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东宫好食记-分卷阅读50
肥，知道这奶皮全是脂肪，仍然无法抗拒。
见她又皮，梁彦昭便做了个请的手势：“太子妃请便。”
“诶，就来了，”宁歆歆挑起奶皮，不由分说便将两个碗里的都吸溜了个干净。
真好吃啊。
她转头看向梁彦昭，“好了好了，剩下的总可以喝了吧。”
梁彦昭无奈，又持勺饮牛乳，但这牛乳味道清甜，并不膻腥，与之前单喝的那些不一样。
“早上时间紧，只能加点糖凑合，”宁歆歆没同梁彦昭一样用勺，直接端着碗喝，“下次有时间把牛乳放到温热，加些蜂蜜会更好喝。”
梁彦昭放下勺，也学她样子端起碗，“好。”
第42章 下午茶（1） 太子哥哥？
送走梁彦昭, 宁歆歆便开始张罗下午茶的茶点。
今日请了还不到十人，人多怕招待不周。社交这事本也急不得，徐徐图之吧，总归日子还长。
宁歆歆想了想, 觉得倒不需要弄得太复杂, 搞一个巧克力火锅、烘上一炉蛋黄酥, 一壶龙井配上牛乳、砂糖让人自己调着喝。反正下午茶嘛，吃个新鲜、吃个闲适，也并非奔着吃饱而去。
那上午只需做个蛋黄酥就行, 多做点，给梁遇明留上一些。
反正时间还充裕, 她决定从豆沙馅开始做起，在系统里买不是不行, 但是不知道里面有没有低糖的卖, 市面上常见的那些普遍甜度偏高, 会压了豆沙的香味，自己做还好控制些, 分次加糖、多尝两口就行了。
做包子、粽子、面包要用到水洗豆沙馅, 但是做月饼、蛋黄酥之类则是用油性豆沙馅。
虽有这么个区别, 前面的流程却也是大差不差，洗净的红小豆下锅煮，一直煮到饱饱涨涨、一捏便粉的样子, 便算是好了。煮好的红小豆下石臼舂至泥状便移至锅里炒, 分次加入白砂糖、老红糖和麦芽糖, 每一种都不要太多，加白糖和红糖是为了让豆沙馅成品的甜味不单一，加麦芽糖则是为了增加馅的粘性, 更易塑性，方便之后裹咸蛋黄，加完糖后炒至微干，再分次加入板油，待豆沙完全吸收油脂便可关火晾凉。
宁歆歆拿勺子分了几勺豆沙馅出来，一勺入口，豆味浓郁，又香又甜。
猪油可真是个好东西。
自己那碗吃完，宁歆歆又舀了一碗递给正在烧烤炉的红苏和红露，“还热乎呢，先吃点。”
而后便要去和面了，蛋黄酥的“酥”便在于面上，好吃却也委实麻烦，单是面皮便要准备油皮、油酥两种。
不漏酥的油皮应是得像面包面团一样揉出手套膜，若是手揉，其过程必定不会太短，起底也得一盏茶的时间。面粉、板油、水、白糖置于一处，剩下的，“但行好事、莫问前程”地开揉就是了。
与油皮相比，油酥反倒简单些，面粉和猪油混合到没有干粉、也不出油的状态便可。
古代没有现成的真空包装鸭蛋黄卖，宁歆歆是拿黄泥咸鸭蛋一个一个磕出来的，蛋清便放去大厨房给人炒了吃。油皮与油酥醒面时，便可以去烤鸭蛋黄。
在白酒里浸一会子后入烤炉，颜色由橙红发亮变浅就已熟了。
待面团醒好，便分好剂子，用油皮包好油酥，拿擀面杖擀成牛舌状，卷起来接着醒，如此重复两次，油酥与油皮便已分了许多层次，便可以卷好擀平包馅。先用油豆沙馅包住咸蛋黄，而后将其放置于擀好的面皮中心，左手压馅，右手轻柔地缓收虎口，一点一点将面皮推至馅料顶部，慢慢包合。
最后，用软毛刷子在蛋黄酥顶上刷一圈蛋黄液，撒上黑芝麻，入烤炉。至此，如此好吃却也如此麻烦的蛋黄酥方才算是做好。
想想之前，若非过命的交情相邀，宁歆歆轻易不肯下手做蛋黄酥。今日却愿意为了一群陌生人做。
看来，人若闲了，心境的确会变许多。
——
