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三人荒野-分卷阅读111


  妮妮只吃过蜜饯式的橄榄,对齐盛说的其他吃法很向往。这次,她含了一颗经过齐盛认证的橄榄,真的有回甘。
  果树的收成差强人意,但三人已经有所预料,有了心理准备就不会太难过,最令人难过的是棉花。
  0079和妮妮设想“永生花”最后长成的只有寥寥三四朵,其他的棉桃还未长大就落了。看来,棉衣、棉被、棉布是不用想了。
  妮妮一气之下举着她的光能槍沿着棉花树丛走了一遍,把树冠全都削掉了。她管这个叫统一剪枝。
  齐盛劝她说,这些棉花是非常古老的品种,现在留存的品种都是一年生的,所以棉桃才又大又饱满。也不知道当初种下这些棉花的人是怎么想的。
  最不辜负人的果实还是柠檬,足收了三大筐,许多是金黄色的,还有不少是墨绿色。齐盛还砍了很多带着叶子的柠檬枝条。晒干了可以当香料。
  收柠檬的时候他又失望了一会儿。真是的,本来以为用橄榄榨油之后加上柠檬的香味,就能做出护发素了。
  这天下午,他们在竹林的小溪两岸又挖掘出了很多白萝卜。自闭兔领着他们又找到了不少红萝卜,在玉米地设的陷阱成功抓到了三只兔兔。
  因为萝卜大丰收,三个人还连夜编了几个大竹篓。
  翌日一早,他们砍伐竹子,推进小溪,准备离开了。
  庇护所里的三张床统统推起来,竖着靠在墙上,以防有小动物在里面做窝或是偷走他们辛苦收集的干草,泥炉子和没用完的木炭、柴草也收进庇护所中,最后,用简陋的竹门和绳子封上入口,再垒几块石头堵着。三辆独轮车也留下了。
  临走前,妮妮拆掉了控制板,先带回家吧,明年春暖花开再来安上。溪边的总阀门也关上了,还得让灌溉系统中残留的水都流出来。要是冬季管道中残留的水结冰了,体积膨胀,就会把管道撑破。原先的管道很多就是这么坏掉的。
  收拾好一切,三个小伙伴像往巢穴中搬运食物的蚂蚁一样来来_0_hui_0_hui了几次,把所有收获搬到山下河边,扎好竹筏,顺流而下。


第72章 美食
  回到家中, 三只小蚂蚁辛辛苦苦把一筐一筐的收获搬回山上。
  这些收获暂时全都堆在齐盛的厨房里。
  大家看着一屋子满满当当的食物, 相视而笑。
  地窖已经修好了,就等大陶罐、陶缸出炉就能装这些食物了。
  妮妮暂时还是没想好要不要搬过来, 她倒是一点也不担心这两人会背着她多吃什么,相处两个多月了, 虽然离肝胆相照还早呢,但怎么也算是患难与共了, 齐盛和0079的人品如何她也有数了,最重要的是,食物这时并不是特别稀缺。
  放好食物,大家匆匆跑到窑炉前,经过三天的退火, 砖窑外面摸起来还是温热的, 已经可以打开炉门了。
  这是他们第二次大规模烧制陶器, 在建这个大砖窑之前他们还各自烧过几次,经验多了, 成功的几率也越来越高。这次烧制的最多是陶砖,有近两千块,其次是各种大小的陶罐,陶碗,还有一些其他形状的容器, 比如方方正正的陶盒,0079做的几个奇形怪状的花瓶、花窑、高脚盘,三个人还按自己的喜好做了些蜡烛台、灯罩、装灯油的小碗等等。
  最难烧的是超大型的陶缸, 这几个大缸做的可真不容易,因为体积大,重量大,妮妮专门改进了拉胚器的转盘和踏板,在转盘上起型之后,两个人合力把盘子端起来放上转轮,让0079全力踩踏板才能保持转速,成型之后小心翼翼端下来晾晒,生怕陶胚还没晒干就塌了,晾上一昼夜之后还要翻面,让底部朝上晾干,这个过程也十分惊心,一个不好就前功尽弃。
  其中两个大缸,靠近底部的地方还开了一个出水的洞。齐盛记得妮妮想捡大贝壳回来当浴缸的事,现在他做出浴缸了!总不能到了冬天还露天洗澡吧?多冷啊。
