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我有一条美食街-分卷阅读107
在用人之事上，温暖从一开始就没想过要绑着这些厨师一辈子就只为她打工。在她看来，能好好地工作几年，尽职尽责，就是优秀的员工。即使后面要跳槽，她也愿意带着美好的祝福送别——如果，经过相关培训，能让鲁菜厨师枝繁叶茂，在各地都大放光彩，这也算是对鲁菜先祖们的致敬了。
自从上次温暖踢了孔府餐厅的馆后，后来和鲁大厨互加微信。有时鲁大厨也会向温暖请教下做菜方面的事。而温暖在筹备经营餐厅的时候有问题，也会向他打听。也算是不打不成交吧。
鲁家宫宴开业的时候，鲁大厨因为有私事人在外地没来。直到开业快一个星期了，他才带着手下的几位徒弟来了。一方面是捧捧场，别一方面也有学习的意思。
那天，温暖在他面前露了一手，做了一道烤花篮桂鱼后，鲁大厨晚上一夜没能睡好，一直在思考自己过去的经营模式：东一道菜西一道菜，最后弄得川不川、鲁不鲁的做法到底对不对。
自己想不通，便发微信询问温暖。温暖告诉她：“你卖川菜也好，卖鲁菜也罢，最主要的是每道菜的菜品，是否尽心做到最好？川鲁各有特色，也各有受众群体。其实没有谁家长谁家短之说。”
一席话如醍醐灌顶，让鲁大厨下定决定严抓菜品质量。第一道下手的菜品就是烤花篮桂鱼。
因为上次温暖做菜时，鲁大厨在旁边将她的手法、过程都记在心里，个别不太明白的点，微信问一问，温暖也都是知无不言，言无不尽。
经过几天的反复试验，鲁大厨终于做出了让自己满意的烤花蓝桂鱼。
重新推出之后，很快就获得了顾客的喜爱。点单率比之前高了两、三倍。这样一来，也让鲁大厨明白坚持是有效果的，付出是可以赢得顾客的心。
今晚，鲁大厨特意来捧场，菜自然是不能少点的。一共5个人，点了十几个菜。
他们来的点正好是晚上的就餐高峰期，一楼大厅里已经全部座满，门口处还有不少人排队等着叫号。
鲁大厨看着眼里，羡慕在心。他的餐厅生意最好的时候，都没有座满过。人家才开业，生意就这么好，真是不能比，不能比呀！
就在他暗自感叹的时候，他点的菜已经上桌了。
第一道菜是四喜丸子。个头很大，用料很足。色泽油亮，香气扑鼻。
鲁大厨夹了一个丸子，迫不及待地咬了一大口：松软是第一感觉，紧接着便是浓郁的肉香在口齿中绽放开来。在嚼的过程中，还能感觉到有丰盈的肉汁不断的地淌出。
真的是很美味呀，比他做的四喜丸子好吃多了。
一个丸子吃完，鲁大厨只觉得意尤未尽，还想再夹一个，却发现盘子里早就已经空了。本来嘛，四个丸子，五个人分，根本就不够分的。有位只吃了半个肉丸子的徒弟还把盘子往自己边上挪了挪，看到他师傅拿眼瞪他，他悻悻地道：“汤汁看起来也很不错，等下我叫碗米饭拌着吃。不能浪费，不能浪费！”
“出息！”鲁大厨低骂了一声，扬手招来了服务员，连着续了两盘四喜丸子，加完了菜，对服务员道：“这么好的生意，你们老板该忙坏了吧？四喜丸子工序复杂，你们老板也不_0_xian_0_liang，能忙得过来吗？”
身着改良款汉服的服务员笑盈盈地道：“我们老板一个人当然忙不过来喽，她只做部分菜品。像四喜丸子这样的菜品，都是其他厨师做的。”
其他……厨师？
鲁大厨一时有些愣住了：什么时候，厉害的厨师这么多了？
除了熟人捧场、网络宣传的预定客人之外，鲁家宫宴每天还要接待许多散客。
托尼就是其中一名散客，是位金发碧眼的外国友人。性格开朗，喜爱华国文化。
