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七零年代美滋滋-分卷阅读106
里的灶台是双个的，第一波也就是两锅卤肉，唐红玫自然记得周大妈的预定，其中一锅就是卤鸡肉，另一锅才是卤猪肉。
周大妈只要最普通的那种卤法，她觉得那种闻起来最香。虽然卤鸡爪之类的是辣卤法吃起来更劲道，可她吃不准亲家那边吃不吃辣，万一不吃岂不是弄巧成拙。
唐红玫还记得周大妈家里的情况，她家四个儿子两个闺女，除了老小还没着落外，其他几个儿女全都结婚生了孩子。自然，周家老小也是最叫周大妈操心的了。
为此，唐红玫也是使尽了浑身解数，争取这一锅卤出比以往更好的味道来，好叫对方吃了心情极佳，以便促成这桩婚事。
转瞬就到了九点，周大妈准时得很，掐着点儿拿着钱过来拿卤肉，为了方便，她还干脆拎了个空锅子来，直接把卤鸡肉装里头，美滋滋的端着走了。
周大妈离开后不久，唐耀祖也回来了，他跟唐红玫一起把之前卤好的肉以及其他的工具搬上自行车拿回店里。自然，唐婶儿已经跟早上采购的食材一并到了店里，这会儿怕是开始收拾了。
开店越久，很多活儿就越顺手。然而，不可否认的是，开卤肉店真的很繁琐，方方面面的事情都要顾全。尤其在生意愈发兴隆后，活儿是越来越多了，偏偏柳舅妈还得年后才能回来，一家人只好忙得滴溜溜转。
不过，忙就代表赚钱多，大家伙儿心里还是很高兴的。
又是忙忙碌碌的一天。
这腊月里，生意好归好，冷也是真的冷。不过今个儿是难得的好天气，才上午十点多，太阳就升得老高了，晒在身上暖烘烘的。
唐婶儿就倚在窗户口，边晒太阳边跟食客们唠嗑。
做生意的时间久了，啥时候生意好，啥时候生意冷淡都心里有数了。像每天上午的十点到十一点半，往往是食客最多的时候，尤其是十一点刚过那会儿，就有下班的人回家时顺便拿些卤肉带回去解解馋。过了这阵子，食客们一下子就少了很多，要等下午四点过后，才会徒然出现一_0_da_0_bo食客，甚至经常会有排队的现象。
“这味儿，真的是越闻越香啊！”
“哎哟我就想知道婶儿你闺女在厨房里头干啥呢？我咋闻到一股子卤猪蹄的味道了呢？是不是卤猪蹄啊？是不是呢！”
“对呀，这是卤猪蹄的味道啊，婶儿你进去问问你闺女还有多久能好？要快的话，我就再等等，好久没吃卤猪蹄了。”
“我也要一个！”
“那我……要半个吧！”
唐婶儿已经懒得跟别人解释唐红玫是她儿媳而非闺女了，她只回头冲着唐耀祖喊了一声：“问下你姐，还有多久？”
“姐……”唐耀祖问清楚后，扭头道，“我姐说还有七八分钟吧。”
这么点儿工夫还是等得住的，起码真正的吃货是不在乎那么点儿时间的。当下就有闹着要吃的那几个食客，转身离开窗户口，径直走进了店里，只等着近水楼台先得月。
卤猪蹄真得看运气，一只猪就四个蹄子，抢的人却着实不少。这也是没办法，谁叫这年头讲究的就是油水多呢，猪蹄和大肥肉特别畅销，大家伙儿还觉得这些都是大补之物。
等卤猪蹄出锅后，真的是还不等放凉，就被抢购得七七八八了。买到了心仪之物，食客们满意而归。
唐婶儿正打算稍稍歇一会儿，没想到刚一抬头就看到周大妈抹着眼泪过来了，没等她走到跟前，唐婶儿就忍不住提高声音问道：“周妹子咋了？出啥事儿了？”
心下盘算着，不是说要请未来的亲家和介绍人吃饭吗？这马上就要饭点了，还能出来遛弯？还是对方不满意？可这不是还没到饭点吗？
没等唐婶儿想明白，周大妈已经走到了她跟前，红着眼圈问：“唐姐，你这儿还有卤肉不？我再买点儿。”
“有有，刚出锅的卤猪蹄还剩下俩呢，还有那个卤鸭肝、鸭胗……”
