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饥饿求生游戏-分卷阅读65
只是用什么做馅呢？
荠菜做了皮，再用来做馅的话，太素也太单调了些。
思来想去，现在正是青黄不接的时候，市面上能买的也就只有猪肉了。
沈萧出了趟门，把猪肉买了来。
蒸荠菜、剁五花肉、和面包饺子。这波饺子包完，荠菜消耗了不少，做出来的荠菜鲜肉饺子还没熟，就吸引地客栈里其他人探头探脑。
不过再没像清水一样会帮着推销的店小二了。
饺子熟了，沈萧看着虚拟商城给的3积分一碟的回收价，她面不改色地给客栈掌柜几人一人送了一碗过去，又装了一大钵给清水送去，完后自己抱着剩下的蒸饺一边吃一边苦恼。
这价格虽然比之前好了一点，可把肉的成本加进去，也没赚什么。这样的饺子拿到外面去卖的话，生意的确会好上一些。但，这还不够。
沈萧隐隐觉得自己还能做得更好，她也不知道她哪来的自信，但就是有这样一种直觉。
重新翻阅着虚拟商城里其他同行们的作品，沈萧一个个仔细琢磨下来，一直到看了三遍，沈萧突然发现，这么多蒸炸煎煮的饺子里，她没有发现米饺。
对，米饺！
那一刹那，沈萧宛如最后一层障目的叶子被拨开，思路前所未有的清晰了起来。
就是米饺，那个每逢清明时，外公都会做给她吃的米饺。
不同于北方的水煮饺子，也不同于江南的蒸饺，米饺大概是赣地一带独有的食物。因为用大米磨成粉包制，粘性比小麦差，所以饺子皮也会更厚，个头也会更大。
当年网上曾流传过一张表情包，配字是“我可以去你家吃个饺子嘛，就一个”，那图里的巨型饺子就是蒸米饺。
说做就做，沈萧当即去购买食材。
米饺用的是米粉，一般是包咸肉最香。这边米做的粉几乎没人卖，咸肉的话沈萧也无。于是她先去粮店买了米，然后拜托老板碾成粉。之后再去了趟肉铺，肉铺老板一般会把卖剩下的肉腌制或者风干，能买到咸肉的概率更大一些。
她运气不错，去肉铺真就从肉铺老板那里买到了一块去年过年时用年猪腌制的咸肉。腌制的咸肉不同于腊肉，腊肉是风干，油脂外溢，咸肉是腌制，油脂还蕴藏着，上锅一蒸，风味咸香。
粉肉准备好，沈萧按照记忆中的米饺制法蒸制了起来。至于荠菜，也是和在了饺子皮里。
荠菜米饺蒸好后，厚厚的米饺皮子裹着咸香的肉，咬一口，馅里的汤汁都爆了出来，和沈萧记忆中的味道非常相似。
那时外公做好的饺子，她一口气能吃四个。吃完，嘴角全是油脂，舔一舔嘴唇，都是肉香。
只可惜，自从外公逝世之后，她就再没吃到过了。
窝在灶台边，在这异界里吃着熟悉的味道，沈萧心里涌起淡淡的思念。
两个饺子下肚，沈萧真正开工干活。
就这样的米饺，肯定还不够的。米饺的最大缺点是皮太厚，一斤饺子九两半的皮，皮太厚重就容易吃起来没滋味。但如果太薄，这饺子又容易蒸裂，水汽跑进去，味儿就全散了。
所以得想个办法让米饺的皮变得更有张力，让饺子更薄一点。
和一般的面粉不同，一般面粉和完可以放着发酵，米粉是蒸熟了加开水去烫，没法发酵，黏性就差很多。沈萧琢磨过其他的办法，比如加油，又或者混入糯米之类，但都不行，粘性要么太强，要么就是米饺本身的风味直接变了。
折腾了许久，多番尝试无果，沈萧看着盆里摸起来粗糙的粉，回想着从前的所学。
以前师父做蟹粉包时，那薄薄一块包子皮都能做出半透明的效果来，还有蛋饼，也是清透的一张铺开，他好像从来都不担心皮子会破。还有面条，几乎和胡须一样细的龙须面，里面是放了什么来着？
碱水？
不不，米饺里不会放这个，那是放麦粉里的。
沈萧往旁边一坐，突然想到师父的招牌菜品——牛肉饼。