傍晚，托尼顺着绿松步行街一路边走边拍，遇到遇到新奇的铺子进去逛一圈，顺便用蹩脚的中文和别人搭几句话。
眼看已经逛得差不多了，托尼正准备离开参加一场约好的晚宴。
就在这时，一股浓郁的饭菜香悠悠地飘进了他的鼻子里。绿松步行街一带有不少餐饮店，饭菜香味都是藏不住地一家赛一家地勾人。但是没有人家的香味这般独特，叫人嗅了一下就下意识地觉得一定很好吃，不尝一下必然会抱憾终身。
循香而去，未走几步，托尼便看到装修得极具华国特色的中餐厅出现在线视里，黑色的匾额上几个鎏金大字写着：“鲁家宫宴”。
此时，华灯初上，长街之上人流熙熙攘攘，每个地方人流分布相似。但是到了鲁家宫宴附近，却自发形成了一小股拥堵。
拥堵主要来自于门外排队的客人。其实里面原本安排了等候专座，但因为生意好，今天又是周末人流高峰期，等候区早就坐不下了，队伍只好排到了外面。
虽然是闲坐等候，但是大家也都没有闲着。有_0_zi_0_pai的，有对着人家餐馆门头猛拍发朋友圈、微博的。那些和同伴们交谈哪道菜好吃的，则一看就是老顾客。
托尼走近时，便听到：四喜丸子、锅烧鸭、九转大肠这些耳熟能响的菜名。
中餐他吃过不少，正式的大宴上也吃过几次鲁菜，所以对那些菜名很熟悉。只是相较之下，托尼更喜欢华国市井的小餐馆，觉得更有华国的特色。
如果是平常，他个人出游的时候，不会选择这样正式的餐馆。但是今天嘛……也许是香味太过勾人，也许是跟风的心理，使得他不由自主地便拿了个号子，跟着大家一起排队。
就在排队的间中，托尼还不小心被人撞了下。对方也不道歉，匆匆地离去。托尼冲着那个人“嗨嗨”地喊了两声，表示不满，便也没多上心。
排了约半个小时，托尼便进场了。
一跨进大门，便听到一阵悠扬的乐声传来，循声看去，便见一方造型雅致的小塘，塘中遍植荷花，或盛开娇艳，或含苞待放，各具风情。别人扫一眼之后，注意力便都放在那个穿汉服奏乐的漂亮姑娘。
托尼的注意力却落在那一池的荷花上。他特意凑近摸了摸：居然是真花！而且因为离得近，还有一股很特别的幽香扑鼻而来。
崇闲是旅游城市，尤以闲湖闻名。闲湖四季皆美，而夏季的荷花最负盛名，每年吸引大批中外游客。托尼上午还特意游过闲湖，只是临近8月底，荷花大多凋零，就连荷叶也都失了鲜研。
可是这里的荷花居然还开得这样好、这样美。难道是品种的问题？
他不知道的是，这小小一方的池塘虽然是普通的装修公司装出来的，但是荷花却是温暖的系统给弄出来的。里面种的是稀有品种的茶花，一年四季不间断开放，而且莲子味道极佳，吃完满口清香。在鲁家宫宴里十分受客人喜欢。
托尼入座点完了菜后，忽然想起晚上八点的饭局。对了，饭局！看了看手表，已经七点多了，如果这个时候起身去，完全赶得上，但是……
算了，我就随便吃一点，吃完了再去应酬，反正那种饭局交际为主，吃饭并不重要。
于是托尼在手机上编辑了条消息过去，将原定在晚上八点的饭局往后延了一个小时。
很快，他的菜先后上桌了。
第一盘上来的是莲子。没有经过任务加工，完全就是现摘现上的莲子，每一颗都碧绿碧绿的，只用一个白玉碟装着，虽然清清爽爽，看从外表上看不出任何新奇。
托尼剥了一颗，随手抛进口中，轻轻一咬，口腔中立刻便有丰盈的汁水渗出，带着清甜的香味——真的是又嫩又甜，咀嚼的时候，依稀还有荷花香味。荷香味很淡然，但是托尼能分辩得出这味道和在入门时闻到的荷花香味一样。
难道这里的莲子都是他们自产自销？
一盘莲子的数量不多，统共也就是十多粒，一般作为餐前开胃，或者餐后清口食用。
