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破破的道观今天也没有关门-分卷阅读144

!”简洛书嘴角翘了出来,伸出手指朝他胸口的位置指了指:“你身上有太岁肉的味道。”
  陈潘:“…………”
  别说了,想吐!
  ——
  秦思源回到如意观后立马就在书房里翻找起来,想看看能不能找到师父当年看的那本手札。正在她忙碌的时候,张大爷拎着勺子颠颠的飘了进来:“观主,我孙子来了,咱在如意观外面不敢进来。”
  简洛书随手将杂乱的书收拾了一下:“找个鬼把他领进来吧。”
  快过年了,如意观里鬼走了大半,有的回家过年,有的呼朋唤友出去旅游,有的到外面闲逛,有的约了去坟头蹦迪,也有的买了阳间特产回阴间和地府的伙伴分享,如意观的大槐树里还真没剩下几个鬼了。
  张大爷从榕树里扒拉了一番,正好有个化妆师刚从外面回来还没卸妆,张大爷把他拽了出来,让他帮忙把张奇林领进来。
  化妆师小白很喜欢张大爷的手艺,自然也愿意给他帮忙,颠颠地飘到门口,小白将如意观的大门拽开,朝张奇林和善地笑了笑:“你是来找观主的吗?”
  张奇林回过神来,连忙说道:“我想问一下,这里有没有两位年轻的_0_da_0_shi,一男一女,那位男_0_da_0_shi被称为秦大人。”
  小白让开大门的位置:“有,秦大人是我们观主的师弟,我们观主姓简,我带你进去。”
  张奇林跟在小白后面穿过一座座大殿,进了小院,最后把他领进了会客厅。简洛书正坐在桌前烹茶,抬头看了他一眼,神色淡淡地说道;“你体内的太岁肉已经都吐出来了,陈潘那边我也都解决了,你过来是有什么事吗?”
  张奇林把带来的礼物放到桌子上:“多谢简观主救命之恩,今天要不是观主及时赶到,不但我要出事,只怕宫廷坊的食客也会跟着遭殃。”
  简洛书将煮好的茶倒了两杯,其中一杯放到了张奇林的面前:“你的手艺或许不是最好的,但是比起一般厨师强很多了,为什么会那么想不开去用这种一看就不正常的食材。”
  张奇林听到这个问题,心里泛起了一丝苦涩:“是我太急功近利了,我太想做出点成绩来了,我想……”
  他沉默了片刻,缓缓地说道:“我想让我爷爷为我骄傲。”


第96章 (捉虫)
  简洛书有些意外的挑了挑眉,这好像和张大爷想的不太一样。
  张奇林没看到简洛书的表情,他低着头两手交叉搭在膝盖上,缓缓地说出了自己的故事:“观主应该知道,我们宫廷坊是家开了几十年的老店了,这个酒楼是我爷爷一手创建的。我家是御厨的后代,我爷爷从小就和他爷爷学做饭的手艺,从五岁就开始练刀工,十岁开始颠大勺,二十五岁刚一出徒就被当时帝都最豪华的酒楼请去做大厨,和他相比我无论是资质还是手艺都差的太远了。”
  简洛书想起自己在宫廷坊喝到的丸子汤,真心实意的点了点头:“确实差了一点。”
  若是旁人说这话,张奇林恐怕心里会不自在,但简洛书是他的救命恩人,又拿话点醒了他,他心里丝毫没有芥蒂,反而苦笑了道:“观主也喝过我爷爷的丸子汤?”
