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东宫好食记-分卷阅读72
粉里去吃，更有味些，”宁歆歆提醒。
好像湖南、贵州、江西这一片儿都喜欢在粉面里面加这些小菜，种类也都差不多，实话实说，加了之后好像确实别具风味，味道更重、更冲也更过瘾。
担心梁彦昭有样学样，宁歆歆又补了句：“遇明就莫加了，这三样都有些辣的。”
梁彦昭正拿了勺要加小菜，闻言顿住，皱眉发问：“歆歆昨日不还说我胃脘痛已好了许多吗？”
梁玉瑾闻言，“噗嗤”笑出声，大约是不好意思，又摆手与梁彦昭解释：“你继续，我不是故意的，没忍住，没忍住。”
“是好了许多了，但是我们还是保守一些，不如这样......”宁歆歆与梁彦昭商量道:“一会儿从我碗里拨你一点尝尝？”
梁彦昭这才应了，挑了一筷子米粉开始吃。
今日里的米粉是宽粉，与坊间常见的圆粉并不一样，却也并不见硬心，口感滑溜鲜嫩，直往喉头蹿，裹挟着热气与香气一道入腹，滚烫的感觉好似是在舌尖一触即逝，额间薄汗与后心暖意却实在地彰示了它的存在。
宁歆歆偏头看了看梁彦昭的吃相，不得行啊，怎么能吃粉呢，粉就该嗦才对！唏哩呼噜入腹那才对呀！
后来想想，梁彦昭毕竟是太子爷，偶像包袱和自幼礼教两座大山还齐齐压在他肩头，再者说，嗦粉必定会少了咀嚼，别到时候再不消化了，算了算了，吃粉就吃粉吧。
好在还有梁玉瑾深谙嗦粉之道，那动静大的，宁歆歆都得击节赞叹、自愧不如。
“歆歆，你这粉，是我走南闯北吃过的最好吃的粉，”梁玉瑾又端起碗呼噜呼噜牛饮了一大口汤，“嚯，这也太香了！若是放到早市上卖，生意绝对好。但是，出门卖可不能放这么些肉，仔细亏本。”
“做着其实不难，碗底放料、泼高汤肉汤、泡上粉就成了，”宁歆歆擦了擦嘴，又道：“其实许多食物都是这样，做着未必多复杂，但简简单单却也有烟火香气、足以抚慰人心。姑姑若是不够，便再泡一碗。”
梁玉瑾一口吃掉了个煎蛋，咽下去又道：“行。歆歆你别嫌我吃相难看，出去游走，若还斯斯文文的，会让人瞧不上。”
“怎么会呢？姑姑喜欢吃我做的饭，我高兴还来不及，”宁歆歆这话不虚，美食本就带有令人快乐的魔力，为人做饭的成就感也来源于此，食客开心，厨子自然也开心。
“怎么不会？”梁玉瑾又给梁彦昭上眼药，“有人啊......可看不惯呢。”
梁彦昭慢条斯理饮了口汤，拭唇后放下勺子，抬头道：“那也是姑姑太过分了些。”
其实梁彦昭便看不惯，眉头不展也断不会落到口舌之处，倒是得了宽宥的梁玉瑾总喜欢逮住机会就与他呛声。
宁歆歆这几日里也想明白了二人相处方式，初遇她时，梁彦昭便也是这样波澜不惊、闷声不语的样子，梁玉瑾这般作为，不过是想他多说几句话，多提些精气神罢了。
梁玉瑾虽看着大大咧咧也无甚礼数，本人却十分通透，对梁彦昭的感情不似姑侄、更胜兄妹，在宁歆歆错过的十数年间里，多亏了她时时与梁彦昭逗乐。
这于宁歆歆算恩，她记下了。
她拍了拍梁彦昭，“少说两句，”又挑了几筷子微微辣的粉放到勺子里，递给梁彦昭，“不是要尝尝辣味的？来，张嘴。”
先前便记着要给梁彦昭尝尝，她刻意少放了剁椒。
梁彦昭张口接下，能尝出加了小菜的米粉确实口感更丰富，来自剁椒酱的辣味充盈了口腔，未经过火的生辣椒味鲜爽无比，舌面像是燃起了点点火星，不至于过分灼痛，却仍是过瘾，辣味过后多了一丝酸，应是酸豆角的味道，粉里还夹上了些萝卜籽，经过汤汁浸泡后已失了外部酱汁，只余入口的微咸脆爽，这一口，着实让人欲罢不能。