不是饼里夹着肉，而是真正的牛肉做的饼。千锤万凿的牛肉纤维被破坏重组，本来没有黏性的肉因为这丝丝粘连在一次。粉碎的牛肉末搅成团，往锅子边上一拍，然后迅速收回，黏在锅上的那一层肉饼就如同面皮一样，飞快变色，这时用□□一烘，焦香四溢的牛肉饼皮就好了。
牛肉都能被捶成饼皮，那本就和成一团的米粉怎么就不行呢？
想到这，沈萧重整旗鼓，她站起来本想拿着擀面杖去捶打面粉，但看到外面天色已暗，为不扰民，她最后改成用手去揉。
和米粉需要用力气，米粉没有那麦粉和软，它们有点像糙汉，你得一拳一拳下去，才能将他们打到服软。
随着沈萧头上的汗水增加，手里的面团也逐渐由粗糙向光滑出发。令沈萧感到惊喜的是，因为揉得足够久，一团面压成足够薄的面皮，面皮周围再也没有裂开的趋势。
等感觉面团揉的差不多了，沈萧这才揪成面团一一擀平，将准备好的葱段和肥瘦相间的咸肉包进去。把米饺封边捏好，再看整体模样，除去外形一个米饺能抵正常三个饺子之外，无论是皮子的厚度还是饱满度，都和一般的饺子没有两样。
沈萧先做了一笼上锅蒸熟，当她揭开蒸笼盖子将这几枚碧玉般可爱的胖饺装碟时，她收到了来自虚拟商城的提醒：
一碟看着很香的风味荠菜咸肉米饺，回收价格30积分，是否回收？
第54章
沈萧没想到系统会给出这么高的价格，说起来，这还是系统给她做的食物估价最高的一次。
上次因为是新品，商城也是第一次有，再加上她存了割韭菜的心思，一个卖50积分还有人买单。这次不是新品，商城评价却是实打实的30积分，这也就是说这是30积分保底。
沈萧看了下，离开这个地图需要1000积分，她做个三四十碟，就能离开这地图了。不过这里环境安稳，沈萧并不想太早离开。
关照惯例，好吃的做出来，先分享一波。
她敲了敲去了聊斋世界的小可爱，然后把米饺以0.1积分挂了上去。不过有些奇怪，这饺子挂上去就被买了，但是买家不是符师，而是一个陌生人。
“你不用给我打折。”符师回道，“你买我的用原价，我买你的老打折，你就这么富裕？”
最后两人商量好了，购买对方的东西都打七折。
不过沈萧把米饺七折挂上后，符师还是没买到，“谁在和我抢东西？”
沈萧看了下，还是刚才那个陌生的客人。
沈萧这回干脆把所有的都挂了上去，一共四碟，这次符师买到了一碟，剩下三碟全被那个陌生的客人买走。
过了会，沈萧收到一条好评，至于评价内容什么都没有。
符师倒有点生气，“这人肯定是故意的。你低于商城价出售给我，他抢了反手卖给商城赚中间的差价。”
沈萧没想到还能这样，“没事，重点是你吃到了就行。”想到之前符师和自己的聊天内容，犹豫了下，最终还是好奇占了上风，沈萧问道：“上次说要娶你的人后来怎么样了？”
“我把他打了一顿后，他喜欢上我同一窝的妹妹了。”
“额……”好吧。
这事告一段落，沈萧退出虚拟商城，准备洗漱休息。
翌日，沈萧的荠菜米饺就开卖了。除了无论她做什么都回来捧场的清水，其他的食客偶尔有尝鲜的，但最终因为口味不符价格昂贵等各种因素，第一天米饺的生意很平淡。
米饺生意不行，沈萧半点都不着急。
她本来就是顺带着放外面世界卖的，她最主要的客户还是商城系统。外面五文一枚的饺子，虚拟商城五个就给30积分。之所以还卖，一是她需要钱，二也是也想把不同的味道分享给为生活奔波的人们。
她的米饺卖不动，清水还有些为她着急，“这么好吃的东西，他们怎么都不爱吃？”
“区域的原因。这边人比较喜欢吃清淡的，甜的，酸的。就像米粉，他们喜欢烂乎乎的，而豫章郡那边则比
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