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沙雕仙厨的美食修真日常-分卷阅读237
每个人限投一票。谁得到的三公叶最多，谁胜出。”
说完，赵家家主擦了擦额头的冷汗，都是三公叶，这次总没人能作弊了。
闻言，锦鲤一族都很着急，姜姑娘做鱼好吃，可他们从来没见过她做糕点，况且这次做的还是团圆糕。
姜瑶瑶一个外地人，肯定不占优势，这次比赛恐怕悬了。
姜瑶瑶对锦弥他们比了个放心的手势。
不就是做月饼吗？小意思。
第174章 （捉虫） 没有对比就没……
这么多年团圆节还是头一次出现加赛的场景, 因此格外热闹。宽阔的湖岸空地被分成左右两个方阵，左边是楚家，右边是锦鲤一族。
楚心柔在提前得知后果后, 心中早就有了打算, 这方法还是她让赵家子弟故意听到，献计给赵家家主的, 一切都在她的掌握中。
团圆糕属于点心的一种，胧月修真界的点心做法比较简单, 还处于起始阶段, 来来去去就绿豆糕几种，花样也不多。
可想而知，一张新鲜的食谱有多珍贵, 在黑市，一张三品的点心食谱甚至比高阶食材卖的还贵, 而且有价无市。
楚心柔手里的食谱就是她的底气。通墟海姜家可是传承好几万年的灵膳世家, 这张食谱可是姜家少有的点心食谱。要不是前阵子地动把结界震出来，还发现不了。
食谱上的团圆糕做法, 楚心柔闻所未闻, 见所未见, 据说是姜家从一位自称穿越的奇人异士手上换来的。
两家对擂，围观的修士都格外激动，他们中的不少人可是尝过姜瑶瑶烤鱼的人，都期待吃到她做的团圆糕。
姜瑶瑶这次做的月饼不仅为了比赛，还准备多做点自己吃。来这世界这么久, 还没过过中秋。择日不如撞日，也算给自己留个念想。
月饼的种类很多，区分的方式也有不同。最常见的就是以地域和馅料来区分。
按照地区分, 主要有广式月饼和苏式月饼，除了这些还有京式、港式等。市面上最常见的就是广式月饼，广式重油、皮薄松软、馅料多，呈棕红色，表皮有各种花纹。①
苏式月饼则有点像蛋黄酥和云南的鲜花饼，外皮酥脆，吃起来掉渣，口感香甜。
若是以馅料来区分，又有素肉之分，莲蓉、火腿之流，品种繁多，真要较真起来，只有你想不到，没有种花家做不出的馅料。
每年中秋，姜瑶瑶的私房菜馆非常火爆，来来往往购买月饼的人数不胜数，全都是来买她做的手工月饼的。
手工月饼想做得好吃，步骤不能少，从饼皮到馅料都需要她亲自动手，每个步骤都不能马虎。油皮、酥皮、冰皮每种饼皮都要单独做，做冰皮用的各种色彩还必须从食物中提取，再加上各种馅料，工程量大得惊人。
好在修真后，最不缺的就是体力。姜瑶瑶把对前世的怀念全都揉进了饼皮，包进了馅料。
她先做的广式月饼皮，得先做转化糖浆。这糖若是用彩虹云朵或者青峰崖蜜，味道会更好。可惜上次做糖，她的蜂蜜都用完了，彩虹云朵剩下的品阶太高，不符合要求。
如意锅分裂出一个效果，加入细砂糖和水，搅拌均匀，等水烧开，再往里加入一些带酸性的灵果汁，她选用的是太湖产的一品灵橘，和柠檬的口感有点像。
小火熬煮到糖浆变成深色，转化糖浆就做好了。用了转换糖浆就必须用枧水，枧水可以中和糖浆中的酸，更容易上色，也能让饼皮更加蓬松柔软。
这些关键步骤她都用了障眼法掩饰，虽然她不介意其他人看，但不能便宜了对家。
饼皮的制作步骤简单，稍微有点经验的灵厨师就可能尝出来，所以她就也就没管，任大家看。
转化糖浆加入灵玉花生油乳化，加入枧水，加入面粉，奶粉。姜瑶瑶用的奶粉是上次做糖的时候剩的，不喜欢奶香的也可以不加，加了月饼会更香。