梁彦昭开口，“歆歆，还要。”
梁玉瑾听了这话，便装模作样地转悠着脖子四处寻：“哟，这是谁家的奶娃娃在要糖吃呢？”
宁歆歆在给梁彦昭挑粉，闻言开始低头憋笑。
这人，如何就这么欠......梁彦昭被人拂了面子，抬头皱眉，直直盯着梁玉瑾。
“哎哟哎哟，我怕死了，我去找人给我续一碗粉......”话虽如此，梁玉瑾嬉皮笑脸哪儿有一点惧色。
宁歆歆提醒：“姑姑可以自己去，砚青等人正在小厨房吃着呢。”
她这话说得含蓄，梁玉瑾却懂了，砚青等人，可不就是说周扬也在小厨房么。
“歆歆可真是姑姑的解语花，”梁玉瑾端碗起身，走到门口又回头挑衅了句，“梁彦昭，大约这就是赖汉娶好妻？”
第60章 家宴 黑蒜子牛肉粒，糖醋鱼，黄豆炖猪……
梁玉瑾出去了便没再回来, 想来是在小厨房接着吃了。
毕竟，逗惹梁彦昭哪比得上逗惹周扬更合她心意呢？
用完早膳梁彦昭便要去人境庐议事，宁歆歆站在门口，伸手为他理了理衣襟, 垫脚一吻, 正欲蹭在梁彦昭怀里缱绻片刻, 门外便响起了福生的声音——
“殿下，皇后娘娘传话说，请您携太子妃、淑惠公主午间去坤宁宫用膳。”
“孤知道了。”
福生离去的脚步声响起, 梁彦昭低头也吻了吻宁歆歆，“歆歆, 我现在便过去，午间与你一同入宫。”
“遇明, 你有没有想过......”宁歆歆突然问。
“嗯？”
“没什么, 你快些去, 我在房里等你。”
待梁彦昭走了，宁歆歆又懊恼, 不是说自己是现代人要更开放吗？怎么就问不出来呢？不是专业第一虎妞吗？怎么就是支棱不起来呢？
爱意满盈无处安放, 便总想着更进一步, 去接触去探求，去索取也去给予，至灵至肉, 彼此无间, 从此契合。
怎么偏生就碰上个这么能忍的夫君呢？竟能在如狼似虎的年纪上这般清心寡欲。
实在愁死个人。
——
宁歆歆到了坤宁宫便直奔宫内私灶, 大家虽没人好意思直说让她掌勺，但她也多少能料到众人心思，见时间来得及, 便主动揽下了午膳这个活儿。
她今日入宫的时候，特意把自己买的牛肉带上了。今日午膳五个人，那便做个黑蒜子牛肉粒，糖醋鱼，黄豆炖猪蹄，辣椒炒肉，再炒个酸辣土豆丝，经过她今天上午观察，梁彦昭现在吃微微辣是完全没问题的，这个菜少加点辣椒给他换换口味，再加个炒蔬菜。
作为一个北方人，宁歆歆一度以为类似于豆角炒肉的菜就是炒蔬菜，直到一个南方同学义正言辞地纠正她说：“只有不加肉炒出来的才算炒蔬菜。”
后来，她在南方见识到了只加油盐炒出来的空心菜、上海青、油麦菜、菜心......打眼一看还以为一样的菜，吃起来却又不尽相同，她才彻彻底底信了那同学的话。
梁彦昭喜欢喝汤，她便努力在练，今日便来炖一个萝卜老鸭汤，秋冬季饮用清热祛燥又滋补养人，春夏也可以饮用，下火解暑，是四季皆宜的汤品。
有着私灶厨娘的帮忙，宁歆歆的六菜一汤很快便上了桌。
皇后今日叫了梁彦昭三人来，本是有事相商，但实在是太久没尝过宁歆歆的手艺，满满一圆桌菜布在面前，她想了又想，决定还是先吃上一会子，这天里菜凉的快，走了热气怕碍了口感。
她一向嗜辣，第一筷子便夹了小炒肉，这里面单辣椒便用了三四种，吃起来势必够味。
小炒肉入口，浓浓蒜香与香辣味便俘虏了唇舌，肉块是不老不柴，又嫩又滑，油却不腻，辣椒的搭配非常到位，不是干辣而是香辣，不上舌头、也不肿嘴唇，辣味里面好像又分了层次一般......
