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诰命夫人:下堂后我成了首富-分卷阅读83

,对着苏溥心说道:“这果酒不好做好了吗,所以今日带一点过来给你品一品,看你觉得有没有必要再酒楼里面销售。”
  “这颜色……”苏溥心有些犹豫地说道。
  果然,这里的人对颜色的敏感程度真的比现代严重多了,在他们的眼里,可能只有纯净或者浅色才不是有毒的吧。
  温如拿着酒瓶,认真地说道:“这是葡萄酿制的,所以颜色肯定接近葡萄本身的颜色,放心吧,没毒。”
  苏溥心听到温如的解释以后,笑着说道:“这也是习惯了,那我找一个杯子过来尝一尝。”
  待苏溥心将杯子拿过来以后,这次温如就亲自给苏溥心掩饰了一下怎么倒这个果酒。
  苏溥心看到后有些惊讶地说道:“想不到喝一个果酒,连倒酒出来都这么有研究。”
  “肯定嘛,毕竟是水果酿制的,难免有沉淀,不摇一摇的话,味道会天差地别的。”温如解释道。

第二百二十八章 建议
  苏溥心拿着温如递过来的杯子笑着说道:“原来是这样啊,还是你有研究呢。”
  温如抿嘴微微一笑:“既然做了这个果酒,一般的原理肯定是要明白的啊,不然做出来品质不好,我也不敢给你和李老啊。”
  苏溥心看着温如,问道:“你也把这个果酒给李老送去了?”
  “是的,不过在他那里确实也给我提了一些小意见,我觉得也是可以采纳的。”温如回道。
  “什么意见呢?”苏溥心问道。
  “他尝过后觉得味道还蛮不错的,只是你也知道他喝高浓度的酒喝习惯了,这葡萄自己发酵的酒精浓度肯定度数不是很高,所以他就觉得兴致欠欠的,让我去研究一点高浓度的酒。”温如将李老的意见跟苏溥心也说了一下。
  苏溥心听到后,也点点头:“他说的也有一定的道理,现在酒楼确实也有部分食客专门来喝高浓度的酒的。”
  温如看着苏溥心一直拿着酒杯在跟自己说话,于是对着苏溥心说道:“你快喝看看啊,尝尝味道怎么样,会不会你跟李老的口味有差别,要是你喝起来并没有那么好,我还得回去再改良改良呢。”
  苏溥心看着温如微微一笑:“李老这个酒罐子都觉得你的酒好喝,怎么在我这就可能差呢,我现在尝尝看。”
  说完苏溥心将手上的果酒喝了起来,喝下去后第一感觉是有淡淡的酒味,但是并不呛人,确实浓度比较低,喝完以后舌头就开始回甘,甜甜地,有淡淡的葡萄的香气。
  温如坐在一旁用期待的眼神看着苏溥心喝完了手中的果酒,问道:“味道怎么样?还可以吗?”
  苏溥心点点头,然后放下手中的杯子,道:“你的果酒确实不错,这个酒精的浓度淡淡地,然后伴随着水果的香气和甘甜,这个浓度的酒我觉得比较适合推给在中午来我酒楼吃饭的食客,这样他们不仅品尝了酒,也不影响下午的日程安排。”
  “确实是啊,要是中午喝得烂醉,就跟李老一样,多耽误事啊。”温如也是这个意见。
  此时苏溥心看着眼前的的果酒瓶陷入了沉思,温如在一旁看着苏溥心看着酒瓶思考感觉都愣神了,于是用手在苏溥心的面前晃了晃,说道:“你怎么了,怎么发呆了。”
  苏溥心看见温如的手才回过神来,尴尬地笑了笑道:“我在想,要是真的如李老说的那样,将这个果酒的浓度提高,满足那些喜欢喝高浓度酒的人,那么是否可以将这个果酒的浓度保持不变,然后将甜味增强,因为最近我发现有些女食客也很希望尝试喝酒的,只是碍于这个酒的浓度高,喝下去他们大多都很不习惯,身体也承受不住,要是你能研制出甜味更高的果酒,说不定还可以帮我留下这个人群。”
  温如听到苏溥心的建议后,开心地笑了起来:“我本来愿意就是想着给李老和你送一些果酒过来,没想到,给你们送酒还收到这么多好的建议。”