姜瑶瑶开始做，符怀的眼睛就没错开过，见她前后加了好些食材，好些都是他没见过的，似乎还有奶香，也不知道怎么做的，可真讲究。
光是饼皮，他就见姜瑶瑶做了三种，对面的楚家全程都是障眼法，看不清，但看动作，大概也能猜着些，绝对没有姜道友花样多。
这边的人是越聚越多，众人都很新奇，他们还是第一次这么清楚的看到团圆糕怎么做，姜瑶瑶这番动作无意中又收获了一番路人缘。
她这次做了好多种馅料，除了常规的莲蓉、五仁月饼，还做了蛋黄、火腿、桂花等十几种馅料，冰皮就做了青花瓷流心月饼。
这里面不乏使用了高阶食材的馅料，这些都是她留着给自己人吃的，不参加比赛。即便如此，种类也很丰富。
周围的修士光是看就觉得味道肯定差不了，等月饼烤好，香味出来，更不得了。
整个湖岸都萦绕在月饼香中。
楚心柔一点也不慌，她的月饼做出来可一点也不差。光是香又有什么用，得好吃，得灵气充裕。
姜瑶瑶不知道楚心柔的想法，她现在正忙着做第二锅，做完这锅就够今晚用的了。
当下有人忍不住上前询问，语气透着一丝期待和忐忑，“道友，这团圆糕卖么？”
姜瑶瑶摇头，“这些月饼刚好够数量，参加投票的人每人一块，没多的。”
不卖？围观的人都如丧考妣，满脸写着失落，怎么会这样？
这样好吃的月饼只能吃一小块？
想哭。
锦弥和护卫队人都满脸骄傲，捂着储物袋笑得像各个怀揣了五百万灵石的感觉。
姜姑娘可是做了好些，只要是这次跟着来帮忙的都有，每人足足有八个呢，姜道友说这个数字喜庆。
客人们纷纷请求，希望姜瑶瑶可以多做点，求的人还不少。
盛情难却，姜瑶瑶想着反正还有时间，就多做了些。不过这次没做那么多口味的，就做了广式的莲蓉和五仁两种口味。
如意锅变大，一锅可以做五六百个，做个三四锅就差不多了。
等做到第二锅，楚心柔那边也做好了。
这次投票的人一共有五百人，都是经过三公树考验过的，如果投票不公正，三公叶就会变红，作弊的可能性几乎为零。
十大世家的长老这次也是用三公叶，不过每人有五票。
空地两边摆放了两张长桌，品尝的修士需要两边都品尝后作出决策。
众人的目光都看向楚心柔，楚心柔拍了拍手掌，楚家人鱼贯而出，每人手上端着一个荷花绣纹瓷盘，整齐地放在长桌上。
楚心柔在众人期待的目光中打开障眼法，露出里面的月饼。
“这是我做的裂纹繁花团圆糕，请各位世伯和道友们品尝。”说着满脸微笑地扫了一眼姜瑶瑶，挑衅意味十足。
姜瑶瑶看到楚心柔的月饼差点没笑出来。这是哪位穿越同仁留下的食谱，这不是坑人吗？
楚心柔做的是广式月饼，从香味来看，似乎还是五仁月饼。只是这月饼做的有点不伦不类的，饼皮的水有点多，油不够，压花的时候力度不均匀，烤的时候直接裂开了。
以楚心柔的厨艺不该做成这样，唯一的解释就是食谱的锅。
姜瑶瑶猜得也没错，留下食谱的这位仁兄，根本就没做过月饼，都是刷视频的时候看到过，只记得个大概，其他都是自己加的。
因为做出来的月饼老是炸开，他想了很多办法也没解决，灵机一动，干脆取了个裂纹繁花的名字。这样一来，这满身裂纹就成了故意为之。
姜家的祖先后来试做察觉没对，只借鉴了做法，并没有完整照着做，可楚家不知道，还以为得了什么宝贝。
楚心柔没听到众人赞叹声，有些疑惑，等看到姜瑶瑶做的五仁月饼，脸色完全变了。
没有对比就没有伤害，楚心柔的月饼单看还不错，可是和姜瑶瑶的放在一起，简直不忍直视。
向来以楚家唯首是瞻的刘家长老只好强力挽尊，“团圆糕到底是灵膳，别学那劳什子野路子，做的好看有什么用，灵膳还是得好吃灵气足才行。我先来尝
