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佛系假千金的美食指南-分卷阅读16
这女儿要小姑子，不要她这娘。
京中近些日子风向一转，有人忘了这从奉恩侯府出来的嫡姑娘，只摇头摆脑夸赞起来说关家二娘子的厨艺多么了得。
杨氏听罢只是冷笑，偷摸着叫了小厮去瑞和楼点些菜，也是凑巧，那日关明溪在楼里，也做了菜，她便是吃了那一道关明溪亲手所做的靓汤，心下有了主意。
昨日叫了徐六娘在家中商议，又多问了一句关明溪是否真的会下厨，还极有特色。
徐六娘自是不必隐瞒，毕竟家中相公每日都要回来唏嘘一番，便原原本本地说了。
杨氏说起前些日子家中又盘了一家铺子，与瑞和楼在一条街上，本是打算两家有个帮衬，因着真假千金一事迟迟未开张。
徐六娘一听，便知晓自己娘亲有何想法，却也不敢一口应下，毕竟在她看来，关明溪是因为爹爹受伤才去的瑞和楼，寻常女子哪有时常出入庖屋的，再说关明溪可是打小就十指不沾阳春水。
杨氏也知晓徐六娘做不得主，便带上了许多补气养身的补品，还有一些姑娘喜好的首饰，便来了吴家。
赔了一遭罪，潘四娘性情好，又知晓徐家的难处，倒没有生出嫌隙来。
这会儿突然说有事要求，潘四娘便道：“都是一家人，有什么求不求的。”
杨氏便将心中所想说了一通，七月十五中元节已过，等不了多久天要转凉，这时新开茶坊本该是最佳时节，可无奈京中茶坊多不胜数，难以占有一席之地。
于是想着关明溪头脑灵活，又厨艺高超，便来不耻下问，有无想法。
潘四娘向来不懂这些，心中微转后，慢声道：“不如你亲自问二娘，她是个有主意的，我也不能替她应下。”
有了这话，杨氏朗声笑起来：“是，你们二娘是个有主意的。”
-
关明溪用过膳后，便让阿贵去后罩房里歇息，他年纪虽小，却毕竟是个男子，内院都是妇人，他也不好去跟前候着。
带着巧儿往内院而去，先前三人热络的氛围消失不见，都捧着茶水各自心中想着事。
潘四娘朝着关明溪招招手，示意她坐到身边来。
杨氏闷头吃了一杯茶，拿手绢随意擦了嘴角，又猛地将手上玉镯褪下，口中唤着二娘。
关明溪吃了一惊，讶异道：“伯母何事？”
“说来是伯母头一次见你，这镯子价值不菲，当初在南方玩耍之时买下的，便给你做了见面礼。”
那镯子浑身碧绿通透，还有镂空的*金子缠绕了一圈，是罕见技艺精湛的金镶玉。
方才刘婆子就说起，杨氏已给关明溪买了许多首饰来，所以这镯子怎么看也不该收下。
关明溪便用手背轻轻推了推：“二娘从不夺人所爱，伯母还是收好。”
杨氏又道：“我知你自小吃穿用度都极好，可万不能嫌弃伯母，伯母有事央求，你若是不收，我怎好意思开口？”
徐六娘顺势接过了手镯，替关明溪搭了个台阶下：“你回来三月多，我娘头一次见你便是央你办事，她脸皮薄便想着送个见面礼，她所求你不愿意也罢，这镯子嫂嫂先替你收着。”
母女俩一来往，关明溪也不知她们是何意，便觑了一眼潘四娘，潘四娘默不作声点了头，她才问道是何事。
杨氏复又说了一遍，最后还道：“二娘若是为难，我定不再不问一句。”
关明溪低着头沉思，头上钗饰轻晃，杌子本就比一把椅子要矮上一些，现下瞧着像个孩童一般，不由让人更生怜意。
默了半晌，再抬头已是笑容可掬：“我倒是有个想法，不过风险也极大。”
她想起从前当美食博主的时候，每周都要喝的那一口奶茶，各大品牌上新速度又快，三月一季，没有一个月是闲下来的，而关明溪自己吃播、探店，喝了不少。⑨时光整理
不过这样的东西，喜的人喜得深沉，不喜之人一口之后便不再愿品尝。
现在要是在京中开一家这样的茶坊，说来算是险中求胜。
输了一败涂地、赢了兴许独一无二。
第18章 水煮至沸腾时，先放入龙……
关明溪将心中所想一一道来，不过略去了一些，只是说茶坊的茶水可以变着花样地做，还可以善用水果，做出不一样的果茶。
虽说京中吃食不少，蜜水、豆汤、膏梨水……
可关明溪有不同的特色，想来做出也与这些甜甜汤不同。