正是饭点前，卤肉店自然不可能断货，不过整只的卤鸡是肯定没有的，七七八八倒是能凑不少东西。
周大妈也不挑剔，猪啊鸡啊鸭啊，都挑了一些，还格外买了几个卤蛋，盘算着蛋也勉强算个荤菜，切开几瓣摆个盘儿应该也蛮好看的。
“猪皮冻要不要？我特地留着自家人中午吃的，等我寻个盘子给你，浇点儿辣椒油，多给你撒点儿蒜末葱花，味道好，卖相也好。”唐婶儿猜也猜到是之前的卤鸡肉出了什么问题，既然周大妈再度过来购买，就说明不是卤鸡肉本身有问题，那么最大的可能性就是被人拿走了。
“好，都好。”周大妈从兜里掏出个手帕，不知道是因为天气冷还是心情的关系，两手都在哆嗦，“唐姐啊，这些多少钱呢。”
“猪皮冻就当是我给你家添个菜，祝他婚事顺顺当当的，其他的我给你算个优惠价……”
唐婶儿算了总价又给抹了零头，完事后还唤了唐耀祖帮着送一程，毕竟东西也是真不少，时间也不早了。
“唐姐，这回真的是谢谢你了，等我家老小的事儿妥了，我叫他来谢你！”周大妈拿袖子抹了一把脸，“回头我再来找你说话。”
这个时候，唐婶儿还只是猜了个大概，及至下午约莫三点多，周大妈再度过来时，才总算明白发生了什么事儿。
周家老小的婚事挺顺利的，据周大妈所说，未来的亲家和介绍人吃了这一桌菜肴后，简直就是赞不绝口，尤其是老小对象的俩弟弟，一人啃了半个卤猪蹄，吃得满嘴流油，高兴得不得了。
“唐姐啊，这次多亏了有你，还有你家红玫，幸亏啊……”
吃好喝好，起码事儿成功了一大半，周大妈对自家小儿子一直都有亏欠，小儿子的婚事更是她长久以来的心病。眼下婚事有着落了，她也算是安心了。
“唉，我现在想想，国家规定啥一家都生一个的，真挺好的。这家里就一个孩子，就能好好照顾好好教养，有出息又孝顺的话，一个也够了。哪儿像我家，俩口子没啥本事，偏生了这么多孩子，前头儿子闺女都结婚生了孩子，等到我家老小时，那是要什么没什么。唉！”
早先，周大妈可不是这么认为的，她跟大多数人都一样，觉得多子多福。至于家里条件不好，大家伙儿不都一样吗？先把前头几个大的供出来，再让当哥哥的搭把手，把弟妹供出来，不就结了？
可惜，现实不是幻想，绝不可能事事如她所愿。
周大妈家里是四个儿子两个闺女，更确切的说，她是先生了三个儿子又接连生了两个闺女，最后才是这个老小。
她家前头俩儿子条件都不错，有稳定工作不说，单位也都分了房子。当然，大小先不论，反正这年头有一间房子也算是条件好的了。
那会儿，她想的是，先咬咬牙把前头最大的俩儿子供出来，结婚彩礼摆酒都没小气，想着解决掉两个大的，回头就算钱不凑手，当哥哥的还能不帮着点儿弟妹？
结果……
老大老二都觉得吃亏，自个儿赚的钱给爸妈也就罢了，凭啥要给弟妹花用？他们都结了婚，婚后不久也有了孩子，就算工资不少，那不得攒着点儿以后给孩子们花？
就因为老大老二都有小心思，到了老三时，周家的钱就不凑手了，也因此，老三比两个哥哥都要晚好几年才结婚。这期间，周家俩闺女陆续出嫁，得的彩礼钱不算多，好在也总算够给老三娶一个媳妇儿了。
偏这时，老大老二还有意见了，再度觉得自己吃亏了，凭啥钱都给老三了呢？气愤之下，老大老二连每月的孝敬钱就不给了，横竖他们的父亲还在赚工资。
再然后就是去年顶职那回事儿了。
“唐姐，你说这叫什么事儿？去年顶职，家家户户都只能上去一个，我有什么办法？其他儿子起码都成家了，就我家老小没成家，我还能看着他孤单单的一个人？工作给了他，他刚入厂子工资也低，没办法养活老三一家子，我就叫他们拿了生活费，偏又惹得老三不高兴。觉得我这个当妈的偏心，处处都紧着老四，工作给了他不说，还叫他出生活费。可这
