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[重生]带着财迷系统回八零-分卷阅读30


  钱佳宁笑了笑,语气虽然却带着不容置疑:“爸,我都成年了,我有我自己的打算,你放心就好。”
  钱国盛被女儿堵了回来也不生气,依然好脾气地笑了笑:“我只是担心你的学习。”
  钱佳宁吃了一口青菜,眼帘微微垂了下来:“我保证以后每次开始都会得第一,如果我做不到就不开店了。”
  钱家锋刚把一块肥瘦兼备、咸香肥美的卷着黄瓜条的蒜泥白肉塞进嘴里,一听这话顿时急了:“姐,你可千万别发这个毒誓,我还指望吃你做的菜长个呢。”
  钱佳宁看着他又重新露出了笑脸:“你长不长个我不知道,我就光看见你长肉了。你这一个月已经胖了有二十来斤了,要是你再这么吃下去指定能超过城西小胖。从明天起你每天早点起来跑步,要不然别想我给你做好吃的。”
  钱家锋一听就蔫了,不过闻着桌上香喷喷的菜,他只纠结了一分钟就认怂了:“跑完步有肉吃吗?”
  钱佳宁夹了一筷子青菜放到他碗里:“吃你的菜吧。”
  三个人吃完了午饭,钱佳宁拒绝了钱国盛要帮忙洗碗的建议,她等钱国盛走了以后把用过的碗筷和餐桌布放进了屏风后面的洗碗柜里。钱家锋自己在墙角用椅子拼了床,刚躺下去就睡着了。
  钱佳宁并没有休息,也不知是不是之前食老经常投喂的原因,钱佳宁发现自己最近精神头很足,像以前她吃过午饭就困的睁不开眼,而现在一天到晚都十分精神,完全没有困倦疲惫的感觉。
  钱佳宁的这个店客流量大,每天需要的食材也特别多,附近菜市场卖鱼卖虾卖肉卖菜的都认识钱佳宁,每回她一进市场这些小贩就可劲儿的扯着嗓子吆喝。之前钱佳宁都是自己去市场采购,精挑细选合适的食材。后来随着采购量增大,她索性找了几家平时做买卖最实诚卖东西最新鲜的小贩,提前一天把自己需要的东西告诉他们,第二天一早他们就都送上门了。
  送上门的菜钱佳宁都得逐一验货,若是有一点不新鲜不但东西拒收,以后也不再买他们家的东西。和钱佳宁打过交道的这些小贩都知道钱佳宁用的食材格外挑剔,因此谁也不敢糊弄她,都把自己手里最好的东西送过来。
  下午放学后,钱佳宁把订了晚餐的客人的菜单拿了过来一一核对食材,当她拿起最后一份菜单时,看到上面密密麻麻的字愣了一下。这个菜单上列的都是滇省菜,在现在这个交通通信并不算发达的年达,淄城人连听都没听说这些菜色。不过若仅仅是这样也没什么稀奇的,毕竟淄城也有不少外地人移居过来的,也许订位置的这个人正好是滇省人。而让钱佳宁_0_fa的原因是这人在每一道菜下面都详细描述了每道菜的口味,在钱佳宁看来这些口味并不正宗,甚至有的和应该有的味道相差甚远。
  钱佳宁看了一遍后暂时把菜单放到一边,准备等这桌客人上门后再确认一遍。
  “铃铃铃……”闹铃响起,钱佳宁看了眼表,时钟正好指向六点半。钱佳宁用洁白的毛巾擦了下手,随即打开院门。
  十桌订了餐的客人早已到齐了,他们进来以后才发现今天晚上的小店和以往不太一样。原本一览无余的大厅被很多绿植间隔起来,形成了一个个小的隔间,为还有些炎热的夜晚增加了几分清爽和凉意。
  十桌客人分别找了喜欢的位置坐下,钱佳宁一桌一桌地去核对菜单,当她来到靠角落里的一桌时,发现这一桌六个客人眼睛都微微有些红肿。
  “你好。”钱佳宁露出客气的微笑:“请问是哪位客人订的餐?我需要核对下菜单。”
  “我叫刘盛瑞,是我订的餐。”一个年约四十多的男人说道,在钱佳宁把那张厚厚的标记着各种口味的餐单翻出来时,刘盛瑞神情有些紧张:“不知道我提的这些要求你能否做到?”