  有了铁制的刨刀、斧凿之后,做木工活儿容易多了,齐盛真的给妮妮专门做了一架小独轮车,他和0079的车相对简陋得多。
  大家把做好的陶器用一指粗的草绳扎了,防止在搬运过程中互相碰撞,放进小车斗里,从竹桥推到溪水对面,擦洗干净,放在太阳下晾晒。
  他们提前筛了许多沙土,先在陶缸底部垫一层,还有晒干的干草,一层一层交错铺进陶容器里,苹果、梨子、果干、肉干都能这么储存,然后搬进地窖里。至于这次带回来的大白萝卜、红萝卜,也一样放在地窖里,不过不用装罐,妮妮编了一个孔眼很大的竹筐,里面放上干草,萝卜们用湿润的沙土埋住。
  反复翻看0079的考古纪录片后,再根据每个人的个人经验,大家总结出几个基本方法。在运输不便也没有普及家庭冷库时,人们挖地窖储存大白菜、白萝卜——这种窖藏保鲜蔬菜的技术含量并不高,关键在于选取蔬菜的品种,似乎只有大白菜和大白萝卜这两种选择;另一种方法是用盐和酱料腌制,发酵,放在密封容器中,这种方法对技术要求更高,一个细节做错,保存的蔬菜就会完蛋,但对蔬菜的品种没有太大限制,似乎不管什么菜都能如此保存。
  齐盛之前提过的橄榄菜,也是其中一种。但是他只知道橄榄菜中有橄榄,并不知道其他的菜是什么,因为腌制过程菜被切得很碎,还变成了黑绿色,看不出本来面貌了。
  最后一种方法就是把蔬菜脱水,晒干,吃之前泡发,这个方法失误率很低,但是保存的蔬菜看来让人毫无食欲,营养成分和滋味大约也会流失很多。
  现在,窖藏蔬菜的工作完成了,就可以把腌菜、干菜也搞起来了。
  做腌菜最重要的步骤之一是用高温清洁容器。新出炉的小坛子小罐子通通用滚水烫一遍,然后倒立在桌子上晾干备用。因为谁都没亲手做过腌菜,所以先拿出一小部分做试验。
  第一批试验品包括一些长豆角、辣椒还有一些香蒲的嫩茎。香蒲的茎也可以吃,是妮妮发现的,她想要做更多的线,却发现一些新长出来的茎太过柔嫩,一掰就断,里面全是水,于是带了一些回家,削皮后和切成薄片的腊肉一起炒了,味道鲜美,口感爽脆,和蒜薹或者嫩竹笋有些像。说到竹笋,这又是一件令人失望的事。那么大的竹林,竟然找不到一棵竹笋。从第一次去的时候到现在都没有。可能是季节不对吧。唉。
  品尝过香蒲茎之后,大家觉得,既然香蒲茎可以吃,那和香蒲长得很像的芦苇茎是不是也能吃呢?
  也是可以的。但是味道远不如香蒲茎好吃,纤维太多了,跟微微有点甜味的甘蔗口感很像。倒是0079偶然发现,芦苇的根系粗壮发达,抖掉沙土之后白生生的,有点像一种叫银翘的蔬菜,不如……
  自从发生过疑似辐射伤害的过敏事件,三位幸存者对新食材的态度比之前谨慎多了,除了让小动物帮忙试吃,还会抽签一个人为大家试菜,等一段时间没有不正常的反应后再正式引入新食材。
  在植物百科中,芦根是一种可以入药的食材,但异星球的芦根暂时没发现有那么多功能,就多汁爽脆挺好吃的,无论是炒,还是煮汤,或者稍微焯水凉拌,味道都很好。
  最常吃的几种异星蔬菜还有小黑豆豆喜欢的苔藓,有一种叶片肥厚,上面长有一层银灰色的细毫毛的苔藓最好吃,其次是水莲花的嫩叶嫩芽,古诗中说“参差荇菜,左右采之”,诗句中的荇菜也是一种水生花卉的嫩叶,可见类似的食材古已有之;还有就是和异星藜麦的叶子。上次带回来的藜麦籽妮妮用绑成蜂巢状的小竹筒试种了一些,天气渐凉后肯定是无法再次结子的,但是她本来要的就是嫩叶,她还用竹子做了把燕尾剪,当嫩芽长到六七厘米高时,一手薅住嫩叶,一手持剪,咔嚓嚓剪过去,就有一把绿油油的菜了。剪完之后,再过上一周到十天,新的叶子又会长出来。
  妮妮准备冬天时在屋子里做个小暖棚,能让藜麦的叶子一直长,就能一直有新鲜菜吃了。
  究竟
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