周大妈只要最普通的那种卤法，她觉得那种闻起来最香。虽然卤鸡爪之类的是辣卤法吃起来更劲道，可她吃不准亲家那边吃不吃辣，万一不吃岂不是弄巧成拙。
唐红玫还记得周大妈家里的情况，她家四个儿子两个闺女，除了老小还没着落外，其他几个儿女全都结婚生了孩子。自然，周家老小也是最叫周大妈操心的了。
为此，唐红玫也是使尽了浑身解数，争取这一锅卤出比以往更好的味道来，好叫对方吃了心情极佳，以便促成这桩婚事。
转瞬就到了九点，周大妈准时得很，掐着点儿拿着钱过来拿卤肉，为了方便，她还干脆拎了个空锅子来，直接把卤鸡肉装里头，美滋滋的端着走了。
周大妈离开后不久，唐耀祖也回来了，他跟唐红玫一起把之前卤好的肉以及其他的工具搬上自行车拿回店里。自然，唐婶儿已经跟早上采购的食材一并到了店里，这会儿怕是开始收拾了。
开店越久，很多活儿就越顺手。然而，不可否认的是，开卤肉店真的很繁琐，方方面面的事情都要顾全。尤其在生意愈发兴隆后，活儿是越来越多了，偏偏柳舅妈还得年后才能回来，一家人只好忙得滴溜溜转。
不过，忙就代表赚钱多，大家伙儿心里还是很高兴的。
又是忙忙碌碌的一天。
这腊月里，生意好归好，冷也是真的冷。不过今个儿是难得的好天气，才上午十点多，太阳就升得老高了，晒在身上暖烘烘的。
唐婶儿就倚在窗户口，边晒太阳边跟食客们唠嗑。
做生意的时间久了，啥时候生意好，啥时候生意冷淡都心里有数了。像每天上午的十点到十一点半，往往是食客最多的时候，尤其是十一点刚过那会儿，就有下班的人回家时顺便拿些卤肉带回去解解馋。过了这阵子，食客们一下子就少了很多，要等下午四点过后，才会徒然出现一_0_da_0_bo食客，甚至经常会有排队的现象。
“这味儿，真的是越闻越香啊！”
“哎哟我就想知道婶儿你闺女在厨房里头干啥呢？我咋闻到一股子卤猪蹄的味道了呢？是不是卤猪蹄啊？是不是呢！”
“对呀，这是卤猪蹄的味道啊，婶儿你进去问问你闺女还有多久能好？要快的话，我就再等等，好久没吃卤猪蹄了。”
“我也要一个！”
“那我……要半个吧！”
唐婶儿已经懒得跟别人解释唐红玫是她儿媳而非闺女了，她只回头冲着唐耀祖喊了一声：“问下你姐，还有多久？”
“姐……”唐耀祖问清楚后，扭头道，“我姐说还有七八分钟吧。”
这么点儿工夫还是等得住的，起码真正的吃货是不在乎那么点儿时间的。当下就有闹着要吃的那几个食客，转身离开窗户口，径直走进了店里，只等着近水楼台先得月。
卤猪蹄真得看运气，一只猪就四个蹄子，抢的人却着实不少。这也是没办法，谁叫这年头讲究的就是油水多呢，猪蹄和大肥肉特别畅销，大家伙儿还觉得这些都是大补之物。
等卤猪蹄出锅后，真的是还不等放凉，就被抢购得七七八八了。买到了心仪之物，食客们满意而归。
唐婶儿正打算稍稍歇一会儿，没想到刚一抬头就看到周大妈抹着眼泪过来了，没等她走到跟前，唐婶儿就忍不住提高声音问道：“周妹子咋了？出啥事儿了？”
心下盘算着，不是说要请未来的亲家和介绍人吃饭吗？这马上就要饭点了，还能出来遛弯？还是对方不满意？可这不是还没到饭点吗？
没等唐婶儿想明白，周大妈已经走到了她跟前，红着眼圈问：“唐姐，你这儿还有卤肉不？我再买点儿。”
“有有，刚出锅的卤猪蹄还剩下俩呢，还有那个卤鸭肝、鸭胗……”
正是饭点前，卤肉店自然不可能断货，不过整只的卤鸡是肯定没有的，七七八八倒是能凑不少东西。
周大妈也不挑剔，猪啊鸡啊鸭啊，都挑了一些，还格外买了几个卤蛋，盘算着蛋也勉强算个荤菜，切开几瓣摆个盘儿应该也蛮好看的。