托尼一颗接一颗，很快就吃完了。他有些意犹未尽，想再点一份时，服务员抱歉地告诉他，每桌限点一份。
托尼深感遗憾，但是很快遗憾就被其他陆续上桌的美食给填满了。
四喜丸子，一口咬下去，酱香
自从上次温暖踢了孔府餐厅的馆后，后来和鲁大厨互加微信。有时鲁大厨也会向温暖请教下做菜方面的事。而温暖在筹备经营餐厅的时候有问题，也会向他打听。也算是不打不成交吧。
鲁家宫宴开业的时候，鲁大厨因为有私事人在外地没来。直到开业快一个星期了，他才带着手下的几位徒弟来了。一方面是捧捧场，别一方面也有学习的意思。
那天，温暖在他面前露了一手，做了一道烤花篮桂鱼后，鲁大厨晚上一夜没能睡好，一直在思考自己过去的经营模式：东一道菜西一道菜，最后弄得川不川、鲁不鲁的做法到底对不对。
自己想不通，便发微信询问温暖。温暖告诉她：“你卖川菜也好，卖鲁菜也罢，最主要的是每道菜的菜品，是否尽心做到最好？川鲁各有特色，也各有受众群体。其实没有谁家长谁家短之说。”
一席话如醍醐灌顶，让鲁大厨下定决定严抓菜品质量。第一道下手的菜品就是烤花篮桂鱼。
因为上次温暖做菜时，鲁大厨在旁边将她的手法、过程都记在心里，个别不太明白的点，微信问一问，温暖也都是知无不言，言无不尽。
经过几天的反复试验，鲁大厨终于做出了让自己满意的烤花蓝桂鱼。
重新推出之后，很快就获得了顾客的喜爱。点单率比之前高了两、三倍。这样一来，也让鲁大厨明白坚持是有效果的，付出是可以赢得顾客的心。
今晚，鲁大厨特意来捧场，菜自然是不能少点的。一共5个人，点了十几个菜。
他们来的点正好是晚上的就餐高峰期，一楼大厅里已经全部座满，门口处还有不少人排队等着叫号。
鲁大厨看着眼里，羡慕在心。他的餐厅生意最好的时候，都没有座满过。人家才开业，生意就这么好，真是不能比，不能比呀！
就在他暗自感叹的时候，他点的菜已经上桌了。
第一道菜是四喜丸子。个头很大，用料很足。色泽油亮，香气扑鼻。
鲁大厨夹了一个丸子，迫不及待地咬了一大口：松软是第一感觉，紧接着便是浓郁的肉香在口齿中绽放开来。在嚼的过程中，还能感觉到有丰盈的肉汁不断的地淌出。
真的是很美味呀，比他做的四喜丸子好吃多了。
一个丸子吃完，鲁大厨只觉得意尤未尽，还想再夹一个，却发现盘子里早就已经空了。本来嘛，四个丸子，五个人分，根本就不够分的。有位只吃了半个肉丸子的徒弟还把盘子往自己边上挪了挪，看到他师傅拿眼瞪他，他悻悻地道：“汤汁看起来也很不错，等下我叫碗米饭拌着吃。不能浪费，不能浪费！”
“出息！”鲁大厨低骂了一声，扬手招来了服务员，连着续了两盘四喜丸子，加完了菜，对服务员道：“这么好的生意，你们老板该忙坏了吧？四喜丸子工序复杂，你们老板也不_0_xian_0_liang，能忙得过来吗？”
身着改良款汉服的服务员笑盈盈地道：“我们老板一个人当然忙不过来喽，她只做部分菜品。像四喜丸子这样的菜品，都是其他厨师做的。”
其他……厨师？
鲁大厨一时有些愣住了：什么时候，厉害的厨师这么多了？
除了熟人捧场、网络宣传的预定客人之外，鲁家宫宴每天还要接待许多散客。
托尼就是其中一名散客，是位金发碧眼的外国友人。性格开朗，喜爱华国文化。
傍晚，托尼顺着绿松步行街一路边走边拍，遇到遇到新奇的铺子进去逛一圈，顺便用蹩脚的中文和别人搭几句话。
眼看已经逛得差不多了，托尼正准备离开参加一场约好的晚宴。