第二百二十九章 还可以有其他水果
  确实在酒这方面,温如是没有想到女性这个人群的,因为她穿过来以后,女性的地位就很低,这喝酒的事好像默认只能是男人才能喝,没有想到苏溥心的酒楼还有女性喝酒的人群,要是真的可以发展起来,那也挺不错的。
  再说了,这个果酒的浓度可能还要试验几次才可能成功,但是这个果酒的甜度的话倒是很容易就可以调出来,多加些冰糖就可以了。
  看到温如开心的样子,苏溥心也笑了起来,道:“你可能觉得喝酒就是男人的事吧,我以前也这么认为,但是最近这几年,确实看到很多女孩子来酒楼吃饭都挺好奇这酒的味道,我也不敢给多了,要是喝醉了在街上出了什么事我也担了责任,不过你这个果酒,可能喝个一两杯,应该不会醉的吧。”
  温如解释道:“一般情况来说是不会醉的,除非这个人体制就是容易醉的体制,像这样的可就不行了。不过我酿制果酒的方法是最普通的,所以浓度很低,要是换做其他的酿制方法的话,浓度就会很高,我现在条件不足,所以李老让我加浓度上去,我也只有回去试试。”
  “酿制方法?什么酿制方法呢?”苏溥心问道。
  “就是在处理这些水果的时候需要过滤的东西,将水果进行过滤以后,甜度就会降低,到时候酿制出来的时候酒味就比较浓,甜味最后几乎就没有什么了。”温如说道。
  “那这也就不算是果酒了啊。”苏溥心道。
  温如想了想,道:“但是这个酒也是用水果酿制出来的啊,也是果酒啊,只不过没有水果的味道而已了。”
  “我觉得还是要有一点水果的味道比较好,这样才能体现果酒的特质。”苏溥心说道。
  “你说的其实也有道理,我也不想弄那种过滤过后的果酒,程序太复杂了,周期也长,以后要是你这里发展起来了,需要那种酿制的果酒,我到时候再将方法告诉你,你可以找到材料后制作。”温如说道。
  “也行,不过我有一个问题想问问你。”
  “什么问题?”温如问道。
  “这个果酒只能是葡萄才能制作出来吗?”苏溥心问道。
  温如想了想以前上品酒课时的内容,好像真的不止是葡萄可以酿制出来,其他有些水果也可以,然后对着苏溥心说道:“确实不止是葡萄,还有其他水果可以酿制。”
  “还有那些水果呢?”苏溥心问道。
  “苹果、草莓、荔枝、水蜜桃、葡萄、青梅、杨桃等等,这些都可以。”温如答道。
  苏溥心听到这么多水果都可以做成果酒,感觉内心的世界一下打开了不少,于是笑着说道:“这么多水果都可以做啊,那以后果酒就没有什么季节性的限制了。”
  温如认真地点点头:“确实可以这么说,不过我也想说的是,就目前这些可以做果酒的水果来说,葡萄的口味也是最好的,其他水果做出来可能口味没有葡萄好。”

第二百三十章 垄断
  “你不然看到现在有什么水果可以酿制的,酿制一小瓶给我先尝尝吧,如果味道不好的话,我就不推了,毕竟现在在这里经营酒楼竞争压力也挺大的,谁出了新品,谁的生意就会更好一些,希望你能理解下我。”苏溥心提出了一个建议。
  温如看着苏溥心也点头道:“我能理解你,商业竞争嘛,我都明白的,我回去看看有什么水果,到时候制作好了,给你送来。”
  苏溥心听到温如答应自己的要求以后,开心地笑了笑,然后又从玻璃瓶中倒了一些果酒出来品尝。
  看着苏溥心也这么喜欢喝自己酿制的果酒,其实温如内心还是很开心和骄傲的,其实这葡萄的果酒也是自己第一次酿制,也很怕自己是失败的,现在看到这么受欢迎,心里的那块大石也彻底掉了下来。
  苏溥心又喝了好几口果酒后说道:“这果酒刚开始喝觉得经验,后面倒是越喝越上瘾,你以后能在给我酒楼送辣白菜的基础上,再多送一些这样的果酒吧,我觉得应该销量会很好。”
  听到苏溥心的话后,温如笑着说道:“本来今日拿过来给你尝就是看能不能在你这销售啊。”
  “那肯定可以在我这销售啊,只不过……”
  “只不过什么?”温如问道。
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