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农门继母养儿-分卷阅读21

大鸽子差不多。李家有大小六口人,就吃这么一只鸡,手慢了连个鸡毛也抢不到啊。
  张氏就给傅折桂六十文钱,剩下四文钱,想买其它的根本不够。幸好,傅折桂已经分到了一笔卖陀螺的银子。
  有了银子,感觉就是不一样。鸡不够吃,买一块五花肉,肥瘦相间,跟鸡炖在一起,刚刚好。
  这个年代的猪,一养就是一年,每天吃的都是青菜草种,身上的肉大多都是瘦肉。
  就像这五花肉,要是在现代,还要好好挑挑,挑一块肥肉薄一点的,瘦肉多一点的。在这里,完全不用担心这个问题,随便拿一块,就是上好的五花肉。
  两斤多五花肉,差不多四十文,对傅折桂来说也不算什么。
  之后,她们去了杂货铺。
  昨天那盏油灯太折磨人了,傅折桂必须要买两根蜡烛备用。蜡烛果然不是穷人家用的起的,就这么一根,就要十文钱,两根就能买半只鸡了。
  在这里造蜡烛应该挺赚钱的,傅折桂想想就放弃了,她根本不知道蜡烛是怎么来的,怎么造。
  把蜡烛融化了再造吗?她小时候还真干过这种事,就是,这根本不算造,顶多就是玩。拿出去卖,还得亏本。
  在杂货铺里,傅折桂还发现了一样东西,那就是辣椒。
  辣椒啊,傅折桂看看手里的鸡,有了主意。


