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我靠小吃摊发家致富-分卷阅读60

烤焦的五花肉,江流一筷子就伸了上去。
  “这是什么肉?让我来尝尝看!”江流兴奋地说道。
  “哎!你等一下!”祝南星想要制止他,但是为时已晚,他的“鹰逃小嘴”一口就把黑五花塞进了嘴里。
  祝南星揉了揉自己的太阳穴。
  可恶,脑壳痛。
  ……
  事实证明,没有祝南星在旁边看着,陈景湛不紧张了,烤肉的技术也就好了起来。
  看着一盘香气四溢的五花肉,祝南星抬头望他,小九脸上一片淡定,没有什么表情,但他眼里却迸发着期待又骄傲的光芒,这眼神出卖了他的内心。
  可是那群如狼似虎的人满心满眼全身烤肉,对陈景湛视而不见。
  祝南星看他微抿双唇,脸上露出一丝失望。
  于是她趁其余人疯抢五花肉时,轻轻用手拽了拽小九的衣袖。
  小九歪头看她,她笑弯了眼,无声地对了个口型:“好吃。”
  他没有回应,但是脸转回去时,嘴角微微地勾了起来。


第46章 粉鱼儿 她想起自己小的时候,爷爷会在……
  梨花苑以唱二黄调为主, 兼唱昆曲、吹腔、梆子等,是诸腔并奏的戏班。
  这些戏曲知识祝南星完全不理解,听到蒋老的解释也只能强笑着点头, 假装自己听懂了。
  托了小九他们的福,几大桶鸡爪都脱好了骨。她把脱骨鸡爪凉拌好, 和毛豆花生一起拼盘, 连着梅子酒一起放到台下看客们的桌子上。
  梨花苑内每隔数十步设一戏台, 南腔北调,四方之乐,荟萃争艳。或弦歌高唱, 或抖扇舞衫。前面还没歇下,后面又已开场。
  精彩的表演叫看客们左顾右盼,目不暇接。群戏荟萃,众艺争胜,热闹非凡。
  由于祝南星和梨花苑展开了战略合作,所以她和圆圆不用买票也能欣赏戏曲表演。
  只不过需要在看客们碟子空了的时候,为他们增添凉菜和酒水。
  虽然她以前对戏曲表演没有兴趣,但徽戏曲调优美,剧本通俗易懂, 整个舞台演出新颖而具有浓郁的生活气息,配合着看客们热热闹闹的氛围, 祝南星和圆圆也看的入了迷。
  最吸引人眼球的是梨花苑的花旦一角,天真烂漫又开朗活泼, 给大家带来耳目一新的感觉。扮花旦的伶人不仅唱腔清秀美丽、灵敏乖巧, 舞蹈功底也颇为扎实,眼神犀利,腰肢灵巧。
  圆圆听不懂表演的剧情也看不懂伶人们的技艺, 只能偷偷地向她称赞:“这花旦姐姐的头饰真繁琐,衣服也艳丽,看起来很高贵。”
  一天的表演结束后,她找蒋老聊天,分享了自己观看后的感受,也特意提到了花旦的精彩表演。
  “祝姑娘好眼力,一眼就看出我们梨花苑的王牌,”蒋老笑眯眯地夸赞她。
  “不不不,对于戏曲,我只是个门外汉,还摸不太透其中的门道。”她摆手解释道。
  ……
  通过这几天的观察,祝南星发现看客们喜欢带着小孩子一起来看戏。
  像圆圆那么大的孩子理解戏曲尚且费劲,只能关注伶人的服饰,更何况是更小的孩子呢。小孩无聊时就会想吸引大人的目光,吸引不到就会哭闹。这几天闹出了不少的笑话。
  因此她想着能做点儿什么小孩子感兴趣的小吃,吸引他们的注意力。
  她想起自己小的时候,爷爷会在夏天炎热时给她做粉鱼儿吃。
  粉鱼儿顾名思义就是把凉粉做成小鱼的样子,一勺盛起来,粉鱼儿的尾巴还会随之微微摇动,看起来就像活的小鱼一样。
  当时她觉得这是世界上最有趣的食物了,入口滑滑凉凉,感觉白玉似的小鱼儿在自己的嘴里游来游去。
  说干就干,有了上一次做凉皮的经历,粉鱼儿做起来就相当轻松了。
  祝南星将江米粉和水倒入锅中混合均匀,开火边煮边将其搅拌成糊状。
  米粉、淀粉和澄粉混合均匀后,她将锅内煮好的粉糊倒入其中拌匀,等到稍亮时用手搓揉成光滑的团状。