下午茶饮宴设在花园旁的风荷院。
芸娘来得最早，先是去了益安居请安，嘱咐宁歆歆切不可提早到宴饮处，一来，上赶着的不是买卖，不能让人觉得太子妃有意巴结她们，有人拿乔那便更不美；二来，若她们到的比太子妃还晚，会让人觉得失了礼数不自在。
还说风荷院那边只需安排好手脚麻利、有眼力的下人，余下的包她身上。
宁歆歆听了，深以为然，确然等到开宴时间将至，才预备着踩点过去。
益安居去风荷院路程不近，要打花园里穿过去，宁歆歆行至花园，便见得之前在如意坊见到的仙女姐姐陆千澄在花间踟蹰，看样子像是迷了路。
虽说她是梁正晖的老婆，但怎么有人可以忍住不喜欢神仙姐姐呢？一想到这么个人儿竟嫁了盛郡王，宁歆歆心里不忿，对仙女姐姐的好感还更强了几分。
宁歆歆挪步上前，本想着带着陆千澄一起去风荷院，还未接近，便听得陆千澄开了口。
她抚着枝叶，问身旁人：“云栽，你还记得这株将离吗？”
“自是记得，”云栽低眉回复，“只是，这花已过了花期，不如去赏赏旁的。”
“旁的花，哪儿比得上太子哥哥与我一同栽下的这株呢？”陆千澄苦笑了声，“我的花期，也已过了。”
宁歆歆这次真的无意偷听，但是无心插柳，竟还吃瓜吃到了自己老公身上，一时间，浑身上下都变作了个大写的问号。
这时，却又听那婢子道：“王妃也莫要这样说，自小一处长大，青梅竹马的情谊是旁人轻易比不得的，若不是当年那档子事儿，如今主事太子府的人......”
话里话外的，还把宁歆歆牵扯了进去，那个“旁人”，怎么听怎么像是说的她。
话没说完就被陆千澄厉声喝住：“放肆。”
“婢子知罪。”
“罢了罢了，”陆千澄摆了摆手，眼角分明有晶莹滴落，“我自知你是为我抱不平的，但言语还是要谨慎，仔细祸从口出。”
紧跟着又叹了口气，道是：“命也运也，总归是强求不得的，便不成眷属，也自会盼他岁岁年年、时时日日安好。”
宁歆歆听明白了，这个“他”，说的是梁彦昭。
这一会儿功夫，她便已脑补出了一出大戏：青梅竹马的恋人因为世俗羁绊不能牵手，时光流转几年，她嫁做人妇，他亦另娶妻，手植芍药花业已亭亭，伊人故地重游，捻得枝叶不能言。
如果，这事没有摊到自己身上，宁歆歆这会儿想必已经嗑拉了，非得背上两首《钗头凤》才算完。
但是，还就偏偏牵扯上了她。
诚然，感情从无先来后到，但却有礼义廉耻。陆千澄这样大喇喇地在太子府里回忆与夫弟的旧情，真是糟蹋了自己也恶心了别人，是打量着她这个太子妃已经死了吗？
你青梅竹马我管不着，都各自结婚了，麻烦能不能稍微收敛一点？有感情可以啊，非到处说？不说能憋死？
宁歆歆快被气炸了肺，真是茶的可以。哕～（1）
气过之后，却又有些难受，心里酸酸涨涨。从男人角度来看，陆千澄确实是白月光、解语花，那梁彦昭见过了她，有什么理由再去喜欢自己呢？
那这算什么，成亲以来的日子，难不成都是蜃景？
她现在都希望自己是吃狠了醋，但却很清楚，她这不只是吃醋，更是自卑。
红苏、红露也从头到尾听完了这些话，眼见着陆千澄已带着云栽行远，红苏试探地说了句：“公主，要不然，咱不过去了。”
“去，为什么不去？”宁歆歆深吸了口气，“她就是把天说下来，这府上的女主人也是我，人都约了，好歹把这一场应付下来。”
——
宁歆歆今日里着了件粉紫色宋锦绣榴花的长袄，灵鱼戏画的十二幅妆花裙子，裙下必藏了双缀了金铃的膝腿儿裤，走起路来铃铃作响，活像是给头上的金乌扶桑步摇配的乐。
待她左拥右簇到了风荷院的湖心亭时，众位大臣妇已喝着茶水聊起了天，她仔细分辨了下，发现陆千澄在这些妇人里的名声确然不错，不错到她险些以为自己误入了