就在这时，一股浓郁的饭菜香悠悠地飘进了他的鼻子里。绿松步行街一带有不少餐饮店，饭菜香味都是藏不住地一家赛一家地勾人。但是没有人家的香味这般独特，叫人嗅了一下就下意识地觉得一定很好吃，不尝一下必然会抱憾终身。
循香而去，未走几步，托尼便看到装修得极具华国特色的中餐厅出现在线视里，黑色的匾额上几个鎏金大字写着：“鲁家宫宴”。
此时，华灯初上，长街之上人流熙熙攘攘，每个地方人流分布相似。但是到了鲁家宫宴附近，却自发形成了一小股拥堵。
拥堵主要来自于门外排队的客人。其实里面原本安排了等候专座，但因为生意好，今天又是周末人流高峰期，等候区早就坐不下了，队伍只好排到了外面。
虽然是闲坐等候，但是大家也都没有闲着。有_0_zi_0_pai的，有对着人家餐馆门头猛拍发朋友圈、微博的。那些和同伴们交谈哪道菜好吃的，则一看就是老顾客。
托尼走近时，便听到：四喜丸子、锅烧鸭、九转大肠这些耳熟能响的菜名。
中餐他吃过不少，正式的大宴上也吃过几次鲁菜，所以对那些菜名很熟悉。只是相较之下，托尼更喜欢华国市井的小餐馆，觉得更有华国的特色。
如果是平常，他个人出游的时候，不会选择这样正式的餐馆。但是今天嘛……也许是香味太过勾人，也许是跟风的心理，使得他不由自主地便拿了个号子，跟着大家一起排队。
就在排队的间中，托尼还不小心被人撞了下。对方也不道歉，匆匆地离去。托尼冲着那个人“嗨嗨”地喊了两声，表示不满，便也没多上心。
排了约半个小时，托尼便进场了。
一跨进大门，便听到一阵悠扬的乐声传来，循声看去，便见一方造型雅致的小塘，塘中遍植荷花，或盛开娇艳，或含苞待放，各具风情。别人扫一眼之后，注意力便都放在那个穿汉服奏乐的漂亮姑娘。
托尼的注意力却落在那一池的荷花上。他特意凑近摸了摸：居然是真花！而且因为离得近，还有一股很特别的幽香扑鼻而来。
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可是这里的荷花居然还开得这样好、这样美。难道是品种的问题？
他不知道的是，这小小一方的池塘虽然是普通的装修公司装出来的，但是荷花却是温暖的系统给弄出来的。里面种的是稀有品种的茶花，一年四季不间断开放，而且莲子味道极佳，吃完满口清香。在鲁家宫宴里十分受客人喜欢。
托尼入座点完了菜后，忽然想起晚上八点的饭局。对了，饭局！看了看手表，已经七点多了，如果这个时候起身去，完全赶得上，但是……
算了，我就随便吃一点，吃完了再去应酬，反正那种饭局交际为主，吃饭并不重要。
于是托尼在手机上编辑了条消息过去，将原定在晚上八点的饭局往后延了一个小时。
很快，他的菜先后上桌了。
第一盘上来的是莲子。没有经过任务加工，完全就是现摘现上的莲子，每一颗都碧绿碧绿的，只用一个白玉碟装着，虽然清清爽爽，看从外表上看不出任何新奇。
托尼剥了一颗，随手抛进口中，轻轻一咬，口腔中立刻便有丰盈的汁水渗出，带着清甜的香味——真的是又嫩又甜，咀嚼的时候，依稀还有荷花香味。荷香味很淡然，但是托尼能分辩得出这味道和在入门时闻到的荷花香味一样。
难道这里的莲子都是他们自产自销？
一盘莲子的数量不多，统共也就是十多粒，一般作为餐前开胃，或者餐后清口食用。
托尼一颗接一颗，很快就吃完了。他有些意犹未尽，想再点一份时，服务员抱歉地告诉他，每桌限点一份。
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