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东宫好食记-分卷阅读48

油一泼就可以上桌。
  宁歆歆闭上眼睛拼命嗅着烤鱼的香辣气味,不停咽着口水,跟梁遇明一道清淡了太久,想辣想得紧。
  半晌,她又去把自己酿的葡萄酒搬了出来。
  何以解忧,唯有黄汤。
  让周扬喝上点,醉一醉可能就好很多。
  ——
  “我说了我没有胃口......”都已经被砚青拉着走到了饭堂门前,周扬还是别别扭扭想要回房躺着。
  砚青却不肯撒手,生拽着人往里走,“太子妃设宴,肯定有好吃的,没准你看见饭菜就有胃口了。”
  “我真的没胃口......”周扬还在挣扎。
  宁歆歆正在饭堂内点着烤鱼铁盘下蜡烛,见二人那般,便回了句:“没胃口不妨事,坐下来看着大家吃。”
  这话说得实在损,周扬整张脸都拧成了个疙瘩,“太子妃......”
  宁歆歆如何看不出来他的不自在,但总不能放任他忧思成疾不吃不喝,这世上哪有什么事情是大吃二喝一顿解决不了的呢?
  如果有,那只能说明吃得还不到位。
  她抬起下巴点了点圆凳,示意周扬:“坐。”
  虽然平日里玩在一处,但主子毕竟是主子,周扬只能顺从落座。
  “好了,人齐了,”宁歆歆招呼人落座,霸气挥手,“动筷子!”
  照顾到周扬心情不好,宁歆歆拿着公筷打鱼肚子正中戳下来一大块鱼肉放到他碗里:“尝尝。”
  周扬怔怔抬头:“太子妃怎么突然......”后面的话他没好说,改了口风说了句:“多谢太子妃。”
  这下,宁歆歆也察觉到自己好像是有些刻意了,便抬起筷子每个人碗里给夹了一块,“好久没一起吃饭了,都多吃一点哈。”
  周扬心里的疑云才算消除。
  他尝了一口鱼肉,入口是直击味蕾的热、辣与微麻,再然后是醇厚的酱香、浓重的油脂香、淡淡的大料香,奇怪的是,鱼肉被各种味道拥在一处,却难掩其鲜,能吃得出来是河里的活鱼现杀,无丁点土腥味。
  略一咀嚼,可发觉鱼皮微焦略硬,靠近鱼皮处的肉更加紧致,内里却是鲜嫩异常,许是已经炖煮过些时辰,便是鱼已烤过也仍旧十分入味,让人胃口大开。
  味美是一回事,更重要的却是香辣过瘾,竟让人陡生一种发泄的快意,一口吃下,便迫不及待地自夹了下一筷,只是这次他却没有夹鱼腹,而是挑了个靠近鱼尾的地方。
  他本意是挑个不那么好的部位多吃几口,却不料这部分浸了更多汤汁,虽鱼肉质地差了些,吃起来却更加过瘾。后面几块,他还特意蘸了蘸汤,一口又一口的辛辣冲击着舌尖,他死死抿住嘴,不肯吸气,不放痛感离开半分。
  见周扬低头吃饭不肯做声,宁歆歆给砚青使了个眼色。
  砚青得令,贱兮兮地凑过去问周扬:“你这吃法,挺别致啊,吃肉还带蘸汤的......”