  之后在锅内加水煮开,取出粉团放在之前煮麻辣烫用的漏勺上,利用孔洞压成条状,放入滚水中煮至浮出。她用勺子捞起后浸入冷水中,等待冷却后取出沥干。
  粉鱼儿就做好了。她用手指在装粉鱼儿的碗壁弹了弹,粉鱼儿像是有生命一样,尾巴跟着一晃一晃的,很是可爱。
  之后就是按照食客们喜欢的口味加入调料就好了。
  争取到蒋老同意后,她在梨花苑入口的地方摆了一张小桌子,桌上放着几大盆凉菜。
  看客们可以凭借着票根来她这里领一盘凉菜和酒水。酒水可以免费续杯,但凉菜吃完一碟可就要花钱了。
  凉菜有花生毛豆、凉拌鸡爪和粉鱼儿三种可以进行选择。
  看客们可以只选一种,也可以和其他的凉菜拼盘。
  如果看客中有小孩子,祝南星就会多送一碟粉鱼儿。
  粉鱼儿分咸口和甜口,咸口就是在其中加入麻酱、蒜汁、醋和黄瓜丝,爽口又下酒,十分适合大人。甜口则是在其中加入糖水和蜜豆,甜滋滋又冰冰凉凉,是小孩子们的首选零嘴。
  大部分看客都认识祝南星,看到她就证明今日的凉菜一定味美价廉。所以她的想法一经采纳就收到广大看客们的喜爱。
  每天表演结束后,盆里的凉菜都所剩无几了。
  剩的最多的是粉鱼儿,这也是在祝南星的预料之中。
  粉鱼儿本来就是为小孩子准备的小吃,虽然卖的不多,但看到孩子们开心的笑颜,她也觉得很幸福。
  这天晚上也是如此。她看着盆里剩下的粉鱼儿,还在犹豫自己要不要一口气把它们全部干掉,省的扔掉可惜。
  粉鱼儿不像花生毛豆,可以放到明天继续吃。它的口感就注定了它是日抛小食的身份了,一旦放到第二天,粉鱼儿就会泡的软烂软烂,没办法食用了。
  她还在犹豫的时候,一位气质清雅的女子向她靠近。这位女子约莫十七八岁,一身青衫,身形笔直又优雅。虽不施粉黛,但眉如远山,眸若星河,给人一种清冷之感。
  “这是何物?”她的声音也和她的人一样,清冷又疏离。
  “这位姑娘,此物为粉鱼儿,是道小吃,可盐可甜,味美价廉。”祝南星一套说辞张口就来。
  “原来如此,一碗要多少钱?”清冷美人靠近她,身上有淡淡的茶香。
  “不要钱,免费送。”祝南星笑着拿放在身旁的瓷碗给她盛了一小碗,“您是梨花苑的伶人吧?演出辛苦了,来一碗尝尝吧。”
  现在这个时候,看客们都回家休息了。长得这般美若天仙,还迟迟没有离开,一定是梨花苑的乐伶。
  “嗯,感谢。”美人嘴角微微扬起。
  “您是想要甜口还是咸口呢?”祝南星站在两种调料前贴心地问。
  “甜的!”清冷美人眼睛亮了一下,遂又恢复平静,“咳,甜的就好。”
  祝南星歪了歪头,刚刚是她的错觉吗?
  她往粉鱼儿里加了一勺糖水和蜜豆,递了过去。
  “谢谢。”美人看到粉鱼儿嘴角咧起来的弧度更大了。
  “客气。我叫祝南星,负责在梨花苑里给看客们做些小食和凉菜。”她向美人做自我介绍。
  “我知道祝姑娘,”美人抬头看她,“班主有跟我们提起过,祝姑娘是位才华横溢的女子,月如十分佩服。”
  愣了一秒才想起自己没有做自我介绍:“我叫蒋月如,是梨花苑的乐伶。”
  “月如这个名字很好听。”祝南星使用她的社交话术,客套地夸赞道。
  蒋月如听到她的话,以手掩唇笑着说:“祝姑娘应该不喜欢听戏吧,是否之前从未听说过梨花苑?”
  “为何这样问?”祝南星瞪大眼睛,蒋月如是如何知道的,她难道表现的很明显吗?
  “无事。”蒋月如笑着尝了一口碗里的粉鱼儿。
  知道梨花苑的人,如何会不知道她蒋月如呢?
  粉鱼儿清凉爽口,配上甜水和蜜豆的豆香,一丝甜意涌上心头。
  “好吃!”
  祝南星看她这样
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