷子，愣住了。
第39章 饺子（2）（二更） 我宁歆歆与《荣枯……
宁歆歆却一点都未曾察觉梁彦昭此时的尴尬, 还自顾自在一旁叨咕，“你知道吧遇明，韭菜还能烤着吃呢，烧烤用的韭菜老粗老粗了, ”说着她还拿手比划了一下粗细, “可是我觉得那种的不太好吃, 长那么粗就老了，还是今天这种好吃，嫩生生、也不塞牙。”
结合着刚刚“壮阳”的前提, 宁歆歆此番言语、动作成功将梁彦昭的尴尬送上了一个全新的高度。
梁彦昭握拳轻咳几声，想掩饰一下自己的局促, “知道了，歆歆快些吃吧, 一会儿该凉了。”
“怎么又咳了？耳根也红了, 可坏了, 别是发热了......”宁歆歆放下筷子走过去，伸手探了探梁彦昭额头, 又摸了摸自己的, 许是觉得这般比算不得准, 便直接将自己的额头贴住了梁彦昭的，几番比较下来，她嘟囔：“不烧啊。”
梁彦昭苦笑, 他知宁歆歆的思路肯定又跑偏了, 却无可奈可, 只又按她坐下：“我没事，好好吃饭。”
宁歆歆仍是狐疑，担心梁彦昭身子不适还要瞒她, 定定地打量他半天，“那你要是不舒服，一定要跟我讲，要是被我自己诊出来了......”她攥起拳头在梁彦昭眼前挥了挥，“那咱们就走着瞧！”
梁彦昭笑着抱拳告饶，“不敢不敢。”
“这还差不多，”宁歆歆得意了，“尝尝这个鲅鱼饺子，可好吃了呢。”
宁歆歆夹起一个鲅鱼水饺，入口不腥，口舌间全是鱼的鲜味，鱼肉分离又重组后是另一番奇特口感，较之前的组织纹理更密实了些，却不死不硬，由于里头掺了猪油和韭菜碎，一口咬下去鲜嫩爆汁，美味非常。
这样的饺子，只适合空口吃，宁歆歆没舍得蘸她的豪华蘸料，担心会盖了鱼馅的鲜味。
“唉，”宁歆歆感叹，“遇明，这还是盛郡王送来的呢，我之前吃的时候不觉得怎么样，现在知道了他居心，平白生出来了些吃嗟来之食的感觉。我知道这样想不对，但就是忍不住。”
她的“强说愁”落在梁彦昭眼里却又是另一种可爱，“无妨，若你不乐意吃，倒掉去、送出去或者赏给下人，都可以。”
“可是，我虽然觉得膈应，却也觉得好吃......”
“那我吩咐府上，不许再收盛郡王府的海货，你若乐意吃，便让东垚别业送来。”
“那行，”宁歆歆又吃了个鲅鱼饺子，浑身上下舒服得不成样子，夫君家大业大，可真好啊。
她又夹起个猪肉大葱的水饺放进豪华蘸料里，猪肉馅由肥瘦三七分的猪五花剁成，剁馅过程中血水会包在馅里，过了沸水煮后肥肉也会多少化成油脂，再加上点的明油，这饺子一口咬下去便是个又鲜又嫩，肥美多汁。
唯一件不好的便是，虽说大葱也可解腻，却拦不住这些汁水几乎全是用油组成的，连吃一盘，少不得腻口。
可蘸了料就不一样了，红红的蘸料裹着白胖的饺子入口，米醋化解油气，又酸又辣、又麻又鲜的料汁也能将人的胃口唤醒，你且吃着，如何吃都不会腻。
梁彦昭瞧着宁歆歆面前艳红的料汁，十分想要一试，看了一眼，又看了一眼。
看得宁歆歆实在不落忍，便用筷子蘸着红油，在他盘里的一个猪肉大葱水饺上写了个“一”，“只有这一口，再不能多吃。”
一阵美妙的香辣味在舌尖崩出痛意，不过多久便化了无形，胃部没有任何不适，心里却惦念得紧。
梁彦昭想要再吃一口，却也知无法动摇歆歆的决定，也不能怪她，谁让自己身子骨不争气呢？
宁歆歆吃完自己盘中水饺，喝了口饺子汤，舒服地出了口长气，“好吃不过饺子啊。”忽又促狭地笑起来，“遇明，你知道下一句是什么吗？”
她歪着脑袋看梁彦昭，暗忖道：这般光风霁月的人物，是不是也知道后面那半句浑话呢？
梁彦昭自是知道的，但那句实在太粗鄙了些，男人们之间说这个都不合礼数，何况是在歆歆面前，说出来实在太过轻浮，便摇头道：“不知。”
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她也没有在梁彦昭面前口出狂言的底气，就马上在心里换了一句，双手托
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