  “自己试试。”周扬今日没有兴头,也不愿多跟砚青呛呛。
  “行吧,那我便听你的,姑且一试,”砚青碰的这个甚至算不得钉子,往常与自己拌嘴逗乐的周扬突然蔫了,他看着也不舒服,只能学他蘸汤吃了口,“好吃,这样好吃。”
  他又挑了个刺少的部分,蘸汤夹给了红苏,“快尝尝。”
  说完又胳膊肘拐了一下周扬,“可以啊老周,行家。”
  周扬抬眼皮看了他下,没有接话,碗里米饭却下得快。
  “底下还煨着菜呢,肯定都炖入了味,”宁歆歆拿公筷夹着菜分给众人,给周扬的多了些。
  红苏夹起碗里的土豆棍,红油包裹下的土豆炖得软烂,一戳即碎,汤汁的味道已经深入了最里层,酱香浓郁袭人,却不过于咸,麻辣贯穿内外,却不特别辣。
  砚青碗里则是块豆泡,这豆泡瞧着平平无奇,甚至都未曾变色,但一经入口却不得了,滚烫又麻辣的汤汁在口中完全四散开来,砚青连忙捂住嘴巴怕自己失态,待其在口中转寰半天终于咽下去后,眼圈都红了,辣的,也是烫的。
  但是却也真够味且爽,一块豆泡入腹犹觉不过瘾,砚青马上又自己挑了一块。
  他折腾半天的功夫,红露都已经吃了好几截芹菜,菜筋分明、脆脆爽爽,自带的蔬菜清香中和了重油、重麻、重辣的口感,芹菜本身又并不太吃味,外面挂的那一层红油酱料足够调味,却又没那么辣,最适合她这种刚吃辣的新手。
  见大家吃得差不多,宁歆歆便取出了几坛葡萄酒。
  这些葡萄还是回门那天在路上起意买下的,如今酒都酿成了有些日子,这样一算,跟老梁成亲好像也很久了。
  但是很奇怪,她以为的时间,却比他们实际成亲的时间还要更长些。
  大约,日月交替从未慢下,倒是她对梁彦昭的依赖,升的过于快了。
  她发酵葡萄酒(1)用的是酵母发酵法,葡萄洗净晾干,抓碎后掺上活化了的葡萄酒用酵母,这样的法子比传统的、仅添加白砂糖的成功率更高些,为了保证口感,她还斥重金跟系统租了糖度计,按照比例把糖度加满了二十五度才放心。
  葡萄碎、糖和酵母菌混在一处后密封保存,一个月左右便能酿好。
  为了配今日的葡萄酒,她还特意从私库里翻出来了几只透色的花型琉璃盏,粉紫色、清亮亮的酒液入盏轻荡,精致又风雅。
  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,”见大家各自斟满盏中酒,宁歆歆高举酒盏,“来来来,走一个!”
  “太子妃好文采啊,”砚青不由感叹,都传北铉公主都不识字,哪料咱太子妃还会作诗呢!
  宁歆歆有点尴尬,又举了举杯,嘴边扯了个假笑,“一般一般,快喝吧你。”
  说什么文采好不好,还不都是朗读并背诵全文的功劳。
  语毕,宁歆歆饮尽杯中酒,可从余液看得其微微挂壁,葡萄香味浓厚,口感醇厚丰满、柔和丝滑,真好喝啊。
  大家说着临时组织的吉利话共饮了三杯,之后便随意了,如宁歆歆般能喝者、爱喝者便多饮些,不能喝也不爱喝的,如红露,三杯过后便换了茶水。
  还有一种最要命,那便是不能喝还非要喝的,比如此刻的周扬。
  毕竟是练家子,周扬平日里酒量起码是武夫里的中上水平。但众所周知,酒量这东西,与天生禀赋、勤饮不辍、心情好坏都有联系。
  人呀,兹要是心里难过,醉得便格外快。
  砚青一开始看他喝得凶,还在抻量着到底要不要劝周扬少喝几杯,但还没等他做好决定,就听得“嘭”一声——
  周扬连手上筷子都没来得及放下,便一头栽倒在了桌子上,看样子是睡着了。
  宁歆歆也是在酒桌上见过大世面的,歪头打量了周扬一下,便吩咐砚青:“找几个侍卫把周扬抬回去,留下一个照顾着,让他睡上一觉。”
  虽然没有搞清楚周扬与淑惠公主之间到底有着何种牵扯,但毕竟相处得和睦,看他这般,宁歆歆心里还挺不是滋味的。
  不过......宁歆歆又尝了口葡萄酒,这也没多少酒味啊,劲儿这么大吗?


第41章 三明治 早安吻
  是夜散步结束, 梁彦昭拿了一沓贪墨案涉事官员人物生平,在益安居正堂外间翻看。
  本来,处理公事应是在书房完成的,但是梁彦昭的书房人境庐内装修比较简单, 一应物具皆是实木, 宁歆歆喜欢在他身边钻来钻去, 弄得他无心做事,老要留一只眼睛在她身上,时时要担心那些木椅会硌到她。
  后来, 便把晚上处理公事的地方挪到了益安居。
  不多时,砚青奉了封密信进来。
  梁彦昭自卷宗里抬头, 接过密信捻开,阅毕放在烛火上焚了, 才问:“周扬呢?”
  以往, 管理鸽房和信件往来的大多是周扬。
  周扬未告假便醉酒, 属_0_wan_0_hu_0_zhi_0_shou,砚青便知道主子爷不是个严苛的, 此刻却仍有些头皮发麻, “回殿下, 周扬午间酒醉,现时还睡着。”
  梁彦昭又低头翻阅卷宗,“知
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