  简洛书十分坦荡地说道:“吃过,这天一冷我最爱的就是张大爷的肉丸汤了,热乎乎的一碗下去,五脏六腑都舒坦了。”
  “店里的老顾客都说吃我爷爷的肉丸汤美味,虽然我做的肉丸味道也不差,但和爷爷比却少了一些感觉。”张奇林苦笑了一下:“也许这点感觉就是天赋的差距吧。”
  简洛书对厨艺不太通,做出来的东西只能算入口而已,之前道观里的饭都是小师弟负责。别看小师弟是个盯着软萌表象的冷血狠人,但是做菜的手艺倒是挺好的,尤其是在甜品这一块,简直不亚于外面的甜品_0_da_0_shi,做出来的甜品深得简洛书的心思。
  现在如意观的厨房有专鬼负责,每天尝着各色各样的美味,再想想自己做的菜,简洛书不得不承认,天赋这种事真的很迷。
  同情地递给张奇林一个橘子,简洛书安慰他:“没事,我也没有做饭的天赋。”
  张奇林被他逗笑了:“您不一样,您是_0_da_0_shi,只要在玄学一道有天赋就行了;而我是一个厨子,天赋不足会限制我的发展,宫廷坊在我手里可能无法发扬光大。”
  简洛书想了想今天去宫廷坊的火爆场面,还是夸了他一句:“其实宫廷坊现在生意挺好的,你已经很不错了。”
  “那是爷爷打下的基础好,爷爷把宫廷坊交给我的时候,宫廷坊已经是咱明江味道最好档次最高的酒楼了。这么些年来,我其实并没有做出什么新的成绩。”张奇林有些落寞地叹了口气:“爷爷要是知道了肯定会对我失望吧。”
  “我很小的时候,我父母就去世了,是我爷爷一手把我养大。作为御厨的后人,华国知名大厨,我爷爷很想我继承他的衣钵。但是他还是放手让我自己决定人生道路,一直鼓励我好好读书,从来不会为了厨艺上的事影响我的学习。我大学毕业后决定接手酒楼,爷爷当时只是平静地说了声好,但是那天晚上他高兴的喝醉了,开心的像个孩子一样,我那时才知道传承在爷爷眼里那么重要。”
  回忆起爷爷,张奇林眼里带着温情和伤感:“从那天起我寸步不离爷爷左右,在爷爷眼里,厨艺比什么都重要,甚至超过酒楼的管理。我跟着爷爷学了五年,才正式进了酒楼的厨房,又过了五年,才成为爷爷的助手,又过了五年,才成为宫廷坊的主厨。这十五年爷爷把他能教的都教了,我的厨艺也成了宫廷坊除了爷爷以外的第一人,还在华国的厨艺比赛上拿了奖。那时的我沾沾自喜、洋洋自得,觉得自己是名厨了,说话做事都开始有些发飘。爷爷依然没多说什么,只是那天把我叫过去,让我准备当天的肉丸汤。我当时并不以为然,觉得肉丸汤虽然是每桌必点的一道招牌汤品,但是比起很多山珍海味来算不得什么。更何况肉丸汤这道汤品在学厨的过程中不知道做了多少次了,对我来说是简直太简单了。可是那天我却被打脸了,顾客们都说那天的肉丸汤不如以前的好喝。”
  张奇林搓了搓手,坐直了身体,眼睛看着虚空:“那些顾客的评价就像是狠狠的巴掌一样,将飘在空中的我扇了下来。我心里不服,觉得一个简单的肉丸汤而已,怎么会味道不一样。爷爷做的时候我就在旁边看着,我是爷爷教出来的,我们做肉丸无论是手法还是步骤都没有什么区别,可做出来的汤送到顾客那里,顾客一尝就能吃出哪个是爷爷做的。我心有不甘,觉得是调味料的多寡造成的差别,爷爷每次舀出一种调味料,我都拿厨房秤精确测量,做出来味道虽然相似,倒是老饕一尝就说还是有差别……”
  张奇林露出了凄凉地笑容:“我当时虽然不年轻但是气盛,还有些心高气傲,觉得不服气。爷爷觉得带着感情做出来的菜才是无上的美味,我觉得做菜还扯什么感情太虚无缥缈了。可能我的叛逆期晚来了十几年,也可能是新老观念的碰撞,那一阵我不喜欢听爷爷老生常谈那一套,甚至有些愤愤不平,觉得爷爷是觉得我天赋不如他才处处看低我。我想突破自己的厨艺,我想让爷爷刮目相看,可还没等我做出成绩,爷爷就在睡梦中去世了。”
  张奇林痛苦的捂住了脸,不想让简洛书看到自己流下来的眼泪。
  简洛书没有说话,只是随手将张奇林面前凉掉的茶倒掉,换上热气腾腾的新茶。
  张奇林调整好情绪后,声音沙哑地说道:“在我心里爷爷一直就像高山一样,巍峨耸立,我从来没意识到他已经老了。看着躺在床上面色苍白没有呼吸的他,我才发现原本高大的爷爷不知什么时候变的有些瘦小了,满头的白发里居然找不到一根青丝了。那时候我真的非常后悔,后悔忽略了爷爷,他陪我长大,我却没能在他老的时候守护好他;我后悔自己资质太过驽钝,这么多年都没做出一点成绩,没能成为爷爷心中的骄傲。我有的时候做梦也会梦到爷爷,在梦里爷爷就像活着的时候一样,坐在我旁边给
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