且茶坊不似瑞和楼那样的酒楼，徐家所开茶坊三教九流都有，上至_0_gao_0_guan下至僧侣、商贾秀才无事便会带了碎银子前去。
称得上是市井中往来人群最多的地界。
杨氏有些茫然，吃了几十年的茶，还是头一次听说茶里还可以加上其他东西，这时拧着眉头也不知在想些什么。
潘四娘和徐六娘亦是不解，纷纷摇头。
关明溪也不急，瞧着杨氏不语。她知晓，这样的事说出来本就赫然，不过要是杨氏应了下来，她倒是想认真做做。
待她捧起茶杯，瞧见那青白瓷的杯盏之中飘着绿色的茶叶，淡淡香气萦绕鼻尖，不算极品，却是佳品，便随口问了刘婆子，是哪里来的茶。
刘婆子答是那龙井绿茶，不过绝佳之品都上贡进了宫里，外头能买到的也只有这样的茶。
待客自是要拿出家里最好的茶来。
关明溪当下便道：“伯母不必思虑，这时午后正是吃茶的时候，我去庖屋里给大家煮上一锅奶绿，尝一尝是否合乎胃口。”
龙井绿茶*用来做奶绿虽然有些奢侈，可京中之人大多爱吃、爱喝，又消费奢靡，所以价格高一些也是无妨的，只要口味上乘，自然有人埋单。
徐六娘这时便没忍住问道：“二娘是从何学来？这奶绿又是何物？”
应付这样的场合关明溪已经得心应手，说是当初在奉恩侯府中得了一位大厨指点，又偶然间在集市中买到了一本珍藏之宝，上头记录了一些东西，她都一一翻过，记在了心里。
再问那书去了哪里，只说是年少无知，兴许看过后扔了，也记不大清。
几人又心疼这书，要真有这样绝笔之书，放在瑞和楼那便是个招牌。
关明溪又安慰道她都记得滚瓜烂熟，就是得空写下来也是可行的。
众人只当她果真是如有神助，再加上一脉相承，终究是与许多人不同罢了。
关明溪直接往庖屋而去，她准备做茉香奶绿，这时节茉莉花开得正好，新鲜而又香气十足。
巧儿拿着竹篮去院子里摘茉莉花。
刘四娘管着吴家的庖屋，方才给几人做了膳食，又收拾了一番，便回了后罩房小憩，所以这时并无一人。
关明溪在小锅中倒了水，将炉子生火。
龙井绿茶在清水中清洗一遍，这时巧儿带着茉莉花回来，便一并洗了干净。
水煮至沸腾时，先放入龙井绿茶煮上一会儿，再将茉莉花缓缓倒入，拿了勺子搅拌便直接熄掉炉子，留下余温盖上盖子焖上半盏茶的功夫。
素手素茶，好一幅绝伦之画。
这时绿茶混着花香，雾气迎面而来，扑在关明溪的脸上，巧儿只觉身置仙境。
关明溪唤她一声，将她从沉思中拉出来：“去取羊奶和蜂蜜来。”
这时京中之人喝得多的便是羊奶，如有牛奶那便更好了。
羊奶是清晨刚挤了送来的，还有蜂蜜也是城外农户亲手所养，不论是味道还是成色，都是上好。
京中羊奶和蜂蜜都算得上较为稀有之物，关明溪盘算着这样一杯茉香绿茶的价格，也不知能不能被那杨氏看上眼。
焖得差不多后，在锅中倒入一碗羊奶，两勺蜂蜜，混合均匀之后再盖上盖子焖。
关明溪在茶壶中倒上半壶热水，晃了一晃再倒出，以此达到温杯的目的。
之前做的小小竹筛这时也派上了用场，用来过滤茶汤再好不过，少量多次倒入茶壶中。
茶壶倒满后，锅中还剩下一些，巧儿转身拿了碗来，目光灼灼望着关明溪。
关明溪道了一句小馋嘴，便给她倒得满满当当，只见那茉香奶绿颜色嫩
京中近些日子风向一转，有人忘了这从奉恩侯府出来的嫡姑娘，只摇头摆脑夸赞起来说关家二娘子的厨艺多么了得。
杨氏听罢只是冷笑，偷摸着叫了小厮去瑞和楼点些菜，也是凑巧，那日关明溪在楼里，也做了菜，她便是吃了那一道关明溪亲手所做的靓汤，心下有了主意。
昨日叫了徐六娘在家中商议，又多问了一句关明溪是否真的会下厨，还极有特色。
徐六娘自是不必隐瞒，毕竟家中相公每日都要回来唏嘘一番，便原原本本地说了。
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杨氏也知晓徐六娘做不得主，便带上了许多补气养身的补品，还有一些姑娘喜好的首饰，便来了吴家。
赔了一遭罪，潘四娘性情好，又知晓徐家的难处，倒没有生出嫌隙来。
这会儿突然说有事要求，潘四娘便道：“都是一家人，有什么求不求的。”