说完，赵家家主擦了擦额头的冷汗，都是三公叶，这次总没人能作弊了。
闻言，锦鲤一族都很着急，姜姑娘做鱼好吃，可他们从来没见过她做糕点，况且这次做的还是团圆糕。
姜瑶瑶一个外地人，肯定不占优势，这次比赛恐怕悬了。
姜瑶瑶对锦弥他们比了个放心的手势。
不就是做月饼吗？小意思。
第174章 （捉虫） 没有对比就没……
这么多年团圆节还是头一次出现加赛的场景, 因此格外热闹。宽阔的湖岸空地被分成左右两个方阵，左边是楚家，右边是锦鲤一族。
楚心柔在提前得知后果后, 心中早就有了打算, 这方法还是她让赵家子弟故意听到，献计给赵家家主的, 一切都在她的掌握中。
团圆糕属于点心的一种，胧月修真界的点心做法比较简单, 还处于起始阶段, 来来去去就绿豆糕几种，花样也不多。
可想而知，一张新鲜的食谱有多珍贵, 在黑市，一张三品的点心食谱甚至比高阶食材卖的还贵, 而且有价无市。
楚心柔手里的食谱就是她的底气。通墟海姜家可是传承好几万年的灵膳世家, 这张食谱可是姜家少有的点心食谱。要不是前阵子地动把结界震出来，还发现不了。
食谱上的团圆糕做法, 楚心柔闻所未闻, 见所未见, 据说是姜家从一位自称穿越的奇人异士手上换来的。
两家对擂，围观的修士都格外激动，他们中的不少人可是尝过姜瑶瑶烤鱼的人，都期待吃到她做的团圆糕。
姜瑶瑶这次做的月饼不仅为了比赛，还准备多做点自己吃。来这世界这么久, 还没过过中秋。择日不如撞日，也算给自己留个念想。
月饼的种类很多，区分的方式也有不同。最常见的就是以地域和馅料来区分。
按照地区分, 主要有广式月饼和苏式月饼，除了这些还有京式、港式等。市面上最常见的就是广式月饼，广式重油、皮薄松软、馅料多，呈棕红色，表皮有各种花纹。①
苏式月饼则有点像蛋黄酥和云南的鲜花饼，外皮酥脆，吃起来掉渣，口感香甜。
若是以馅料来区分，又有素肉之分，莲蓉、火腿之流，品种繁多，真要较真起来，只有你想不到，没有种花家做不出的馅料。
每年中秋，姜瑶瑶的私房菜馆非常火爆，来来往往购买月饼的人数不胜数，全都是来买她做的手工月饼的。
手工月饼想做得好吃，步骤不能少，从饼皮到馅料都需要她亲自动手，每个步骤都不能马虎。油皮、酥皮、冰皮每种饼皮都要单独做，做冰皮用的各种色彩还必须从食物中提取，再加上各种馅料，工程量大得惊人。
好在修真后，最不缺的就是体力。姜瑶瑶把对前世的怀念全都揉进了饼皮，包进了馅料。
她先做的广式月饼皮，得先做转化糖浆。这糖若是用彩虹云朵或者青峰崖蜜，味道会更好。可惜上次做糖，她的蜂蜜都用完了，彩虹云朵剩下的品阶太高，不符合要求。
如意锅分裂出一个效果，加入细砂糖和水，搅拌均匀，等水烧开，再往里加入一些带酸性的灵果汁，她选用的是太湖产的一品灵橘，和柠檬的口感有点像。
小火熬煮到糖浆变成深色，转化糖浆就做好了。用了转换糖浆就必须用枧水，枧水可以中和糖浆中的酸，更容易上色，也能让饼皮更加蓬松柔软。
这些关键步骤她都用了障眼法掩饰，虽然她不介意其他人看，但不能便宜了对家。
饼皮的制作步骤简单，稍微有点经验的灵厨师就可能尝出来，所以她就也就没管，任大家看。
转化糖浆加入灵玉花生油乳化，加入枧水，加入面粉，奶粉。姜瑶瑶用的奶粉是上次做糖的时候剩的，不喜欢奶香的也可以不加，加了月饼会更香。
姜瑶瑶开始做，符怀的眼睛就没错开过，见她前后加了好些食材，好些都是他没见过的，似乎还有奶香，也不知道怎么做的，可真讲究。