“猪皮冻要不要？我特地留着自家人中午吃的，等我寻个盘子给你，浇点儿辣椒油，多给你撒点儿蒜末葱花，味道好，卖相也好。”唐婶儿猜也猜到是之前的卤鸡肉出了什么问题，既然周大妈再度过来购买，就说明不是卤鸡肉本身有问题，那么最大的可能性就是被人拿走了。
“好，都好。”周大妈从兜里掏出个手帕，不知道是因为天气冷还是心情的关系，两手都在哆嗦，“唐姐啊，这些多少钱呢。”
“猪皮冻就当是我给你家添个菜，祝他婚事顺顺当当的，其他的我给你算个优惠价……”
唐婶儿算了总价又给抹了零头，完事后还唤了唐耀祖帮着送一程，毕竟东西也是真不少，时间也不早了。
“唐姐，这回真的是谢谢你了，等我家老小的事儿妥了，我叫他来谢你！”周大妈拿袖子抹了一把脸，“回头我再来找你说话。”
这个时候，唐婶儿还只是猜了个大概，及至下午约莫三点多，周大妈再度过来时，才总算明白发生了什么事儿。
周家老小的婚事挺顺利的，据周大妈所说，未来的亲家和介绍人吃了这一桌菜肴后，简直就是赞不绝口，尤其是老小对象的俩弟弟，一人啃了半个卤猪蹄，吃得满嘴流油，高兴得不得了。
“唐姐啊，这次多亏了有你，还有你家红玫，幸亏啊……”
吃好喝好，起码事儿成功了一大半，周大妈对自家小儿子一直都有亏欠，小儿子的婚事更是她长久以来的心病。眼下婚事有着落了，她也算是安心了。
“唉，我现在想想，国家规定啥一家都生一个的，真挺好的。这家里就一个孩子，就能好好照顾好好教养，有出息又孝顺的话，一个也够了。哪儿像我家，俩口子没啥本事，偏生了这么多孩子，前头儿子闺女都结婚生了孩子，等到我家老小时，那是要什么没什么。唉！”
早先，周大妈可不是这么认为的，她跟大多数人都一样，觉得多子多福。至于家里条件不好，大家伙儿不都一样吗？先把前头几个大的供出来，再让当哥哥的搭把手，把弟妹供出来，不就结了？
可惜，现实不是幻想，绝不可能事事如她所愿。
周大妈家里是四个儿子两个闺女，更确切的说，她是先生了三个儿子又接连生了两个闺女，最后才是这个老小。
她家前头俩儿子条件都不错，有稳定工作不说，单位也都分了房子。当然，大小先不论，反正这年头有一间房子也算是条件好的了。
那会儿，她想的是，先咬咬牙把前头最大的俩儿子供出来，结婚彩礼摆酒都没小气，想着解决掉两个大的，回头就算钱不凑手，当哥哥的还能不帮着点儿弟妹？
结果……
老大老二都觉得吃亏，自个儿赚的钱给爸妈也就罢了，凭啥要给弟妹花用？他们都结了婚，婚后不久也有了孩子，就算工资不少，那不得攒着点儿以后给孩子们花？
就因为老大老二都有小心思，到了老三时，周家的钱就不凑手了，也因此，老三比两个哥哥都要晚好几年才结婚。这期间，周家俩闺女陆续出嫁，得的彩礼钱不算多，好在也总算够给老三娶一个媳妇儿了。
偏这时，老大老二还有意见了，再度觉得自己吃亏了，凭啥钱都给老三了呢？气愤之下，老大老二连每月的孝敬钱就不给了，横竖他们的父亲还在赚工资。
再然后就是去年顶职那回事儿了。
“唐姐，你说这叫什么事儿？去年顶职，家家户户都只能上去一个，我有什么办法？其他儿子起码都成家了，就我家老小没成家，我还能看着他孤单单的一个人？工作给了他，他刚入厂子工资也低，没办法养活老三一家子，我就叫他们拿了生活费，偏又惹得老三不高兴。觉得我这个当妈的偏心，处处都紧着老四，工作给了他不说，还叫他出生活费。可这
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