皇后拿起筷子，又挨个尝了下盘中的辣椒，细细的线椒辣味又重又纯，一经入口便冲得不得了，带着褶皱的螺丝椒辣味不重，尝起来有一种奇异的花木香气，红色鲜辣椒的辣度介于前面二者之间，肉更厚实些，辣中还带了些鲜甜。
好像湖南、贵州、江西这一片儿都喜欢在粉面里面加这些小菜，种类也都差不多，实话实说，加了之后好像确实别具风味，味道更重、更冲也更过瘾。
担心梁彦昭有样学样，宁歆歆又补了句：“遇明就莫加了，这三样都有些辣的。”
梁彦昭正拿了勺要加小菜，闻言顿住，皱眉发问：“歆歆昨日不还说我胃脘痛已好了许多吗？”
梁玉瑾闻言，“噗嗤”笑出声，大约是不好意思，又摆手与梁彦昭解释：“你继续，我不是故意的，没忍住，没忍住。”
“是好了许多了，但是我们还是保守一些，不如这样......”宁歆歆与梁彦昭商量道:“一会儿从我碗里拨你一点尝尝？”
梁彦昭这才应了，挑了一筷子米粉开始吃。
今日里的米粉是宽粉，与坊间常见的圆粉并不一样，却也并不见硬心，口感滑溜鲜嫩，直往喉头蹿，裹挟着热气与香气一道入腹，滚烫的感觉好似是在舌尖一触即逝，额间薄汗与后心暖意却实在地彰示了它的存在。
宁歆歆偏头看了看梁彦昭的吃相，不得行啊，怎么能吃粉呢，粉就该嗦才对！唏哩呼噜入腹那才对呀！
后来想想，梁彦昭毕竟是太子爷，偶像包袱和自幼礼教两座大山还齐齐压在他肩头，再者说，嗦粉必定会少了咀嚼，别到时候再不消化了，算了算了，吃粉就吃粉吧。
好在还有梁玉瑾深谙嗦粉之道，那动静大的，宁歆歆都得击节赞叹、自愧不如。
“歆歆，你这粉，是我走南闯北吃过的最好吃的粉，”梁玉瑾又端起碗呼噜呼噜牛饮了一大口汤，“嚯，这也太香了！若是放到早市上卖，生意绝对好。但是，出门卖可不能放这么些肉，仔细亏本。”
“做着其实不难，碗底放料、泼高汤肉汤、泡上粉就成了，”宁歆歆擦了擦嘴，又道：“其实许多食物都是这样，做着未必多复杂，但简简单单却也有烟火香气、足以抚慰人心。姑姑若是不够，便再泡一碗。”
梁玉瑾一口吃掉了个煎蛋，咽下去又道：“行。歆歆你别嫌我吃相难看，出去游走，若还斯斯文文的，会让人瞧不上。”
“怎么会呢？姑姑喜欢吃我做的饭，我高兴还来不及，”宁歆歆这话不虚，美食本就带有令人快乐的魔力，为人做饭的成就感也来源于此，食客开心，厨子自然也开心。
“怎么不会？”梁玉瑾又给梁彦昭上眼药，“有人啊......可看不惯呢。”
梁彦昭慢条斯理饮了口汤，拭唇后放下勺子，抬头道：“那也是姑姑太过分了些。”
其实梁彦昭便看不惯，眉头不展也断不会落到口舌之处，倒是得了宽宥的梁玉瑾总喜欢逮住机会就与他呛声。
宁歆歆这几日里也想明白了二人相处方式，初遇她时，梁彦昭便也是这样波澜不惊、闷声不语的样子，梁玉瑾这般作为，不过是想他多说几句话，多提些精气神罢了。
梁玉瑾虽看着大大咧咧也无甚礼数，本人却十分通透，对梁彦昭的感情不似姑侄、更胜兄妹，在宁歆歆错过的十数年间里，多亏了她时时与梁彦昭逗乐。
这于宁歆歆算恩，她记下了。
她拍了拍梁彦昭，“少说两句，”又挑了几筷子微微辣的粉放到勺子里，递给梁彦昭，“不是要尝尝辣味的？来，张嘴。”
先前便记着要给梁彦昭尝尝，她刻意少放了剁椒。
梁彦昭张口接下，能尝出加了小菜的米粉确实口感更丰富，来自剁椒酱的辣味充盈了口腔，未经过火的生辣椒味鲜爽无比，舌面像是燃起了点点火星，不至于过分灼痛，却仍是过瘾，辣味过后多了一丝酸，应是酸豆角的味道，粉里还夹上了些萝卜籽，经过汤汁浸泡后已失了外部酱汁，只余入口的微咸脆爽，这一口，着实让人欲罢不能。
梁彦昭开口，“歆歆，还要。”