光是饼皮，他就见姜瑶瑶做了三种，对面的楚家全程都是障眼法，看不清，但看动作，大概也能猜着些，绝对没有姜道友花样多。
这边的人是越聚越多，众人都很新奇，他们还是第一次这么清楚的看到团圆糕怎么做，姜瑶瑶这番动作无意中又收获了一番路人缘。
她这次做了好多种馅料，除了常规的莲蓉、五仁月饼，还做了蛋黄、火腿、桂花等十几种馅料，冰皮就做了青花瓷流心月饼。
这里面不乏使用了高阶食材的馅料，这些都是她留着给自己人吃的，不参加比赛。即便如此，种类也很丰富。
周围的修士光是看就觉得味道肯定差不了，等月饼烤好，香味出来，更不得了。
整个湖岸都萦绕在月饼香中。
楚心柔一点也不慌，她的月饼做出来可一点也不差。光是香又有什么用，得好吃，得灵气充裕。
姜瑶瑶不知道楚心柔的想法，她现在正忙着做第二锅，做完这锅就够今晚用的了。
当下有人忍不住上前询问，语气透着一丝期待和忐忑，“道友，这团圆糕卖么？”
姜瑶瑶摇头，“这些月饼刚好够数量，参加投票的人每人一块，没多的。”
不卖？围观的人都如丧考妣，满脸写着失落，怎么会这样？
这样好吃的月饼只能吃一小块？
想哭。
锦弥和护卫队人都满脸骄傲，捂着储物袋笑得像各个怀揣了五百万灵石的感觉。
姜姑娘可是做了好些，只要是这次跟着来帮忙的都有，每人足足有八个呢，姜道友说这个数字喜庆。
客人们纷纷请求，希望姜瑶瑶可以多做点，求的人还不少。
盛情难却，姜瑶瑶想着反正还有时间，就多做了些。不过这次没做那么多口味的，就做了广式的莲蓉和五仁两种口味。
如意锅变大，一锅可以做五六百个，做个三四锅就差不多了。
等做到第二锅，楚心柔那边也做好了。
这次投票的人一共有五百人，都是经过三公树考验过的，如果投票不公正，三公叶就会变红，作弊的可能性几乎为零。
十大世家的长老这次也是用三公叶，不过每人有五票。
空地两边摆放了两张长桌，品尝的修士需要两边都品尝后作出决策。
众人的目光都看向楚心柔，楚心柔拍了拍手掌，楚家人鱼贯而出，每人手上端着一个荷花绣纹瓷盘，整齐地放在长桌上。
楚心柔在众人期待的目光中打开障眼法，露出里面的月饼。
“这是我做的裂纹繁花团圆糕，请各位世伯和道友们品尝。”说着满脸微笑地扫了一眼姜瑶瑶，挑衅意味十足。
姜瑶瑶看到楚心柔的月饼差点没笑出来。这是哪位穿越同仁留下的食谱，这不是坑人吗？
楚心柔做的是广式月饼，从香味来看，似乎还是五仁月饼。只是这月饼做的有点不伦不类的，饼皮的水有点多，油不够，压花的时候力度不均匀，烤的时候直接裂开了。
以楚心柔的厨艺不该做成这样，唯一的解释就是食谱的锅。
姜瑶瑶猜得也没错，留下食谱的这位仁兄，根本就没做过月饼，都是刷视频的时候看到过，只记得个大概，其他都是自己加的。
因为做出来的月饼老是炸开，他想了很多办法也没解决，灵机一动，干脆取了个裂纹繁花的名字。这样一来，这满身裂纹就成了故意为之。
姜家的祖先后来试做察觉没对，只借鉴了做法，并没有完整照着做，可楚家不知道，还以为得了什么宝贝。
楚心柔没听到众人赞叹声，有些疑惑，等看到姜瑶瑶做的五仁月饼，脸色完全变了。
没有对比就没有伤害，楚心柔的月饼单看还不错，可是和姜瑶瑶的放在一起，简直不忍直视。
向来以楚家唯首是瞻的刘家长老只好强力挽尊，“团圆糕到底是灵膳，别学那劳什子野路子，做的好看有什么用，灵膳还是得好吃灵气足才行。我先来尝
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