见她又皮，梁彦昭便做了个请的手势：“太子妃请便。”
“诶，就来了，”宁歆歆挑起奶皮，不由分说便将两个碗里的都吸溜了个干净。
真好吃啊。
她转头看向梁彦昭，“好了好了，剩下的总可以喝了吧。”
梁彦昭无奈，又持勺饮牛乳，但这牛乳味道清甜，并不膻腥，与之前单喝的那些不一样。
“早上时间紧，只能加点糖凑合，”宁歆歆没同梁彦昭一样用勺，直接端着碗喝，“下次有时间把牛乳放到温热，加些蜂蜜会更好喝。”
梁彦昭放下勺，也学她样子端起碗，“好。”
第42章 下午茶（1） 太子哥哥？
送走梁彦昭, 宁歆歆便开始张罗下午茶的茶点。
今日请了还不到十人，人多怕招待不周。社交这事本也急不得，徐徐图之吧，总归日子还长。
宁歆歆想了想, 觉得倒不需要弄得太复杂, 搞一个巧克力火锅、烘上一炉蛋黄酥, 一壶龙井配上牛乳、砂糖让人自己调着喝。反正下午茶嘛，吃个新鲜、吃个闲适，也并非奔着吃饱而去。
那上午只需做个蛋黄酥就行, 多做点，给梁遇明留上一些。
反正时间还充裕, 她决定从豆沙馅开始做起，在系统里买不是不行, 但是不知道里面有没有低糖的卖, 市面上常见的那些普遍甜度偏高, 会压了豆沙的香味，自己做还好控制些, 分次加糖、多尝两口就行了。
做包子、粽子、面包要用到水洗豆沙馅, 但是做月饼、蛋黄酥之类则是用油性豆沙馅。
虽有这么个区别, 前面的流程却也是大差不差，洗净的红小豆下锅煮，一直煮到饱饱涨涨、一捏便粉的样子, 便算是好了。煮好的红小豆下石臼舂至泥状便移至锅里炒, 分次加入白砂糖、老红糖和麦芽糖, 每一种都不要太多，加白糖和红糖是为了让豆沙馅成品的甜味不单一，加麦芽糖则是为了增加馅的粘性, 更易塑性，方便之后裹咸蛋黄，加完糖后炒至微干，再分次加入板油，待豆沙完全吸收油脂便可关火晾凉。
宁歆歆拿勺子分了几勺豆沙馅出来，一勺入口，豆味浓郁，又香又甜。
猪油可真是个好东西。
自己那碗吃完，宁歆歆又舀了一碗递给正在烧烤炉的红苏和红露，“还热乎呢，先吃点。”
而后便要去和面了，蛋黄酥的“酥”便在于面上，好吃却也委实麻烦，单是面皮便要准备油皮、油酥两种。
不漏酥的油皮应是得像面包面团一样揉出手套膜，若是手揉，其过程必定不会太短，起底也得一盏茶的时间。面粉、板油、水、白糖置于一处，剩下的，“但行好事、莫问前程”地开揉就是了。
与油皮相比，油酥反倒简单些，面粉和猪油混合到没有干粉、也不出油的状态便可。
古代没有现成的真空包装鸭蛋黄卖，宁歆歆是拿黄泥咸鸭蛋一个一个磕出来的，蛋清便放去大厨房给人炒了吃。油皮与油酥醒面时，便可以去烤鸭蛋黄。
在白酒里浸一会子后入烤炉，颜色由橙红发亮变浅就已熟了。
待面团醒好，便分好剂子，用油皮包好油酥，拿擀面杖擀成牛舌状，卷起来接着醒，如此重复两次，油酥与油皮便已分了许多层次，便可以卷好擀平包馅。先用油豆沙馅包住咸蛋黄，而后将其放置于擀好的面皮中心，左手压馅，右手轻柔地缓收虎口，一点一点将面皮推至馅料顶部，慢慢包合。
最后，用软毛刷子在蛋黄酥顶上刷一圈蛋黄液，撒上黑芝麻，入烤炉。至此，如此好吃却也如此麻烦的蛋黄酥方才算是做好。
想想之前，若非过命的交情相邀，宁歆歆轻易不肯下手做蛋黄酥。今日却愿意为了一群陌生人做。
看来，人若闲了，心境的确会变许多。
——
下午茶饮宴设在花园旁的风荷院。
芸娘来得最早，先是去了益安居请安，嘱咐宁歆歆切不可提早到宴饮处，一来，上赶着的不是买卖，不能让人觉得太子妃有意巴结她们，有人拿乔那便更不美；二来，若她们到的比太子妃还晚，会让人觉得失了礼数不自在。