梁玉瑾听了这话，便装模作样地转悠着脖子四处寻：“哟，这是谁家的奶娃娃在要糖吃呢？”
宁歆歆在给梁彦昭挑粉，闻言开始低头憋笑。
这人，如何就这么欠......梁彦昭被人拂了面子，抬头皱眉，直直盯着梁玉瑾。
“哎哟哎哟，我怕死了，我去找人给我续一碗粉......”话虽如此，梁玉瑾嬉皮笑脸哪儿有一点惧色。
宁歆歆提醒：“姑姑可以自己去，砚青等人正在小厨房吃着呢。”
她这话说得含蓄，梁玉瑾却懂了，砚青等人，可不就是说周扬也在小厨房么。
“歆歆可真是姑姑的解语花，”梁玉瑾端碗起身，走到门口又回头挑衅了句，“梁彦昭，大约这就是赖汉娶好妻？”
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毕竟，逗惹梁彦昭哪比得上逗惹周扬更合她心意呢？
用完早膳梁彦昭便要去人境庐议事，宁歆歆站在门口，伸手为他理了理衣襟, 垫脚一吻, 正欲蹭在梁彦昭怀里缱绻片刻, 门外便响起了福生的声音——
“殿下，皇后娘娘传话说，请您携太子妃、淑惠公主午间去坤宁宫用膳。”
“孤知道了。”
福生离去的脚步声响起, 梁彦昭低头也吻了吻宁歆歆，“歆歆, 我现在便过去，午间与你一同入宫。”
“遇明, 你有没有想过......”宁歆歆突然问。
“嗯？”
“没什么, 你快些去, 我在房里等你。”
待梁彦昭走了，宁歆歆又懊恼, 不是说自己是现代人要更开放吗？怎么就问不出来呢？不是专业第一虎妞吗？怎么就是支棱不起来呢？
爱意满盈无处安放, 便总想着更进一步, 去接触去探求，去索取也去给予，至灵至肉, 彼此无间, 从此契合。
怎么偏生就碰上个这么能忍的夫君呢？竟能在如狼似虎的年纪上这般清心寡欲。
实在愁死个人。
——
宁歆歆到了坤宁宫便直奔宫内私灶, 大家虽没人好意思直说让她掌勺，但她也多少能料到众人心思，见时间来得及, 便主动揽下了午膳这个活儿。
她今日入宫的时候，特意把自己买的牛肉带上了。今日午膳五个人，那便做个黑蒜子牛肉粒，糖醋鱼，黄豆炖猪蹄，辣椒炒肉，再炒个酸辣土豆丝，经过她今天上午观察，梁彦昭现在吃微微辣是完全没问题的，这个菜少加点辣椒给他换换口味，再加个炒蔬菜。
作为一个北方人，宁歆歆一度以为类似于豆角炒肉的菜就是炒蔬菜，直到一个南方同学义正言辞地纠正她说：“只有不加肉炒出来的才算炒蔬菜。”
后来，她在南方见识到了只加油盐炒出来的空心菜、上海青、油麦菜、菜心......打眼一看还以为一样的菜，吃起来却又不尽相同，她才彻彻底底信了那同学的话。
梁彦昭喜欢喝汤，她便努力在练，今日便来炖一个萝卜老鸭汤，秋冬季饮用清热祛燥又滋补养人，春夏也可以饮用，下火解暑，是四季皆宜的汤品。
有着私灶厨娘的帮忙，宁歆歆的六菜一汤很快便上了桌。
皇后今日叫了梁彦昭三人来，本是有事相商，但实在是太久没尝过宁歆歆的手艺，满满一圆桌菜布在面前，她想了又想，决定还是先吃上一会子，这天里菜凉的快，走了热气怕碍了口感。
她一向嗜辣，第一筷子便夹了小炒肉，这里面单辣椒便用了三四种，吃起来势必够味。
小炒肉入口，浓浓蒜香与香辣味便俘虏了唇舌，肉块是不老不柴，又嫩又滑，油却不腻，辣椒的搭配非常到位，不是干辣而是香辣，不上舌头、也不肿嘴唇，辣味里面好像又分了层次一般......
皇后拿起筷子，又挨个尝了下盘中的辣椒，细细的线椒辣味又重又纯，一经入口便冲得不得了，带着褶皱的螺丝椒辣味不重，尝起来有一种奇异的花木香气，红色鲜辣椒的辣度介于前面二者之间，肉更厚实些，辣中还带了些鲜甜。
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