杨氏便将心中所想说了一通，七月十五中元节已过，等不了多久天要转凉，这时新开茶坊本该是最佳时节，可无奈京中茶坊多不胜数，难以占有一席之地。
于是想着关明溪头脑灵活，又厨艺高超，便来不耻下问，有无想法。
潘四娘向来不懂这些，心中微转后，慢声道：“不如你亲自问二娘，她是个有主意的，我也不能替她应下。”
有了这话，杨氏朗声笑起来：“是，你们二娘是个有主意的。”
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关明溪用过膳后，便让阿贵去后罩房里歇息，他年纪虽小，却毕竟是个男子，内院都是妇人，他也不好去跟前候着。
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潘四娘朝着关明溪招招手，示意她坐到身边来。
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关明溪吃了一惊，讶异道：“伯母何事？”
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第18章 水煮至沸腾时，先放入龙……
关明溪将心中所想一一道来，不过略去了一些，只是说茶坊的茶水可以变着花样地做，还可以善用水果，做出不一样的果茶。
虽说京中吃食不少，蜜水、豆汤、膏梨水……
可关明溪有不同的特色，想来做出也与这些甜甜汤不同。
且茶坊不似瑞和楼那样的酒楼，徐家所开茶坊三教九流都有，上至_0_gao_0_guan下至僧侣、商贾秀才无事便会带了碎银子前去。
称得上是市井中往来人群最多的地界。
杨氏有些茫然，吃了几十年的茶，还是头一次听说茶里还可以加上其他东西，这时拧着眉头也不知在想些什么。
潘四娘和徐六娘亦是不解，纷纷摇头。
关明溪也不急，瞧着杨氏不语。她知晓，这样的事说出来本就赫然，不过要是杨氏应了下来，她倒是想认真做做。
待她捧起茶杯，瞧见那青白瓷的杯盏之中飘着绿色的茶叶，淡淡香气萦绕鼻尖，不算极品，却是佳品，便随口问了刘婆子，是哪里来的茶。
刘婆子答是那龙井绿茶，不过绝佳之品都上贡进了宫里，外头能买到的也只有这样的茶。
待客自是要拿出家里最好的茶来。
关明溪当下便道：“伯母不必思虑，这时午后正是吃茶的时候，我去庖屋里给大家煮上一锅奶绿，尝一尝是否合乎胃口。”
龙井绿茶*用来做奶绿虽然有些奢侈，可京中之人大多爱吃、爱喝，又消费奢靡，所以价格高一些也是无妨的，只要口味上乘，自然有人埋单。
徐六娘这时便没忍住问道：“二娘是从何学来？这奶绿又是何物？”
应付这样的场合关明溪已经得心应手，说是当初在奉恩侯府中得了一位大厨指点，又偶然间在集市中买到了一本珍藏之宝，上头记录了一些东西，她都一一翻过，记在了心里。
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龙井绿茶在清水中清洗一遍，这时巧儿带着茉莉花回来，便一并洗了干净。
水煮至沸腾时，先放入龙井绿茶煮上一会儿，再将茉莉花缓缓倒入，拿了勺子搅拌便直接熄掉炉子，留下余温盖上盖子焖上半盏茶的功夫。
素手素茶，好一幅绝伦之画。
这时绿茶混着花香，雾气迎面而来，扑在关明溪的脸上，巧儿只觉身置仙境。
关明溪唤她一声，将她从沉思中拉出来：“去取羊奶和蜂蜜来。”
这时京中之人喝得多的便是羊奶，如有牛奶那便更好了。
羊奶是清晨刚挤了送来的，还有蜂蜜也是城外农户亲手所养，不论是味道还是成色，都是上好。
京中羊奶和蜂蜜都算得上较为稀有之物，关明溪盘算着这样一杯茉香绿茶的价格，也不知能不能被那杨氏看上眼。
焖得差不多后，在锅中倒入一碗羊奶，两勺蜂蜜，混合均匀之后再盖上盖子焖。
关明溪在茶壶中倒上半壶热水，晃了一晃再倒出，以此达到温杯的目的。
之前做的小小竹筛这时也派上了用场，用来过滤茶汤再好不过，少量多次倒入茶壶中。
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