  原来这就是那桌奇怪的客人。钱佳宁把菜单放到桌上,有些不解地看着他:“可是如果按照你写的口味做到的话,可能味道会比较普通,也称不上正宗。”
  刘盛瑞露出了一丝怀念的微笑:“我知道在你们厨师眼里那样的口味只能说是一般,但是在我们心里,那就是美味。”
  钱佳宁点了点头,拿走了桌上的菜单:“如果是这样的话,我会尽量还原你想要的口味。”
  刘盛瑞闻言脸上露出激动的神情:“那拜托你了。”
  钱佳宁回到厨房,把菜单夹到料理台的上面,开始准备晚餐。
  为了不让客人等的时间太久,她照例先把凉菜和卤味送上,然后按照为每桌轮流做菜的方式进行烹饪。很快,一到九号桌的菜送了出去,钱佳宁的视线落到十号桌的菜单上,第一道菜是滇省红三剁。
  这道菜原本是酸香开胃的口味,而是按照菜单上口味的描述确实咸比酸重。幸好这桌客人担心钱佳宁无法复原他们想要的味道,他们在纸上密密麻麻写了很多内容,甚至连卖相都一一注明。
  钱佳宁闭上眼睛,把他们需要的味道在脑子里过了一遍后睁开了眼睛,转身去把准备好的辣椒、猪肉和西红柿拿到案板上。
  “您好,这是你点的红三剁。”钱佳宁把菜放到桌上,因为这道卖相普通甚至有些难看,钱佳宁没敢走,因为她不知道自己按照那个味道做出来的菜是否是客人想要的口味。
  刘盛瑞看到桌上的红三剁愣住了,肉沫偏大、辣椒切的也不均匀,甚至他还在菜里面看到了西红柿的皮。虽然看起来十分难看,可这所有的细节都和他的记忆里一模一样,就像是出自一个人的手笔。
  “来,咱先尝尝。”一个五十多岁的女子沉不住气的先拿起了勺子,她舀了一道口放进了嘴里,刚刚嚼了一下眼泪便夺眶而出。同桌的人看到她的反应,全都迫不及待地尝了一口,随即一桌人哭成了一团。
  钱佳宁站在旁边尴尬地看着他们,做了这么久的饭,第一次把人给整哭了。


第21章
  “是这个味道。”刘盛瑞的眼泪啪嗒啪嗒往下掉:“是我妈做的味道, 我没想到我这辈子还能尝到这个味儿。”这句话就像开关一样击中了同桌其他人的心底,有个看起来年纪最小的女人已经忍不住嚎啕大哭起来。
  虽然只有一句话, 钱佳宁便明白了,他们追求的不是美味, 而是梦中让他们魂牵梦绕的家的味道。
  钱佳宁轻轻地退了出来, 回到厨房去准备其他的菜肴,一道道菜从厨房里出来放到不同的桌上, 有的人大快朵颐、有的人精尝细品、有的人轻声谈笑、有的人还在继续哭。钱佳宁把十号桌要的米线放到他们桌上,轻声提醒道:“你们的餐齐了。”
  刘盛瑞夹起一筷子米线放进嘴里,带着泪水点了点头:“谢谢你,谢谢你还原了所有的味道。”
  钱佳宁想挤出个微笑却笑不出来,她前世也经历过亲人离世的痛苦, 十分了解那种心中的苦涩绝望的滋味。
  “今天是我妈的生日。”年纪最长的女人忽然开口说道:“我妈很不容易, 我小妹妹出生没一年我爹就死了, 我妈从早到晚的忙碌赚钱,一个人扛起了一个家。当年我远嫁到淄城的表姨说淄城的铝矿招工,虽然苦一点但是工资很多, 我妈去公社开了介绍信,千里迢迢的带我们从滇省来到了淄城。”
  “我们来淄城后我们最怀念的就是滇省口味的饭菜,我妈每天都换着样的做给我们吃。其实我妈做菜的手艺并不好,她做红三剁切的辣椒大小不匀、因为钱少每次只舍得从邻居家换一个鸡腿所以鸡汤米线的味道一直很寡淡, 可是即便这样我们依然吃的十分香甜, 这是从小到大吃惯的味道, 是妈妈的味道。”
  “我妈去世了, 其实早十年她的身体就不好了,年轻时候过于劳碌伤了她的根本。我们兄妹几个拼命赚钱,买营养品,每两个月就带她去一趟医院做检查打营养针。虽然她当时大部分时候都在床上躺着,但是每到过年那天却始终坚持给我们坐一桌家乡口味的年夜饭。”
  “这就是我们家的年夜饭上的菜。”
  “我妈在今年
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