第二十章
  傅折桂花钱如流水,这钱又肯定不是张氏给的,李小妹看在眼里,也不禁生出许多疑问。
  但傅折桂不说,她也不问,也不会跟张氏告状,只是,“娘要是问咱们怎么买这么多东西,咱们怎么回答?”她有点担忧。
  傅折桂早有打算。回到家里,她把蜡烛顺着袖子一藏,张氏就看不见了。
  至于那块肉,傅折桂跟张氏描述了一下自己怎么捡到的便宜。
  在她挑鸡的时候,有一个妇人先要了这只鸡,摊主帮她把鸡杀了,她却以自己还没挑好,摊主自作主张把鸡杀了为理由,拒绝付那么多钱,只肯付一半的钱。
  鸡已经死了,如果不卖给这个妇人,后面来的人以为这只鸡是病死的或者怎么死的,根本不会买这只鸡,这只鸡就会砸在摊主手里。
  摊主气的要死,又不想让那个妇人占便宜,就问周围的人谁要是买这只鸡,就半价卖给她。
  当然,这件好事就落到傅折桂身上了。
  “买完鸡,发现钱还有一些,就买了一块肉。”傅折桂笑吟吟的道。
  张氏拍手称快,占了这么大一个便宜,她看傅折桂有点顺眼了,也就没追究她买肉的事。
  李小妹在旁边听的都快傻了,傅折桂说的有鼻子有眼,就跟真的一样,她都有点怀疑是不是自己的记忆出了问题。
  傅折桂也为自己编故事的技能点了一个赞。同时也有点感叹,人都是被逼出来的,她为了给傅登科攒路费,也是拼了。
  鸡已经杀好,烧一锅热水,把鸡毛褪掉,就开始扒内脏。按照这里的习惯,家里自己吃的鸡,鸡的内脏、爪子跟头会被一起扔掉。
  傅折桂却不然,鸡爪子炖好以后软糯入味,简直是鸡身上的精髓部分,扔掉多暴殄天物。
  还有这些鸡杂,她买这些辣椒,不就是为了它们吗!
  将鸡杂反复清洗干净,去掉脂肪、血管等杂物,改刀切碎,放入淀粉、花椒、糖等东西腌制十五分钟。
  锅里放油,加入花椒炒至变色,捞出花椒,再放进辣椒、葱、姜等东西爆香,将鸡杂放进去大火爆炒两分钟,加入盐即可出锅。
  可惜没有豆瓣酱跟小芹菜,要是加入豆瓣酱,鸡杂会更入味。出锅的时候,加一点小芹菜,红绿相间,又好看,又好吃。
  这也不错了,刚一出锅,小虎子就已经闻到了香味,嚷嚷着要吃了。
  今天李家的饭菜可谓丰富,五花肉炖鸡,满满的一大盆,红润粘糯的汤汁裹着肉块,香气扑鼻;爆炒鸡杂,辣椒的香味混着爆炒的肉味,勾引着人的味蕾;糖醋菜心,白菜的嫩心切条,浇上糖更醋,鲜活爽口。
  张氏是长辈,她先动筷子,给小虎子夹了一个鸡腿,李家的众人才开始动筷子。
  田氏手疾眼快,赶紧抢了一块肉夹到了碗里,傅折桂一看,竟然是一块臀尖,也就是鸡_0_pi_0_gu。
  “没人跟你抢这个。”李二郎有些嫌弃的道。
  “宁舍金山,不舍鸡尖,你知道什么。”田氏将鸡_0_pi_0_gu送进嘴里,大口咀嚼,露出陶醉的神色。
  李二郎都想捂脸,他怎么就娶了这么一个媳妇呢。
  张氏也有点嫌弃田氏,她这样,在家里还好,到了外面,可怎么办!
  傅折桂倒是挺理解田氏的,鸡_0_pi_0_gu跟毛蛋、蝎子、肉虫一样,都是属于爱的爱死,怕的怕死的食物,个人爱好而已。
  不过,她是不会吃的。鸡_0_pi_0_gu上有很多淋巴腺,尤其那处小突起的地方,全是巨噬细胞,鸡身上全部病毒跟毒素都聚集在这里,吃下去,虽然不像有人说的致癌那么恐怖,但也差不多了。
  “大家尝尝这鸡杂。”她向众人推荐。
  李家众人都有点迟疑,以前,没人吃过这东西啊。
  小虎子不管那些,他拿勺子先舀了一勺,放到了嘴里。“好吃……”他眼睛一亮,又舀了一勺。
  众人不能不如一个小孩子吧?大家都夹了一筷子鸡杂,小心的放到了嘴里。
  麻、辣、香、嫩,味道好的甚至盖过那盆五花肉炖鸡,众人也不说什么了,赶紧开抢。就这么一盘子,手慢了连汤汁都没有。
  风卷残云一样,没一会儿,饭桌上的东西就被席卷一空,就连拌菜心的汤都被小虎子舔的一干二净。
  众人摸着饱胀的肚子,有种幸福的感觉。
  多久了,他们没吃到这样丰盛的午饭了,又多久了,他们脸上终于有了笑容。这,都是傅折桂的功劳,李二郎心有所悟。
  他觉的,傅折桂似乎顶替了李大郎的位置,在引领着李家逢凶化吉,慢慢走出阴霾。
  大哥,你在天有灵,才会给李家这么一个媳妇吧!李二郎用手捂眼,他终究不如他大哥。
  每天教小虎子背《三字经》,算账,傅折桂的日子过的有条不紊。
  这些天,陀螺的生意就如同她预想的那样,好像烟花一样突然爆炸盛开,美不胜收。
  终于,在第十天的时候,傅折桂凑齐了十五两银子。算算离傅登科进京还有几天,她决定再攒多一点,在家千日好,出门万事难,能给傅登科多带一点钱就多带一点。
  第十三天的时候,陀螺的生意开始直线下滑,傅折桂决定去傅家找傅登科。
  说起来,傅折桂出嫁三天的时候是应该回门的,可是那时候她正病着,连路都走不了,自然免了。现在过了快一个月,她提出要回一趟娘家,张氏自然应允。
  傅家住在三十里外的河西村,农家串亲戚,有车的套车,没车的全靠两条腿。男人推着一辆独轮车,女人跟孩子坐在上面,这就出门了。
  别说三十里,五十里也是这样走,所以他们往往天不亮就出门,中午才到亲戚家。
  傅折桂带着小虎子,自觉走不了那么远,出了村口,就在那里等车,看有没有去河西村方向的。
  这个年代等车可不比现代,一会儿一辆,这个时候全靠运气。运气不好,半天没有车经过也正常。
  就算有车路过,人家不愿意带你,你也没辙。
  今天傅折桂运气不错,等了没一会儿,就遇见一辆去那边收粮食的牛车。
  老板人不错,见傅折桂是个女人,还带着一个孩子,也没要钱,就顺路把他们送到了河西村。
  依着记忆,傅折桂左拐右拐,拐到了一户人家门口。


第二十一章
  这户人家有点特殊,门前有一对石质鼓形的门当,门上,还有两个方形的木头凸起,也就是户对。
  门楣上有两个户对的,对应的是五至七品官员,而户对是方形的,就说明这家是文官。
  门当户对说的就是这两样东西,它们代表了这个家庭的权势跟荣誉。
  傅家祖上出过当官的人,所以才有这两样东
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