还说风荷院那边只需安排好手脚麻利、有眼力的下人，余下的包她身上。
宁歆歆听了，深以为然，确然等到开宴时间将至，才预备着踩点过去。
益安居去风荷院路程不近，要打花园里穿过去，宁歆歆行至花园，便见得之前在如意坊见到的仙女姐姐陆千澄在花间踟蹰，看样子像是迷了路。
虽说她是梁正晖的老婆，但怎么有人可以忍住不喜欢神仙姐姐呢？一想到这么个人儿竟嫁了盛郡王，宁歆歆心里不忿，对仙女姐姐的好感还更强了几分。
宁歆歆挪步上前，本想着带着陆千澄一起去风荷院，还未接近，便听得陆千澄开了口。
她抚着枝叶，问身旁人：“云栽，你还记得这株将离吗？”
“自是记得，”云栽低眉回复，“只是，这花已过了花期，不如去赏赏旁的。”
“旁的花，哪儿比得上太子哥哥与我一同栽下的这株呢？”陆千澄苦笑了声，“我的花期，也已过了。”
宁歆歆这次真的无意偷听，但是无心插柳，竟还吃瓜吃到了自己老公身上，一时间，浑身上下都变作了个大写的问号。
这时，却又听那婢子道：“王妃也莫要这样说，自小一处长大，青梅竹马的情谊是旁人轻易比不得的，若不是当年那档子事儿，如今主事太子府的人......”
话里话外的，还把宁歆歆牵扯了进去，那个“旁人”，怎么听怎么像是说的她。
话没说完就被陆千澄厉声喝住：“放肆。”
“婢子知罪。”
“罢了罢了，”陆千澄摆了摆手，眼角分明有晶莹滴落，“我自知你是为我抱不平的，但言语还是要谨慎，仔细祸从口出。”
紧跟着又叹了口气，道是：“命也运也，总归是强求不得的，便不成眷属，也自会盼他岁岁年年、时时日日安好。”
宁歆歆听明白了，这个“他”，说的是梁彦昭。
这一会儿功夫，她便已脑补出了一出大戏：青梅竹马的恋人因为世俗羁绊不能牵手，时光流转几年，她嫁做人妇，他亦另娶妻，手植芍药花业已亭亭，伊人故地重游，捻得枝叶不能言。
如果，这事没有摊到自己身上，宁歆歆这会儿想必已经嗑拉了，非得背上两首《钗头凤》才算完。
但是，还就偏偏牵扯上了她。
诚然，感情从无先来后到，但却有礼义廉耻。陆千澄这样大喇喇地在太子府里回忆与夫弟的旧情，真是糟蹋了自己也恶心了别人，是打量着她这个太子妃已经死了吗？
你青梅竹马我管不着，都各自结婚了，麻烦能不能稍微收敛一点？有感情可以啊，非到处说？不说能憋死？
宁歆歆快被气炸了肺，真是茶的可以。哕～（1）
气过之后，却又有些难受，心里酸酸涨涨。从男人角度来看，陆千澄确实是白月光、解语花，那梁彦昭见过了她，有什么理由再去喜欢自己呢？
那这算什么，成亲以来的日子，难不成都是蜃景？
她现在都希望自己是吃狠了醋，但却很清楚，她这不只是吃醋，更是自卑。
红苏、红露也从头到尾听完了这些话，眼见着陆千澄已带着云栽行远，红苏试探地说了句：“公主，要不然，咱不过去了。”
“去，为什么不去？”宁歆歆深吸了口气，“她就是把天说下来，这府上的女主人也是我，人都约了，好歹把这一场应付下来。”
——
宁歆歆今日里着了件粉紫色宋锦绣榴花的长袄，灵鱼戏画的十二幅妆花裙子，裙下必藏了双缀了金铃的膝腿儿裤，走起路来铃铃作响，活像是给头上的金乌扶桑步摇配的乐。
待她左拥右簇到了风荷院的湖心亭时，众位大臣妇已喝着茶水聊起了天，她仔细分辨了下，发现陆千澄在这些妇人里的名声确然不错，不错到她险些以为自己误入了
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